Die besten Gemüseschneider | TOP-10-Bewertung + Bewertungen

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Die besten manuellen, elektrischen und professionellen Gemüseschneider. Bewertung beliebter Modelle, Beschreibung, Eigenschaften, Vor- und Nachteile. Empfehlungen zur Auswahl von Gemüseschneidern und die wichtigsten Auswahlkriterien.
Wir präsentieren eine Bewertung der besten Gemüseschneider in verschiedenen Kategorien – von einfachen Handwerkzeugen bis hin zu leistungsstarken Profi-Küchengeräten. Unser Test informiert Sie über die weltbesten Hersteller und beliebtesten Modelle. Außerdem erfahren Sie, welche Kriterien bei der Auswahl eines geeigneten Aktenvernichters beachtet werden sollten.

Inhalt:

Rangliste
So wählen Sie einen guten Gemüseschneider aus
Die besten Hersteller von Gemüseschneidern
Die besten manuellen Gemüseschneider
- Börner Klassiker
- Salat Gourmet TK 0029 BRADEX
Die besten elektrischen Gemüseschneider für zu Hause
Die besten professionellen Gemüseschneider
Schlussfolgerungen
- - Welchen Gemüseschneider soll man wählen – teurer oder günstiger?

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Rangliste

Name	Expertenbewertung	Preisspanne, reiben.
Manuelle Gemüseschneider
Börner Klassiker	94 von 100	von 2 390 bis 3 317*
Salat Gourmet TK 0029 BRADEX	78 von 100	von 869 bis 1 192*
Elektrische Gemüseschneider für zu Hause
Moulinex DJ755G Fresh Express	97 von 100	von 3 601 bis 5 990*
Philips HR7605	94 von 100	von 3.585 bis 5.785*
Bosch MMR08A1	90 von 100	von 1400 bis 2890*
Kitfort KT-1351	85 von 100	von 2.200 bis 3.981*
Professionelle Gemüseschneider
Robotercoupé CL20	98 von 100	von 65.000 bis 88.674*
Sirman Athos	96 von 100	von 41 917 bis 57 184*
Hurakan HKN-FNT	93 von 100	von 31 077 bis 35 583*
Gastrorag HLC-300	91 von 100	von 31 368 bis 34 380 *

* Preis gilt für Juli 2020

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So wählen Sie einen guten Gemüseschneider aus

Beim Kauf eines Gemüseschneiders sollten Sie auf folgende Geräteparameter achten:

Arbeitsprinzip. Nach diesem Kriterium werden alle Gemüseschneider in mechanische und elektrische unterteilt. Mechanische Sorten sind einfache und praktische Geräte zum Zerkleinern von Gemüse (normalerweise gekocht), Käse und gekochten Eiern. Elektrische Küchenwerkzeuge eignen sich zum Zerkleinern von Lebensmitteln jeder Härte.
Zweck. Haushaltsgeräte haben eine geringe Produktivität. In der Regel reicht die Leistung dieser Geräte aus, um in kurzer Zeit eine kleine Menge Gemüse zu schneiden. In Gastronomiebetrieben kommen professionelle Geräte mit hoher Leistung zum Einsatz. Es ist für die langfristige Beladung und Verarbeitung großer Produktmengen ausgelegt.
Ausrüstung. Moderne Modelle sind mit einer großen Anzahl von Düsen (Scheiben) ausgestattet. Die Anzahl dieser Zubehörteile kann bis zu 40 Stück betragen. Die Form der Stücke, in die die Produkte geschnitten werden, hängt von der Art der Düsen ab. Es können Würfel, Riegel, Chips, Strohhalme, Ringe oder Scheiben sein. Manuelle Gemüseschneider können Gemüseschäler enthalten, und Bürsten werden manchmal mit elektrischen Geräten geliefert, um sie zu reinigen.
Material. Gemüseschneider bestehen aus Kunststoff und Metall. Vollmetall-Profigeräte halten hohen Belastungen stand und sind für den langen täglichen Einsatz ausgelegt. Es besteht aus Edelstahl und Aluminium. Zerkleinerer für den Hausgebrauch bestehen aus einer Kombination aus Metall und lebensmittelechtem Kunststoff. Solche Gemüseschneider sind billiger, leicht zu reinigen, haben ein geringes Gewicht und sehen ansprechend aus. Ob Teile in der Spülmaschine gereinigt werden können, sollte in der Anleitung angegeben werden.

