Preiselbeergarten: Anzucht aus Samen und Vermehrung von Sträuchern, Pflanzen und Pflege | (Foto & Video) +Bewertungen

Preiselbeeranbau

Preiselbeere, Beschreibung der Pflanze. Voraussetzungen für den Anbau einer Kulturpflanze. Merkmale des Pflanzens und der Pflege von Preiselbeeren. Erntefunktionen. Wie man den Anbau von Preiselbeeren im industriellen Maßstab organisiert

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Einführung

Preiselbeerbeeren heben sich mit ihrer hellen Farbe stark vom Hintergrund des grünen Laubs ab.

Preiselbeerbeeren heben sich mit ihrer hellen Farbe stark vom Hintergrund des grünen Laubs ab.

Preiselbeere ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse. Der lateinische Name für die Preiselbeere Vaccinium vitis-idaea wird mit „Rebe vom Berg Ida“ übersetzt. Dies wirft einige Fragen auf, denn trotz der Tatsache, dass sich der erwähnte Berg auf der Insel Kreta befindet, erwähnt keiner der alten Wissenschaftler Preiselbeeren.

Preiselbeeren gehören biologisch zu den Sträuchern - sie sind zu klein (höchstens 10-15 cm hoch) Pflanzenformen, die keinen Hauptstamm mit stark verzweigten kräftigen oder gar verholzten Trieben haben. Der Unterschied zwischen Sträuchern und vollwertigen Sträuchern besteht darin, dass sie Knospen und Wurzeltriebe haben (eigentlich darauf ausgelegt, ungünstige Perioden zu überstehen, dh Pflanzen mit mehrjährigem Leben zu versorgen), sich auf Trieben befinden, die auf dem Boden liegen, oder sich in dessen Nähe befinden.

In ihrer natürlichen Form wachsen Preiselbeeren fast überall in Wäldern und Tundra. Oft kommt es in Torfmooren, Bergwiesen und auch in der Bergtundra vor. Die Frostbeständigkeit der Pflanze ist recht hoch (Zone 4, Büsche im Winter ohne Unterstand vertragen Temperaturen bis -30°C).

Preiselbeere

Ihr Aussehen zieht Vögel und Tiere an, was die Übertragung von Samen über große Entfernungen erleichtert.

In der Literatur wird oft die Frostresistenz der ersten Zone (Temperatur -4°C) angegeben, da bei dieser Temperatur die generativen Knospen der letzten Saison absterben. Dies hat jedoch praktisch keinen Einfluss auf den Ertrag und die Reifezeit der Kultur, da diese Knospen im Frühjahr neu gebildet werden.

Traditionell wurde die Kultur aus der Wildnis geerntet. Die ersten Versuche, Preiselbeeren zu "domestizieren", wurden ab dem zweiten Versuch im 18. Jahrhundert unternommen. Ein echter Durchbruch wurde jedoch vor etwa 60 Jahren erzielt, als die landwirtschaftliche Technologie entwickelt wurde, die es ermöglichte, nicht nur Preiselbeeren in Gärten anzubauen, sondern auch die Ernteerträge im Vergleich zu ihren natürlichen Indikatoren um das 20- bis 30-fache zu steigern. Gegenwärtig ist es bei richtiger Pflege möglich, mehr als 50 kg Beeren pro Saison aus hundert Quadratmetern angebauter Preiselbeeren zu gewinnen.

Der Artikel befasst sich mit den Fragen des Pflanzens und der Pflege von Preiselbeeren zu Hause, sowie Möglichkeiten zur Steigerung der Ernteerträge, die es Ihnen ermöglichen, industriellen Indikatoren näher zu kommen.

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Pflanzenbeschreibung

An den Trieben werden die Blüten in traubigen Blütenständen von jeweils 10 bis 20 Stück gesammelt.

An den Trieben werden die Blüten in traubigen Blütenständen von jeweils 10 bis 20 Stück gesammelt.

Die Preiselbeere hat ein kriechendes Rhizom und aufsteigende Triebe mit einer Höhe von 10-20 cm. Das Rhizom befindet sich horizontal in der oberflächennahen Zone.

