Stachelbeeren sind eine der häufigsten Nutzpflanzen in modernen Gärten. Seine Heimat ist Westeuropa, von wo aus die Pflanze fast überall verbreitet wurde. Es wird angenommen, dass der Grund für die Verbreitung von Stachelbeeren ein Kälteeinbruch war, der das Klima in den meisten Teilen Europas für den Weinbau ungeeignet machte. Es wurde dringend eine Anlage benötigt, die ihren Platz als Rohstoff für die Herstellung von Alkohol einnehmen konnte. Obwohl die Stachelbeere für diesen Zweck nicht sehr gut geeignet war, da sie etwa halb so viel Zucker enthielt, verliebten sich die Europäer in sie. Die relativ einfache Anpflanzung und Pflege sowie ihre Unprätentiösität machen die Stachelbeere zu einem obligatorischen Bewohner eines jeden Gartens.
Inhalt:
Einführung
Eine interessante Tatsache ist, dass Stachelbeeren immer noch "nördliche Trauben" genannt werden. Und Wein aus seinen Beeren ist in den nationalen Küchen von Ländern wie England, Russland und Schweden enthalten. Aus Stachelbeeren, die als "Champagner" verkauft wurden, wurde in England sehr lange sehr hochwertiger, aber tatsächlich gefälschter Schaumwein hergestellt.
Und obwohl die Verbesserung der Weinbaumethoden schließlich die industrielle Weinherstellung auf der Basis von Stachelbeeren gewonnen hat, hat die Popularität dieses Strauchs nicht abgenommen. Vielmehr, im Gegenteil, ist die Stachelbeere aus der „technischen“ Kultur in die Kategorie der Delikatessen und Heilpflanzen eingezogen. Nach der Weigerung, die Stachelbeere als Rohstoff für die Zubereitung starker Getränke zu verwenden, begann ihre Selektion, die die Pflanze zu der Sortenvielfalt führte, die wir heute beobachten können.
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Die Stachelbeere ist ein Vertreter der Gattung Johannisbeere aus der Familie der Stachelbeeren. Es ist ein niedriger Strauch (von 0,5 bis 1,3 m), dessen Stängel mit grauer oder brauner Rinde bedeckt sind. Eine Besonderheit fast aller Pflanzenarten sind Dornen, die eigentlich modifizierte Blätter sind. Die Knospen der Pflanze haben viele Schuppen und befinden sich fast immer in den Achseln der Stacheln.
Blätter Die Pflanze hat drei oder fünf abgerundete Lappen. Sie sind klein (2-6 cm), haben eine hellgrüne Farbe und eine kaum wahrnehmbare Pubertät. Blumen In Stachelbeeren sind sie überwiegend einzeln, seltener in 2-3 Stücken angeordnet. Sie sind bisexuell, außerdem sind Stachelbeeren zur Selbstbestäubung fähig. Die Pflanze blüht im Mai und ist dank des angenehmen Duftes von Nektar eine der frühen Honigpflanzen und ein Mittel, um Bienen an den Standort zu locken.
Wurzelsystem Stachelbeere ist viel stärker entwickelt als die ihrer nächsten Verwandten - Johannisbeeren. Die faserigen Wurzeln der Stachelbeere dringen in eine beträchtliche Tiefe ein, wodurch die Pflanze Dürreperioden perfekt verträgt. Gleichzeitig erstrecken sich ihre Wurzeln in horizontaler Richtung nicht zu weit von den Trieben, was es ermöglicht, Stachelbeersträucher recht kompakt zu züchten.
Eine ähnliche Struktur der Wurzel erlaubt es der Stachelbeere nicht, so viele Triebe zu bilden wie in HimbeerenEs ist jedoch sehr praktisch, wenn es mit Schichtung gezüchtet wird - die Wurzelsysteme der Mutterpflanze und ihrer "Kinder" werden praktisch nicht konkurrieren.
Stachelbeeren können nach dem Pflanzen 3-4 Jahre lang Früchte tragen, und der allgemeine Lebenszyklus einer Pflanze kann bei richtiger Pflege mehrere Jahrzehnte dauern. Der Ertrag an Stachelbeeren auf dem Höhepunkt seiner Vitalität beträgt je nach Sorte 6 bis 15 kg pro Strauch.