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Die besten Hersteller von Gemüseschneidern

Eine der führenden Positionen auf dem Markt der Haushaltskleingeräte nehmen manuelle Gemüseschneider der Marke Borner ein. Die Zuverlässigkeit und Qualität dieser Produkte hat sich im Laufe der Zeit bewährt: Die deutsche Firma Borner begann 1956 mit der Produktion der ersten Gemüseschneider. Bewertungen der Besitzer dieser Küchengeräte zeugen von ihrer Stärke und langen Lebensdauer.

Führend im Segment der elektrischen Gemüseschneider sind die deutsche Marke Bosch (Hersteller BSH Hausgeräte GmbH) und die französische Marke Moulinex (Groupe SEB). Immer mehr Verbraucher bevorzugen Küchengeräte der Marke Kitfort.Gemüseschneider dieser Marke, die hohe Kundenbewertungen erhalten haben, werden von der russischen Firma Kitfort hergestellt.

Unter den Herstellern professioneller Ausrüstung haben sich Robot Coupe (Frankreich), Sirman (Italien) und Hurakan (China) durchgesetzt. Gemüseschneider der gleichen Marken haben sich in den Küchen von Cafés, Restaurants und Pizzerien bewährt. Sie ermöglichen Ihnen eine Produktivitätssteigerung und haben ein optimales Verhältnis von Preis, Qualität, Funktionalität und Zuverlässigkeit.

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Die besten manuellen Gemüseschneider

Börner Klassiker

Der Gemüseschneider mit einem Satz austauschbarer Düsen besteht aus einem Zerkleinerer mit 3 Einsätzen und einem Obsthalter, der ein sicheres Schneiden gewährleistet.

Spezifikationen:

preis - von 2.390 bis 3.317 Rubel;
Kundenbewertung - 4,7;
Material - Edelstahl und Kunststoff;
Gewicht - 0,5 kg.

Dieses in Deutschland hergestellte Gerät führt idealerweise 12 Arten von Gemüseschnitzeln durch, darunter Stäbchen, Würfel, Ringe, Schichten, Scheiben und Strohhalme. Separat können Sie einen Behälter erwerben, an dem der Zerkleinerer befestigt ist.

Vorteile:

gut geschärfte Klingen;
zuverlässiges Design;
lange Lebensdauer.

Mängel:

hoher Preis.

Salat Gourmet TK 0029 BRADEX

Unser Top-Gemüseschneider setzt sich fort mit einem preiswerten Zerkleinerer, der in die Budget-Preisklasse gehört.

Spezifikationen:

preis - von 869 bis 1.192 Rubel;
Kundenbewertung - 4,0;
Material - Kunststoff und Edelstahl;
Gewicht - 0,9 kg.

Es besteht aus einem Behälter mit Deckel und einem Satz auswechselbarer Düsen. Mit ihrer Hilfe können Sie Gemüse hacken, raspeln, vierteln und in Scheiben schneiden.

Der Würfelaufsatz hilft Ihnen, schnell einen Olivier oder eine Vinaigrette zuzubereiten. Ebenfalls enthalten ist eine Düse, mit der Sie Kartoffeln zum Kochen von Pommes Frites schneiden können. Der transparente Behälter für Gemüse hat ein Volumen von 1,5 Litern. Das Set enthält einen manuellen Gemüseschäler.

Vorteile:

bezahlbarer Preis;
schneidet weiche Speisen und gekochtes Gemüse gut.

Mängel:

dünner Kunststoff;
kommt schlecht mit dem Schneiden von hartem rohem Gemüse zurecht.

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Die besten elektrischen Gemüseschneider für zu Hause

Moulinex DJ755G Fresh Express

Der kompakte Zerkleinerer Mulinex mit Kunststoffgehäuse erinnert optisch an einen Fleischwolf.

Spezifikationen:

preis - von 3.601 bis 5.990 Rubel;
Kundenbewertung - 4,6;
Leistung - 200 W;
Gewicht - 1,56 kg.

Im Lieferumfang des Geräts sind 5 mehrfarbige abnehmbare Düsen enthalten, darunter 2 Reiben, Düsen für Scheiben, Strohhalme und lockige Schnitte. Der Körper des Geräts ist in den Farben Rot und Weiß gehalten. Es gibt ein Aufbewahrungssystem für Düsen und ein Fach für ein Netzkabel. Zusätzliche Düsen können separat erworben werden.