Die Wurzeln der Preiselbeeren sind dicht mit dem Myzel eines Pilzes beflochten, der in Symbiose mit der Pflanze lebt. Unter welchen Bedingungen auch immer Preiselbeeren wachsen, koexistieren sie immer mit dem Pilz, dessen Sporen in den Samen der Pflanze enthalten sind.

Die Blätter der Pflanze sind wechselständig an den Trieben angeordnet. Sie haben eine ledrige Textur und eine leicht verlängerte elliptische Form.

Die Länge des Blattes beträgt 5 mm bis 3 cm, die Breite nicht mehr als 1,5 cm. Die Farbe der Blätter ist oben dunkelgrün und unten heller. Auf der Unterseite des Blattes befinden sich kleine Grübchen, in denen sich Wasser ansammeln kann.

Früchte, rote kugelige Beeren, können einen Durchmesser von bis zu 18 mm haben

Früchte, rote kugelige Beeren, können einen Durchmesser von bis zu 18 mm haben

Sie sind mit kurzen Stielen ausgestattet. Blumen zweigeschlechtlich, vierblättrig. Die Blütenblattgröße beträgt 5-6 mm. Die Blüte beginnt im späten Frühjahr und dauert 2 Wochen.

Sie enthalten mehrere Samen und relativ viel Fruchtfleisch. Der Geschmack von Herden ist süß und sauer. Die Reifung erfolgt im August-September.

Die Pflanze ist ein echter Langleber. Jedes Rhizom lebt 15 bis 25 Jahre, und die toten Teile werden regelmäßig durch neue ersetzt. Fälle von Preiselbeerparzellen mit einem einzigen Wurzelsystem, die seit mehr als 100 Jahren existieren, wurden aufgezeichnet.

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Die Verwendung von Preiselbeeren

Cranberry Pie mit Sauerrahm öffnen

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Blaubeerbeeren werden häufig zum Kochen verwendet. Sie enthalten bis zu 10% Zucker, weshalb Preiselbeeren zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Kompotten usw. verwendet werden. Trotz der relativ hohen Zuckerkonzentration liegt der Kaloriengehalt von Beeren mit etwa 43 kcal pro 100 g etwas über dem von Heidelbeeren (35 kcal), aber unter dem von Himbeeren (53 kcal).

Beliebt sind Preiselbeerkuchen, verschiedene Süß-Sauer-Saucen und das legendäre Preiselbeerwasser. (ein kaltes Getränk aus Preiselbeeren und Honig, das durch mehrtägigen Aufguss gewonnen wird).

Die heilenden Eigenschaften der Preiselbeeren sind auf die darin enthaltenen Vitamine und Mineralien zurückzuführen. Die Beeren enthalten vor allem die Vitamine A und C. Von den Spurenelementen sind Chrom, Kalium und Magnesium enthalten.

Das reichliche Trinken eines Suds aus Preiselbeerblättern wird als unterstützende Therapie bei der Behandlung von Erkältungen eingesetzt.

Das reichliche Trinken eines Suds aus Preiselbeerblättern wird als unterstützende Therapie bei der Behandlung von Erkältungen eingesetzt.

Die in den Beeren und Blättern enthaltenen Stoffe (insbesondere Benzoesäure) wirken desinfizierend, antiseptisch und harntreibend. Darüber hinaus wird empfohlen, Preiselbeeren zu verwenden, um den Säuregehalt des Magens zu erhöhen und das Herz-Kreislauf-System zu stören.

Darüber hinaus werden Preiselbeeren in verschiedenen Formen als vorbeugende Maßnahme im Winter empfohlen, um die mit Beriberi verbundenen Folgen zu vermeiden.

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Preiselbeersorten

Preiselbeere

Die züchterische Arbeit an der Kultur begann vor etwa hundert Jahren.

Derzeit gibt es etwa ein Dutzend Preiselbeersorten, die für den Anbau in einem Landhaus oder einem persönlichen Grundstück empfohlen werden. Dank der Arbeit der Züchter haben Gartenpreiselbeeren im Gegensatz zu ihren wilden Vorfahren eine größere Beerengröße und einen besseren Geschmack.