Frucht die Pflanzen sind Beeren mit einer durchschnittlichen Größe von 10 bis 15 mm. Es gibt jedoch Sorten, bei der die Größe der Beeren 30 und sogar 40 mm beträgt. Beeren sind sowohl nackt als auch mit kleinen Haaren bedeckt. Ihre Farbe kann grün, gelb oder violett sein. Die Reifezeit der Stachelbeeren ist ab der Mitte Juli bis Ende August.
Beeren Stachelbeeren enthalten bis zu 12 % Zucker, Citronen- und Äpfelsäure, Pektine, Vitamin C und P, viele Spurenelemente. Sie können sowohl frisch verwendet werden als auch als Rohstoffe für die Herstellung von Marmeladen, Kompotten, Gelees, Gelees und anderen Dingen dienen. Findet eine Pflanze und ihre Verwendung in der Medizin. Die traditionelle Medizin verwendet Stachelbeerextrakte, um den Stoffwechsel zu normalisieren. Seine Verwendung in der Volksmedizin ist sehr breit - von einem Medikament gegen Fettleibigkeit bis zu einem Diuretikum und Choleretikum.
Stachelbeeren eignen sich gut für Selektion und Hybridisierung. Derzeit gibt es eine große Anzahl seiner Sorten sowie interspezifische Hybriden. Die beliebteste Hybride ist Yoshta - sie wird durch Kreuzung mehrerer Arten von Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren gewonnen.
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Aufgrund der Struktur des Wurzelsystems sowie der Besonderheiten des Stoffwechsels benötigen Stachelbeeren keine ständige Beleuchtung und keine ständige Sonneneinstrahlung. Der ideale Platz für ihn wäre Halbschatten. Andererseits verträgt die Pflanze Feuchtigkeit nicht sehr gut, da die Stachelbeere bei hoher Luftfeuchtigkeit anfällig für Pilzinfektionen wird, daher wird es nicht empfohlen, sie im Flachland sowie an zu schattigen Orten zu platzieren.
Es ist notwendig, die Stachelbeersträucher auf einem erhöhten Teil des Gartens zu platzieren, damit sie sich über allen Beerensträuchern befinden und gleichzeitig vor dem Wind aus Nord und Ost geschützt sind. Gleichzeitig sollte die Luft um die Pflanze herum nicht stagnieren. Die Beschattung der Pflanze sollte so sein, dass der Strauch mindestens 4 Stunden am Tag der Sonne ausgesetzt ist.
Der Boden für die Pflanze kann beliebig sein, aber Stachelbeeren wachsen am besten auf Lehm mit neutraler Säure. Es wird empfohlen, zu saure Böden (pH unter 6) zu kalken - tragen Sie jährlich 200-300 g Holzasche unter jeden Busch auf.
Stachelbeeren vertragen wie viele Pflanzen kein stehendes Wasser. Wenn der Grundwasserspiegel hoch genug ist, empfiehlt es sich, sie auf Beete zu pflanzen, die 20 cm über dem Bodenniveau liegen.Manchmal empfiehlt es sich, etwas Sand oder eine Mischung aus Sand und Kompost unter die Stachelbeere zu gießen, um die Bröckeligkeit des Bodens zu erhöhen und sorgen für eine gute Belüftung der Wurzeln. Außerdem versorgt der Kompost junge Pflanzen in den ersten Lebensjahren mit etwas Dünger.
Die besten Vorgänger für Stachelbeeren sind Rüben, Kartoffeln oder Hülsenfrüchte. Es wird empfohlen, sechs Monate vor dem Pflanzen von Stachelbeeren an dieser Stelle etwas Gründünger anzubauen, z. B. Lupine, die während des Knospens oder ganz zu Beginn der Blüte gemäht und mit der Erde vermischt werden sollte.
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Die Pflanzung kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Es wird eine Herbstpflanzung empfohlen, deren Zeitpunkt auf die erste Oktoberdekade fällt. Es wird angenommen, dass der Busch zu diesem Zeitpunkt Zeit hat, sich anzupassen und neue Wurzeln zu bilden.Der Landeplatz wird nach den zuvor beschriebenen Anforderungen der Landtechnik ausgewählt. Wenn der Boden, auf dem gepflanzt werden soll, lehmig ist, wird empfohlen, etwas Sand hinzuzufügen, um die Luftzirkulation zu den Wurzeln zu verbessern.