Vorteile:

Kompaktheit;
Leicht;
einfache Bedienung;
leicht zu reinigen und zu waschen;
schnell montiert und demontiert;
Möglichkeit, zusätzliche Anbaugeräte zu erwerben.

Mängel:

Zu weiches Gemüse (Tomaten) zerknittert das Gerät.

Philips HR7605

Philips HR7605 ist nicht nur ein Gemüseschneider, sondern eine echte Küchenmaschine.

Spezifikationen:

preis - von 3.585 bis 5.785 Rubel;
Kundenbewertung - 4,6;
Leistung - 350 W;
Gewicht - 1,6 kg.

Die Funktionalität dieses Geräts ermöglicht Ihnen nicht nur das Zerkleinern der meisten Gemüsesorten, sondern auch das Zubereiten von Saucen, Schlagsahne oder das Hacken von Nüssen. Im Set des Multifunktionsgeräts sind 5 Düsen enthalten. Für ihre Aufbewahrung sowie für das Netzkabel ist ein spezielles Fach vorgesehen. Es gibt eine Überlastschutzfunktion.

Vorteile:

Kompaktheit;
einfache Montage und Demontage;
niedriger Geräuschpegel;
schneidet sowohl gekochte als auch rohe Lebensmittel;
bei Überhitzung schaltet es automatisch ab.

Mängel:

kurzes Netzwerkkabel;
Während des Betriebs rutscht es ein wenig auf dem Tisch.

Bosch MMR08A1

Das kompakte Universalgerät ist zum Schneiden und Zerkleinern von Produkten bestimmt.

Spezifikationen:

preis - von 1.400 bis 2.890 Rubel;
Kundenbewertung - 4,6;
Leistung - 400 W;
Gewicht - 1,1 kg.

Die Schale ist aus schlagfestem Kunststoff. Inklusive Schlagscheibe.Dieses Gerät zerkleinert, mahlt und mixt Produkte, schlägt Smoothies, macht Hackfleisch aus weichem Fleisch, püriertes Obst und Gemüse. Die Maschine ist nicht zum Mahlen von zu harten Lebensmitteln (Nüsse, Zucker, Eis und Kaffeebohnen) geeignet.

Vorteile:

kleine Abmessungen;
einfache Bedienung;
perfekt geschärfte Messer;
leicht zu zerlegen und zu waschen.

Mängel:

kleines Schüsselvolumen - 0,8 l;

Kitfort KT-1351

Dieser stilvolle Gemüseschneider ist mit 4 austauschbaren Aufsätzen und einem Stopfer ausgestattet.

Spezifikationen:

preis - von 2.200 bis 3.981 Rubel;
Kundenbewertung - 4,7;
Leistung - 200 W;
Gewicht - 1,6 kg.

Es ist in der Lage, Produkte mit minimalem Zeitaufwand in Scheiben, Strohhalme und Reiben zu schneiden. Die Dauerbetriebszeit des Geräts beträgt 10 Minuten. Die Länge des Netzkabels beträgt 1,12 m.

Vorteile:

Kompaktheit;
stylistisches Aussehen;
Leicht;
Benutzerfreundlichkeit;
schneller Auf- und Abbau;
niedriger Geräuschpegel.

Mängel:

keine Düse zum Kochen koreanischer Karotten;
Der Startknopf ist nicht fest, während des Betriebs muss er ständig gehalten werden.

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Die besten professionellen Gemüseschneider

Robotercoupé CL20

Dieser in Frankreich hergestellte Tafelgemüseschneider ist eines der kompaktesten Profi-Modelle.

Spezifikationen:

preis - von 65.000 bis 88.674 Rubel;
Produktivität - bis zu 40 kg / h;
Leistung - 400 W;
Gewicht - 11 kg.

Das Produktionsgerät ist mit einem Hochgeschwindigkeitsmotor ausgestattet und weist daher eine hohe Schleifgeschwindigkeit auf. Es gibt zwei Öffnungen zum Laden von Produkten. Das Kit enthält mehrere Düsen, darunter eine Reibe und eine Scheibe zum Schneiden. Zusätzlich können Sie Düsen zum Schneiden in Würfel, Scheiben oder Strohhalme erwerben.

Vorteile:

einfache Steuerung;
einfache Wartung;
Hochleistung;
Wenn die Abdeckung geöffnet wird, stoppt der Motor.