Nachfolgend finden Sie Beschreibungen und Fotos der beliebtesten Sorten, die zum Anpflanzen im Garten empfohlen werden.

Koralle

Koralle

Koralle

Koralle

Eine der alten remontierenden Sorten der europäischen Selektion, die 1969 in Deutschland gewonnen wurde. Sie gilt als die erste domestizierte Sorte, die zwei Ernten pro Saison produzieren kann. Blüht erstmals im Mai, trägt im Juli Früchte. Die zweite Blüte beginnt unmittelbar nach der Fruchtbildung, die Beeren reifen bis Ende September.

Diese Preiselbeersorte hat ein außergewöhnliches Aussehen. (die Krone ist kugelförmig mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm), daher wird sie oft als Zierpflanze verwendet. Die Beeren sind klein, aber aufgrund von zwei Fruchtkörpern wird der Ertrag auf einem ausreichenden Niveau gehalten.

Masowien

Masowien

Masowien

Masowien

Eine großfruchtige Sorte mit durchschnittlicher Trieblänge (bis 20 cm). Der Kranich der Pflanze ist kriechend, dicht verzweigt. Die Blätter haben eine konvexe Form. Aufgrund seiner Dichte wird er oft als Bodendecker verwendet.

Die Masse der Früchte erreicht 0,5 g bei Größen von 15-17 mm. Die Hautfarbe ist rosarot. Der Geschmack ist süß mit mittlerer Säure.

Kostroma rosa

Kostroma rosa

Kostroma rosa

Kostroma rosa

Eine Sorte heimischer Selektion, gezüchtet 1995. Der Strauch ist mittelgroß, bis zu 20 cm hoch. Es hat mittelgroße Blätter mit einem gut ausgeprägten Glanz.

Die Bürsten bestehen aus 4-5 Beeren mit einem Durchmesser von 10-12 mm und einem Gewicht von bis zu 0,5 g, die Haut hat eine rosa Farbe. Der Geschmack ist süß und sauer, das Aroma fehlt fast. Kostroma Pink reift Mitte August. Der Ertrag ist relativ gering - bis zu 380 g pro 1 m². m.

Rubin

Rubin

Rubin

Rubin

Eine spät reifende Sorte, die Ende August Früchte trägt. Es ist nicht selbstfruchtbar, dh für hohe Erträge erfordert es das Vorhandensein mehrerer Büsche anderer Arten auf dem Gelände. Es wurde 1998 zurückgezogen, gleichzeitig wurde es in das Staatsregister für die Nordwestregion eingetragen.

Die Höhe der Pflanze erreicht 20 cm, der Strauch ist zusammengedrückt, die Triebe sind von mittlerer Dicke. Das Laub der Stängel ist dicht, was die Verwendung der Kultur als Bodendecker ermöglicht. Die Größe der Beeren beträgt 12-15 mm, die Haut ist dunkelrot oder burgunderrot. Der Geschmack ist süß und sauer. Die Erträge der Sorte Rubin erreichen 970 g pro 1 m². m.

Rote Perle

Rote Perle

Rote Perle

Rote Perle

Die hochgewachsene Sorte Red Pearl wurde in Holland speziell für den kommerziellen Anbau gezüchtet. Seine Hauptvorteile sind die Selbstfruchtbarkeit und die Fähigkeit, während der Saison zwei Kulturen zu produzieren.

Die Höhe des Strauchs ist ziemlich groß - bis zu 30 cm, gleichzeitig hat der Strauch eine weit ausladende Krone, die bei der Wahl eines Pflanzschemas berücksichtigt werden sollte. Fruchtgröße - bis zu 12 mm, ihre Farbe - Burgunder. Die Stängel der Pflanze sind dicht mit Beeren übersät.

Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Winterhärte und Resistenz gegen Rückfröste aus. Red Pearl trägt im Spätsommer - Frühherbst Früchte.

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Auswahl und Vorbereitung eines Standorts zum Anpflanzen von Preiselbeeren

Die Aufbereitung der Bodenmischung kann dabei direkt in der gebildeten Vertiefung erfolgen.