Der Boden rund um die Stachelbeere ist aufgrund seiner Dornen unbequem zu kultivieren, daher ist es besser, mögliche Unkräuter im Voraus zu beseitigen. Daher wird empfohlen, vor dem Pflanzen von Stachelbeeren den Standort sorgfältig auszugraben und alle Unkräuter und ihre Wurzeln daraus zu entfernen. Danach muss die Erde mit einem Rechen eingeebnet werden, wobei große Erdklumpen aufgebrochen werden.
Herbstbepflanzung
Die Vorbereitung für die Landung erfolgt in 2-3 Wochen. Das Gelände wird ausgegraben und eingeebnet, danach werden 50 x 50 cm große Löcher mit einer Tiefe von 40-50 cm gegraben, Es wird empfohlen, die oberen fruchtbaren und unteren unfruchtbaren Schichten getrennt auszulegen.
Die fruchtbare Schicht wird mit folgenden Komponenten angereichert:
- organischer Dünger (verrotteter Mist, Kompost, Humus, Laub oder Gründünger ohne Samen) - 10 kg
- Holzasche - 200 g
- Superphosphat - 100 g
- Kaliumsulfat - 50 g
So wird eine Nährstoffmischung erhalten, deren Volumen ungefähr gleich dem Gesamtvolumen des ausgehobenen Bodens ist. Diese Mischung enthält einen Nährstoffvorrat, der der Pflanze für die ersten 2-3 Lebensjahre ausreicht.
Der Abstand zwischen den Büschen beim Pflanzen wird von 1 bis 1,5 m gewählt, der Abstand zwischen den Reihen: 2-3 m.
Vor dem Pflanzen ist es ratsam, die Wurzeln der Sämlinge einen Tag in einer Nährlösung einzuweichen. Zu diesem Zweck wird etwas organischer Dünger verwendet, der in einer solchen Konzentration in Wasser gelöst ist, dass die Wurzeln nicht verbrennen. Die am häufigsten verwendete Mischung besteht aus Natriumhumat (ca. 50 ml) und 5 Liter Wasser. Anstelle von Natriumhumat kann Königskerze in gleicher Konzentration verwendet werden.
Der Sämling befindet sich senkrecht oder leicht geneigt in der Grube, während sein Wurzelhals 5 cm unter dem Boden liegen sollte und seine Wurzeln gut begradigt sein sollten. Das Gießen der Nährstoffmischung in die Grube sollte schrittweise erfolgen. Alle 5 cm der Mischung einschlafen, sollte sie leicht verdichtet sein.
Wenn das Pflanzen abgeschlossen ist, muss jeder Busch mit einem Eimer Wasser (10-12 l) gegossen werden. Danach muss die Pflanze mit einer 3-5 cm dicken Schicht Mulch, bestehend aus Humus, Torf oder einer Mischung davon, gemulcht werden. Durch das Mulchen wird eine übermäßige Verdunstung von Feuchtigkeit vermieden und das Auftreten einer getrockneten Kruste auf dem Mutterboden verhindert, wodurch verhindert wird, dass Luft zu den Wurzeln vordringt.
Der letzte Schritt bei der Herbstpflanzung ist das Beschneiden der Pflanze. Es wird so produziert, dass an jedem Stiel 5-6 Knospen verbleiben.
Frühjahrspflanzung
Eine Pflanzung im Frühjahr ist für die Pflanze ungünstiger. Es wird angenommen, dass Sämlinge im Frühjahr schlechter wurzeln. Darüber hinaus ist es im Frühjahr sehr wichtig, die Pflanze zwischen dem vollständigen Auftauen des Bodens bis zu einer Tiefe von 50 cm und dem Zeitpunkt zu pflanzen, an dem die Pflanze einen aktiven Lebenszyklus mit Nierenschwellung beginnt.
Wenn zu früh gepflanzt wird, kann ein Teil des Wurzelsystems einfrieren und absterben. Die Verzögerung beim Pflanzen ist mit einem schlechten Überleben verbunden, da es besser ist, die Pflanze während der aktiven Vegetationsperiode nicht zu stören.
Ansonsten unterscheidet sich die Technologie des Pflanzens einer Pflanze im Frühjahr nicht von der Pflanzung im Herbst.