Mängel:

großes Gewicht;
hoher Preis.

Sirman Athos

Dieses in Italien hergestellte Gerät ist zum Zerkleinern von Käse und anderen weichen Lebensmitteln in großen Mengen konzipiert.

Spezifikationen:

preis - von 41.917 bis 57.184 Rubel;
Produktivität - bis zu 50 kg / Stunde;
Leistung - 210 W;
Gewicht - 14 kg.

Der Körper besteht aus eloxiertem Aluminium und Edelstahl. Der Desktop-Gemüseschneider ist mit einem mechanischen Mundschutz, Kegeln für Gemüse und Käse, einem Hobel für Pilze und Pommes ausgestattet. Die Kunststoffschale ist optional.

Vorteile:

langlebiges und sicheres Design;
gummierte Beine;
wasserdichte Tastatur;
alle Funktionsteile lassen sich leicht abnehmen und waschen;
Glatte Details erleichtern die Reinigung.

Mängel:

großes Gewicht des Geräts;
hoher Preis.

Hurakan HKN-FNT

Dieses stabile Tischgerät sorgt für schnelles und qualitativ hochwertiges Schneiden von Gemüse und anderen Produkten in den Küchen von Gastronomiebetrieben.

Spezifikationen:

preis - von 31.077 bis 35.583 Rubel;
Leistung - 550 W;
Produktivität - von 100 bis 300 kg pro Stunde;
Gewicht - 21,4 kg.

Das Gerät kann gekochtes und rohes Gemüse - Karotten, Kohl, Kartoffeln, Rüben - leicht hacken und raspeln. Das Gehäuse des Geräts besteht aus Aluminium, der Boden aus Edelstahl. Das Kit enthält Reiben und Schneidscheiben zum Schneiden von Produkten in Scheiben und Strohhalme unterschiedlicher Größe.

Vorteile:

Benutzerfreundlichkeit;
Hochleistung;
Schneidet sowohl weiche als auch harte Lebensmittel gut.

Mängel:

großes Gewicht.

Gastrorag HLC-300

Dieser professionelle Desktop-Gemüseschneider hat eine hohe Leistung, mit der Sie alle Lebensmittel in großen Mengen zerkleinern können.

Spezifikationen:

preis - von 31.368 bis 34.380 Rubel;
Leistung - 550 W;
Produktivität - von 100 bis 300 kg pro Stunde;
Gewicht - 22 kg.

Zwei Fütterungsöffnungen mit unterschiedlichen Durchmessern sind für die Fütterung von kleinem und großem Gemüse ausgelegt. Der Scheibensatz ermöglicht das Schneiden von Produkten durch verschiedene Arten von Scheiben. Die Zykluszeit im Dauerbetrieb beträgt 10 Minuten.

Vorteile:

Hochleistung;
Schneidet problemlos sowohl gekochtes als auch rohes Gemüse.

Mängel:

großes Gewicht des Gerätes.

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Schlussfolgerungen

Wenn Sie sich für den Kauf eines manuellen Gemüseschneiders entscheiden, achten Sie auf das Modell Börner Classic. „Berner Reibe“ – so nannten Anwender diesen hochwertigen Hacker. Das seit über 60 Jahren im deutschen Börner Werk produzierte Gerät zeichnet sich durch Zuverlässigkeit und Langlebigkeit aus.

Elektrische Multischneider der bekannten europäischen Marken Moulinex DJ755G Fresh Express und Bosch MMR 08A1 sind beliebte Küchengeräte. Diese kompakten Multifunktionsgeräte sind zuverlässig und einfach zu bedienen. Sie ermöglichen es Ihnen, Zutaten für Winterzubereitungen, Salate, Beilagen, Eintöpfe, Suppen und andere Gemüsegerichte schnell, schön und präzise zu schneiden und so die Garzeit zu verkürzen.

Leistungsstarke und produktive professionelle Gemüseschneider der Modelle Hurakan HKN-FNT und Gastrorag HLC-300 sind für die Verarbeitung von Produkten in großen Mengen ausgelegt. Sie haben eine hohe Schnittgeschwindigkeit und sind daher in Restaurants, Cafés, Pizzerien und anderen Gastronomiebetrieben unverzichtbar. Mit ihrer Hilfe können Sie die Schnittqualität verbessern und in 1 Stunde Dutzende und sogar Hunderte Kilogramm Produkte unterschiedlicher Härte zerkleinern.