Die Aufbereitung der Bodenmischung kann dabei direkt in der gebildeten Vertiefung erfolgen.

Um Preiselbeeren in einem Gartengrundstück anzubauen, sollten Sie die Physiologie der Pflanze kennen. Kultur bevorzugt sonnige und gut beleuchtete Orte. Das Pflanzen einer Kultur an einem Ort, an dem es dunkel sein wird, ist nicht sinnvoll. Der Boden am Pflanzort sollte nährstoffarm und trocken sein.

Der Säuregehalt des Bodens sollte sehr hoch sein (pH-Wert im Bereich von 5,0 bis 3,0). In Böden mit weniger Säure kann die Pflanze einfach nicht existieren, da sie keine Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen kann.

Eine weitere wichtige Anforderung an den Standort ist das Fehlen von Hängen, Niederungen und Gruben. Einfach ausgedrückt, die Fläche, auf der Gartenpreiselbeeren angebaut werden sollen, sollte flach sein. All dies ist notwendig, um die Möglichkeit einer Überschwemmung einzelner Beete zu vermeiden, da Preiselbeeren im Gegensatz zu ihren nächsten Verwandten - Preiselbeeren und Bärenbeeren - eine dosierte Bewässerung mit einer mäßigen Wassermenge erfordern. Windschutz ist nicht erforderlich.

Um solche Bedingungen in Sommerhäusern zu gewährleisten, ist es nicht nur notwendig, ihre Oberfläche zu nivellieren, sondern auch eine spezielle Erdmischung verwenden.

In einigen Fällen wird eine vollständige Isolierung der Bodenmischung auf der Baustelle verwendet, indem ein separater Behälter erstellt oder ein Graben gebildet wird, in dem eine Kunststofffolie verlegt wird, damit die Preiselbeererde nicht mit der Erde auf der Baustelle in Kontakt kommt

In einigen Fällen wird eine vollständige Isolierung der Bodenmischung auf der Baustelle verwendet, indem ein separater Behälter erstellt oder ein Graben gebildet wird, in dem eine Kunststofffolie verlegt wird, damit die Preiselbeererde nicht mit der Erde auf der Baustelle in Kontakt kommt

Der optimale Boden für Preiselbeeren ist sandig. Im Prinzip ist es in diesem Fall nicht einmal erforderlich, außer Torf irgendwelche Zusatzstoffe hinzuzufügen.

Wenn die Zusammensetzung des Bodens anders ist, müssen Sie einige Anstrengungen unternehmen, um der Pflanze die notwendigen Bedingungen für die Gartenbepflanzung zu bieten.

Dazu sollten dem ausgehobenen Boden folgende Komponenten zu gleichen Anteilen zugesetzt werden:

  • Torf
  • Sägespäne
  • Nadeln
  • Sand

Es werden viele Komponenten benötigt, da die Masse jeder von ihnen der Menge des ausgegrabenen Bodens entsprechen muss. Ihre Einführung führt zu einer Erhöhung der Standorthöhe um etwa 20 cm.Sie können auf diese Weise eine Beere anbauen, dies ist jedoch etwas unpraktisch, insbesondere wird es schwierig sein, den Boden in einem solchen Design anzusäuern.

Damit die Parzelle für Preiselbeeren bündig mit dem Rest des Gartens abschließt, wird empfohlen, dies in einer Aussparung zu tun. nachdem zuvor die oberste Erdschicht entfernt und an einen anderen Ort gebracht wurde. Die fruchtbarere obere Schicht kann für andere Zwecke nützlich sein.

Kolloidaler Gartenschwefel wird in verschiedenen Verpackungen von wenigen Gramm bis zu 5 Litern verkauft

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Zusätzliche mineralische oder organische Düngemittel müssen nicht ausgebracht werden, da Torf ausreichend Nährstoffe enthält. Die einzige Komponente, die für den Anbau von Preiselbeeren benötigt wird, ist Schwefel. Die Auftragsmenge beträgt 50 g pro 1 m². m.