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Die Pflege der Pflanze ist sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Anfänger nicht besonders schwierig. Es beinhaltet verschiedene Aktivitäten, die je nach Jahreszeit zu unterschiedlichen Zeiten durchgeführt werden.
Frühling
Zu Beginn der Saison, solange der Schnee noch nicht geschmolzen ist, müssen die Stachelbeersträucher mit einer Sprühflasche oder Gießkanne mit kochendem Wasser behandelt werden. Dieses Verfahren ist zur vorbeugenden Bekämpfung von Pflanzenschädlingen und deren Krankheiten erforderlich.
Noch bevor die Knospen anschwellen, sollte der Frühjahrsschnitt der Pflanze erfolgen. Gleichzeitig werden kranke, schwache, trockene und beschädigte Äste entfernt. In einigen Fällen werden auch Äste mit einer geringen Anzahl von Knospen entfernt. Auch weit vom Strauch entfernt wachsende Grundtriebe werden entfernt. Abschließend werden die Triebe beschnitten, deren Spitzen leicht beschädigt sind - dies sollte vor der ersten gesunden Knospe erfolgen.
Das Beschneiden muss erfolgen, bevor die Pflanze zu saften beginnt, und vor allem - verpassen Sie diesen Moment nicht, da die Stachelbeere relativ früh aufwacht. Wenn Zeit verloren geht, sollten Sie den Frühjahrsschnitt überspringen und ihn im Herbst vornehmen.
Ende April muss der Boden um die Pflanze herum (ein Kreis mit einem Radius von etwa 0,5 m) bis zu einer Tiefe von 10 cm gelockert und anschließend mit Torf oder Humus gemulcht werden. Dies hilft, die Feuchtigkeit im Oberboden zu halten und eine weitere Lockerung zu vermeiden. Gleichzeitig werden Stachelbeeren mit in Wasser verdünntem Mist oder einer Lösung von Stickstoffdüngern gefüttert (am besten wird Harnstoff in einer Konzentration von 50 g pro 10 Liter Wasser verwendet).
Zu dieser Zeit (April-Mai) kann es der Pflanze an Feuchtigkeit im Boden fehlen, die für die Blüte und den Fruchtansatz notwendig ist, daher sollte der Bewässerung besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Die Bewässerung sollte entweder durch Tropf- oder Wurzelmethode erfolgen. In diesem Fall sollte Wasser mindestens 30 cm tief eindringen, dafür reichen 10-15 Liter pro Strauch. Während der Vegetationsperiode sind mindestens 5 solcher Bewässerungen erforderlich, dh ihre Häufigkeit beträgt ungefähr 1 Woche.
Es wird nicht empfohlen, Stachelbeeren durch Besprühen zu gießen; außerdem ist es strengstens verboten, die Pflanze mit kaltem Wasser direkt aus einem Wasserhahn oder Brunnen zu gießen. Wasser muss mindestens auf Umgebungstemperatur erwärmt werden. Dazu reicht es aus, es einen Tag lang in einem Behälter zu halten, beispielsweise in einem Fass, das auf der Baustelle steht.
Es ist ratsam, während dieser Zeit die hängenden Zweige der Pflanze, an denen sich Blüten gebildet haben, auf eine Höhe von etwa 20-30 cm über dem Boden anzuheben. Zu diesem Zweck können Sie Gitter oder Dehnungsstreifen verwenden.
Sommer
Im Sommer werden Stachelbeeren weiterhin mit der gleichen Häufigkeit wie im Frühjahr gegossen, jedoch ist eine leichte Verringerung der Wassermenge zulässig - bis zu 5 Liter auf einmal.
Außerdem benötigt die Pflanze im Sommer zusätzliche Dressings. Die erste wird unmittelbar nach dem Ende der Blüte durchgeführt und die zweite - nach etwa 20 Tagen nach der ersten. Diesen Dressings wird unter der Pflanze eine Lösung aus Königskerze (in einer Konzentration von 1 bis 5, bezogen auf 10 Liter Wasser) oder Phosphor-Kalium-Dünger (Sie können auch normales Superphosphat verwenden - 50 g pro 10 Liter Wasser) zugesetzt. Top-Dressing sollte mit der nächsten Bewässerung der Pflanze kombiniert werden.