Normalerweise befindet sich ein Grundstück für den Anbau von Preiselbeeren getrennt vom Rest des Gartens. Außerdem sollte der Begriff „getrennt“ wörtlich genommen werden.

Eine solche Isolierung von Preiselbeeren ist notwendig, damit sich Böden unterschiedlicher Zusammensetzung nicht gegenseitig beeinflussen. Für andere Kulturen wird das Substrat zu aggressiv sein, gleichzeitig nimmt ohne Isolation der Säuregehalt des Preiselbeerbodens aufgrund seiner Erosion ständig ab. Aber selbst eine solche Isolierung reicht nicht aus, um die notwendige Bodensäure bereitzustellen.

Für den Fall, dass entschieden wird, den Standort nicht zu isolieren, ist zu beachten, dass dies nur dort zulässig ist, wo der Grundwasserspiegel nicht höher als 40 cm ist. Aber auch bei dieser Gestaltung der Beete rund um den Standort empfiehlt es sich, Abschirmungen aus Kunststoff, Schiefer oder einfachen Brettern bis zu einer Tiefe von ca. 30 cm anzubringen.

Eine Ansäuerung der resultierenden Bodenmischung ist erforderlich. Verwenden Sie dazu eine Zusammensetzung von 100 g Zitronensäure pro 3 Liter Wasser; alternativ - 200 ml Apfelessig pro 10 Liter Wasser. Anwendungsmenge - 10 Liter pro 1 m². m.

Nachdem der Boden vorbereitet wurde, anfangen zu pflanzen.

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Preiselbeeren pflanzen

Sobald Feuchtigkeit in das Substrat eingezogen ist, sollte die Oberfläche gemulcht werden.

Sobald Feuchtigkeit in das Substrat eingezogen ist, sollte die Oberfläche gemulcht werden.

Preiselbeeren richtig pflanzen ist am besten in der Nebensaison - einen Monat vor der Blüte oder 1-2 Wochen nach der Ernte (jeweils Ende April oder Mitte September). Zum Pflanzen werden ein- oder zweijährige Sämlinge verwendet, die in flache (bis zu 2 cm) Löcher gesetzt werden. Es wird angenommen, dass die Pflanzung im Frühjahr es den Sämlingen ermöglicht, sich perfekt an einen neuen Ort anzupassen, was sich positiv auf die Gesundheit junger Pflanzen auswirkt.

Abhängig von den Zielen, die der Gärtner verfolgt (rein fruchtbare Kultur oder teilweise fruchtbar, teilweise dekorativ) wähle unterschiedliche Abstände zwischen den Löchern.

Im ersten Fall werden Pflanzen nach dem Schema 30x30 cm oder 30x40 cm gepflanzt, im zweiten Fall 20x20 cm. Die dekorative Bepflanzung bringt nicht den gewünschten Ertrag, ermöglicht aber die Schaffung eines festen Teppichs aus Preiselbeeren, der ein sehr spektakuläres Aussehen hat. Bereits im ersten Jahr beginnt die Pflanze aktiv zu wachsen und die Kronen der Büsche wachsen schnell zusammen und bilden eine dichte Beschichtung.

Nachdem die Pflanze gepflanzt ist, Es ist notwendig, den Standort zu verdichten und seine Bewässerung durchzuführen.

Die beste Option für Mulch wäre ein Krümel der Rinde von Nadelbäumen (Fichte, Kiefer). Sie können den Bereich einfach mit gehackten Kiefernnadeln füllen. Die Höhe der Mulchschicht beträgt je nach Wachstum der Sämlinge 2 bis 5 cm. Mulchen schützt nicht nur den Mutterboden und bietet Schutz vor Unkraut, sondern sorgt auch für eine zusätzliche Versauerung des Standorts.

Es wird empfohlen, den Boden vor dem Mulchen bis zu einer Tiefe von 2 cm zu lockern.
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Pflege der Preiselbeere

Preiselbeergarten

Preiselbeeren sind relativ anspruchslos in der Pflege

Eine Pflanze, die überwiegend wild wächst, allgegenwärtig und sehr immun ist, kann theoretisch ohne zusätzliche Eingriffe wachsen. Da der Gärtner jedoch ein gewisses Maß an Produktivität benötigt, brauchen Preiselbeeren etwas Pflege.

Bewässerung

Preiselbeerpflege - Gießen

Preiselbeerpflege - Gießen

Die Bewässerung von Preiselbeeren erfolgt mäßig, da die Kultur Staunässe nicht mag. Die Wurzeln der Pflanze befinden sich nahe genug am Boden, daher sollte ihre oberste Schicht leicht feucht sein. Die ungefähre Häufigkeit der Bewässerung ist einmal pro Woche. Die beste Zeit für dieses Verfahren ist abends kurz vor Sonnenuntergang.

Bei heißem Wetter wird empfohlen, jede zweite Bewässerung mit einer Beregnung zu kombinieren.

Da Wasser zur Desoxidation des Bodens führt, einmal alle 3-4 Wochen wird empfohlen, Preiselbeeren mit einer angesäuerten Lösung (1 Esslöffel Zitronensäure pro 5 Liter Wasser) zu gießen.

Top-Dressing

Doppeltes Superphosphat

Doppeltes Superphosphat

Das Substrat, in dem die Kultur angebaut wird, ist an sich sehr nahrhaft und die Versorgung mit nützlichen Substanzen reicht für mehrere Jahre. Daher ist eine Befruchtung nicht sinnvoll. Es wird jedoch empfohlen, Preiselbeeren einmal im Jahr, etwa einen Monat vor der Blüte, mit einer Düngermischung (Superphosphat + Kaliumsulfat) in Mikrodosen (2-3 g pro 1 m²) zu füttern.

Mineralische Stickstoffdünger sowie Gülle in jeglicher Form dürfen nicht verwendet werden!

Beschneidung

Preiselbeeren schneiden

Preiselbeeren schneiden

Bei der Gartenarbeit im Freiland entwickeln sich Preiselbeeren recht schnell und füllen in wenigen Jahren fast den gesamten freien Raum um sie herum aus. Wenn Sie sein Wachstum nicht einschränken, kann der Busch in 10-12 Jahren sterben.

Daher wird empfohlen, alle 7-8 Jahre einen Anti-Aging-Schnitt von Preiselbeeren durchzuführen. Dazu sollten im zeitigen Frühjahr alle Triebe am Busch mit einer Gartenschere gekürzt werden. Es ist am richtigsten, so zu schneiden, dass 4-6 Blätter an den Trieben verbleiben. Oft wird Anti-Aging-Schnitt mit einer medizinischen Sammlung von Preiselbeerblättern kombiniert.

Unterschlupf für den Winter

Unterschlupf für die Winterpreiselbeeren

Unterschlupf für die Winterpreiselbeeren

Dabei vertragen Preiselbeeren die kalte Jahreszeit relativ gut (die meisten Pflanzensorten vertragen Fröste bis -30 °C), in schneearmen Regionen empfiehlt es sich, die Pflanze mit mindestens einer minimalen Schicht Wärmeisolator abzudecken.

In der Regel reicht es aus, die Beete mit einer Lage Agrofaser zu bedecken. Wenn im Winter viel Schnee liegt, braucht die Kultur keinen Unterschlupf.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Blattwalze

Blattwalze

Die Preiselbeere selbst hat einen sehr guten Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Bei Kulturpflanzungen ist die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten nahezu null. Zur Vorbeugung gegen Pilzbefall empfiehlt es sich jedoch, die Kultur zweimal pro Saison (einen Monat vor und einen Monat nach der Blüte) mit kupferhaltigen Präparaten (z. B. Bordeaux-Mischung) in geringer Konzentration zu besprühen.

Manchmal kann die Pflanze von Insekten befallen werden, insbesondere von einem Blattwurm. Es wird empfohlen, die Büsche regelmäßig zu inspizieren, um Schädlinge zu identifizieren. Wenn sie gefunden werden, werden Breitbandinsektizide (z. B. Karbofos) verwendet.