Herbst
Das Verlassen im Herbst dient dazu, die Pflanze auf die Winterperiode vorzubereiten. Gleichzeitig werden Düngung und Herbstschnitt durchgeführt. Als Top-Dressing reicht es aus, den Busch einfach mit einer Schicht Humus oder Kompost zu mulchen, nachdem die Pflanzen mit einer Superphosphatlösung gegossen und der Boden um ihn herum gelockert wurden.
Der Herbstschnitt für eine Pflanze ist obligatorisch und hat mehrere Ziele gleichzeitig:
- Rehabilitation des Busches, Beseitigung von überschüssigem, krankem oder totem Wachstum
- Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
- Gewährleistung der Bequemlichkeit des Arbeitens mit einem Busch (es ist einfacher, einen verdünnten Busch zu pflegen)
- ästhetische Ausbildung der Pflanzenkrone
Bei Stachelbeeren sind die produktivsten Triebe Stängel im Alter von 5-7 Jahren. Die Verzweigungen der Stämme sind nur in 1-3 Ordnungen wirksam. Ältere Stängel und zu stark verzweigte Zweige sind weniger effektiv und sollten beschnitten oder entfernt werden.
Daher werden Äste, die älter als 8 Jahre sind, bis zur Basis beschnitten (sie sind leicht zu erkennen - sie sind die dicksten von allen, außerdem sind sie im Gegensatz zu jüngeren grauen oder braunen Trieben fast schwarz) sowie Äste, an denen kleine und getrocknete Beeren.
Außerdem werden zu weit entfernte oder zu niedrige Triebe geschnitten. Nach dem Rückschnitt werden alle Schnittpunkte mit Gartenpech bearbeitet. Nicht alle Schnittpunkte können bearbeitet werden, aber wenn der geschnittene Ast einen Durchmesser von mehr als 8 mm hat, muss dies gemacht werden.
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Die Vermehrung der Pflanze ist relativ einfach, kann aber je nach Sorte einige Unterschiede aufweisen. Die Hauptvermehrungsmethode ist vegetativ, Vermehrung durch Schichtung oder Stecklinge wird verwendet. Die Vermehrung durch Stecklinge wiederum kann sowohl durch junge Triebe als auch durch verholzte Triebe erfolgen.
Schichtung
Dazu werden zweijährige Triebe verwendet, die sich an der Außenseite des Busches befinden und einen relativ niedrigen Standort haben. Unter dem ausgewählten Ast (oder den ausgewählten Ästen) wird der Boden gelockert und 5-10 cm tiefe Rillen gegraben, in die die Äste gelegt werden. Es empfiehlt sich, den Jahreszuwachs der Äste vor dem Verlegen um etwa ein Viertel zu kürzen. In den Rillen wird der Ast mit speziellen Klammern befestigt.
Normalerweise wird dieses Verfahren im zeitigen Frühjahr durchgeführt. Gleichzeitig ist es wünschenswert, dass die Stelle, die die „Verbindungsstelle“ eines zweijährigen Triebs und eines darauf wachsenden einjährigen Triebs darstellt, so angeordnet ist, dass dies der Fall ist, wenn die Schichtung besprengt wird im Boden.
Die Schichtung wird über die gesamte Länge mit Erde bestreut. Im Gegensatz zu einigen anderen Pflanzen (Trauben, Johannisbeeren usw.) wird sein Ende nicht vertikal herausgeführt. Die Grabfurche wird über die gesamte Länge bewässert.
Nach einiger Zeit, wenn die Bewurzelung stattfindet, werden Triebe aus dem Boden gezeigt. Sobald sie 50 cm lang sind, müssen sie etwa zur Hälfte mit Erde bespachtelt werden. Nachdem sie weitere 10-15 cm gewachsen sind, werden sie wieder gekeimt. Das Gießen der Stecklinge erfolgt nur bei zu trockenem Wetter, da sie sonst nicht normal Wurzeln schlagen.
In Zukunft können Pflanzen, die mit Hilfe der Schichtung gewonnen wurden, ausgegraben und umgepflanzt oder in der Nähe des Mutterstrauchs belassen werden, wodurch dessen Größe erhöht wird.
Stecklinge
Stachelbeeren mit Stecklingen zu vermehren ist etwas schwieriger als Schichtung. Normalerweise wird diese Reproduktionsmethode in Baumschulen verwendet. Außerdem lassen sich nicht alle Sorten auf diese Weise vermehren. Am besten vermehren Sie sich mit Hilfe von in Nordamerika angebauten Stecklingssorten oder deren Hybriden.