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Ernte

Foto eines Schaufelroders zum Sammeln von Preiselbeeren

Foto eines Schaufelroders zum Sammeln von Preiselbeeren

Das Pflücken von Beeren kann von Hand erfolgen, ist aber zu langsam und unbequem. Um Preiselbeeren zu sammeln, werden daher verschiedene Geräte verwendet. Einer davon ist ein Eimerroder, der auch zum Beerenpflücken in freier Wildbahn eingesetzt wird. Es ist eine Schaufel mit Kunststoff- oder Stahlspitzen, um die Beeren von den Stielen zu trennen.

Dieses Tool ist sehr einfach zu bedienen - Wenn Sie es am Griff halten, wird es 5-10 cm über dem Boden ausgeführt, ungefähr auf halber Höhe der Büsche. Die Beeren lassen sich leicht trennen, während die Blätter praktisch nicht in den Eimer fallen. Die traditionelle Pflückzeit ist das Ende des Sommers.

Darüber hinaus werden neben Beeren auch Preiselbeerblätter für ihre medizinische Verwendung geerntet. Dieser Vorgang wird bereits vor Beginn der Blüte durchgeführt, da am Ende des Frühlings und Sommers alle nützlichen Substanzen die Blätter für Blumen und Beeren verlassen.

Die Ernte der Blätter erfolgt manuell, wobei junge Platten, die sich in diesem Jahr gebildet haben, bevorzugt werden. In diesem Fall sollten Sie nicht mehr als 1/3 aller Blätter am Strauch abschneiden.

Das Sammeln von Blättern von einem Busch darf höchstens alle 3-5 Jahre erfolgen.
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Reproduktion von Preiselbeeren

Preiselbeersämling, der durch Stecklinge gewonnen und im Frühjahr gepflanzt wird

Preiselbeersämling, der durch Stecklinge gewonnen und im Frühjahr gepflanzt wird

Die Vermehrung von Preiselbeeren kann problemlos alleine durchgeführt werden. Wie die meisten Beerenkulturen kann es auf folgende Weise umgesetzt werden:

  • Stecklinge (Stamm oder Wurzel)
  • Busch teilen
  • mit Samen

Letztere Methode wird selten angewendet, da sie relativ langwierig und bei Wildsorten meist effektiv ist. Einige domestizierte Sorten (z. B. Coral) lassen sich jedoch auch perfekt mit dieser Methode vermehren.

In jedem Fall erfordert die Samenvermehrung eine langfristige (bis zu 5 Monate) Schichtung der Samen bei einer Temperatur von 4-5°C, gefolgt von ihrer Pflanzung in einem sauren Substrat. Ein zum Umpflanzen bereiter Sämling wächst erst nach 2-3 Jahren. Der einzige Vorteil dieser Methode besteht darin, eine praktisch unbegrenzte Menge an Pflanzmaterial zu erhalten.

Die Vermehrung von Preiselbeeren durch Stecklinge ist effektiver. Normalerweise werden sie aus mindestens 12 cm langen Trieben mit 2-6 Blättern gebildet. Die Verwurzelung mit einer ähnlichen Vermehrungsmethode von Preiselbeeren erfolgt in einem Torfsubstrat (3 Teile Torf und 1 Teil Sand). Im Durchschnitt beträgt die Überlebensrate bewurzelter Stecklinge 60 %. Das Pflanzen von Setzlingen im Freiland erfolgt in 1,5-2 Jahren.

Der schnellste Weg, junge Pflanzen zu bekommen, wenn sie sofort an einem festen Ort gepflanzt werden können und in der nächsten Saison eine Ernte bringen, ist das Teilen des Busches. Normalerweise werden Fragmente mit einer Länge von mindestens 6-8 cm vom Rhizom getrennt, auf denen sich 5-8 Triebe befinden. Sie werden einfach gemäß den zuvor angegebenen Anlanderegeln an einen neuen Ort umgepflanzt.

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Industrieller Anbau von Preiselbeeren

Preiselbeeren ernten mit einem Beerenernter

Preiselbeeren ernten mit einem Beerenernter

Beim Anbau von Pflanzen in großen Mengen werden die optimalsten Technologien verwendet, um die Ernteerträge zu maximieren. Natürlich ist es zu Hause schwierig, den gesamten in spezialisierten Farmen durchgeführten Anbauprozess nachzubilden. Indem Sie jedoch einige Anpassungen an den zuvor besprochenen Pflanz- und Anbaumethoden vornehmen, können Sie Ergebnisse erzielen, die mit dem professionellen Anbau vergleichbar sind.

Das erste, womit Sie beginnen müssen, ist die Standortvorbereitung. In diesem Fall wird für den Anbau von Pflanzen ein etwas anderes Bodenrezept verwendet, das stärker mit Torf angereichert ist. Diese Zusammensetzung wurde ursprünglich in Klimazonen mit kurzen Sommern angewendet, um den Prozess der Beerenbildung zu beschleunigen.

Derzeit wird es fast überall im industriellen Anbau von Preiselbeeren eingesetzt. Die Zusammensetzung des Bodens wird wie folgt sein: Für jeden Teil des ausgegrabenen Landes werden 5 Teile Torf, 2 Teile Sand und 0,5 Teile Nadeln und Sägemehl entnommen.

Die Beete müssen vollständig isoliert vom äußeren Boden gebildet werden. Dazu kann die Kultivierung in separaten Gefäßen erfolgen oder man verwendet die zuvor beschriebene Methode mit Frischhaltefolie. Um solche Beete bequem pflegen zu können, wird empfohlen, zum Anpflanzen von Preiselbeeren einen Graben mit einer Tiefe von 20 bis 30 cm und einer Breite von mindestens 60 cm zu graben, dessen Länge von der Anzahl der Pflanzen abhängt.

Bei Flächen, die größer als 10-15 Acres sind, wird es rentabler sein, mit mobilen Systemen zu bewässern.

Bei Flächen, die größer als 10-15 Acres sind, wird es rentabler sein, mit mobilen Systemen zu bewässern.

In einigen Fällen kann die Größe der Plots ziemlich groß sein. Es ist wirtschaftlich gerechtfertigt, Flächen von mindestens 10 Hektar zu verwenden, wenn mechanische Mittel zur Bearbeitung des Geländes und zur Ernte gemietet werden.

Bei einer Fläche von mindestens 30 Hektar ist es sinnvoll, über die Anschaffung einer eigenen Ausrüstung nachzudenken. Die Nutzung solcher Flächen macht es natürlich sinnlos, den Boden zu isolieren - die Bodenmischung wird direkt auf den Parzellen gebildet.

Das Bewässerungsschema unterscheidet sich auch von dem zuvor beschriebenen. Auf relativ kleinen Flächen werden Tröpfchenbewässerungssysteme eingesetzt, da dies dazu beiträgt, den Wasserverbrauch erheblich zu reduzieren.

Sie können das unterschiedlichste Aussehen haben: von hausgemachten primitiven Tränken (in Form eines Plastikbehälters mit Wasser) auf einem Minitraktor bis hin zu ernsthaften Sprinkleranlagen.

Vorrichtung zum Pflücken von Preiselbeeren

Vorrichtung zum Pflücken von Preiselbeeren

Unabhängig von der Art des Bewässerungssystems sollte der Boden auf dem Standort während der Vegetationsperiode einmal alle 20-30 Tage mit einer 0,2% igen Zitronensäurelösung (200 g pro 100 l) angesäuert werden.

Die Ernte erfolgt durch die zuvor beschriebenen Eimer-Harvester, oder mit Hilfe spezieller Erntegeräte, die für die Verarbeitung von Beerenfeldern entwickelt wurden. Es wird angenommen, dass zum Ernten von Preiselbeeren dieselben Reinigungsmittel verwendet werden können wie für Preiselbeeren. In einigen Fällen ist eine Modifikation des Geräts zum Entfernen der Beeren von den Ästen erforderlich, dies kann jedoch leicht unabhängig durchgeführt werden.

Thematisches Video: Sie werden Preiselbeeren anbauen! Reiche Ernten garantiert

Preiselbeergarten: Anzucht aus Samen und Vermehrung von Sträuchern, Pflanzen und Pflege

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