Stecklinge werden von Mitte Oktober bis Mitte November geerntet. Auf jeden Fall muss sie vor dem ersten starken Frost abgeschlossen sein. Für Stecklinge werden 1-2 Jahre alte verholzte Stecklinge ohne Krankheitsanzeichen oder Schäden durch Schädlinge entnommen.
Von dem ausgewählten gesunden Trieb werden Stecklinge mit einer Länge von bis zu 20-25 cm geschnitten. Die Blätter werden vom Steckling entfernt und die Ränder mit Gartenpech oder Paraffin behandelt. Dies geschieht, damit der Stiel keine Feuchtigkeit verliert. Stecklinge sollten unter einer Schneeschicht oder in einem Kühlschrank in der Nähe des Gefrierschranks (aber nicht darin) gelagert werden.
Im Frühjahr sollten Stecklinge auf spezielle Beete gepflanzt werden, in deren Mitte eine 12-15 cm tiefe Furche gezogen wird.Vor dem Pflanzen wird das untere Ende des in der Furche vergrabenen Stecklings mit einem Messer abgeschnitten.
Nach der Installation im Garten werden die Stecklinge sorgfältig mit Erde bestreut und gewässert. Der Abstand zwischen den Stecklingen beim Pflanzen beträgt ca. 20 cm, normalerweise bleiben 2-3 Knospen über dem Boden, der Rest befindet sich darunter. Das Mulchen der Beete mit Stecklingen ist notwendig, da sie zum Bewurzeln konstante Feuchtigkeit benötigen. Es kann mit Hilfe von Torf durchgeführt werden, da Torf neben der Funktion, Feuchtigkeit zu speichern, die Stecklinge mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt.
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Die größte Gefahr für Stachelbeeren sind Pilzkrankheiten, insbesondere Echter Mehltau oder eine Kugelbibliothek. Dieser Pilz, der im Norden Amerikas auftaucht, ist in der Lage, die gesamte Ernte zu zerstören, und wenn Sie ihn nicht bekämpfen, kann die gesamte Pflanze in einigen Jahren sterben. Nur wenige Stachelbeersorten sind gegen die Kugelbibliothek immun.
Äußerlich sieht diese Krankheit aus wie ein weißer Belag, der im späten Frühjahr auf Blättern und Früchten erscheint. Nach einiger Zeit verändert diese Plaque ihre Farbe und Härte und verwandelt sich in einen braunen Film.
Um diese Krankheit wirksam zu bekämpfen, werden Fungizide eingesetzt, beispielsweise Topaz. In der Regel umfasst der vollständige Zyklus mehrere Behandlungen der Pflanze vor und nach der Blüte. Aus vorbeugenden Gründen werden Stachelbeeren im nächsten Jahr im April-Mai verarbeitet. Sie sollten sich strikt an die Anweisungen halten, die dem Medikament beiliegen, und keine einzige Behandlung im gesamten Zyklus auslassen, da Sie sonst nächstes Jahr wieder mit diesem Problem konfrontiert werden.
Die Hauptschädlinge der Pflanze sind Blattläuse und Stachelbeermotten. Als Folge der Invasion von Blattläusen kräuseln sich die Blätter der Stachelbeere und die Triebe werden gebogen. Die Beeren einer von Blattläusen befallenen Pflanze werden klein und trocknen oft aus, bevor sie reifen.
Der Feuerwurm legt seine Eier in die Blüten der Pflanze und seine Raupen leben in seinen Früchten und fressen deren Samen.
Zur Bekämpfung von Schädlingen werden Insektizide (z. B. Fufanon) eingesetzt. Es ist jedoch besser, eine Reihe von vorbeugenden Maßnahmen zu ergreifen, um die möglichen Folgen eines Insektenbefalls zu vermeiden.
Gehen Sie dazu wie folgt vor:
- Unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees müssen Sie den Boden mit einem dichten Material (z. B. Agrofaser) bedecken und seine Ränder mit Erde bestreuen. so wird es möglich sein, Mottenschmetterlinge loszuwerden, die aus dem Boden kriechen; Nach der Blüte kann der Unterstand entfernt werden
- Jeden Herbst sollten die Pflanzen bis zu einer Höhe von etwa 10 cm gespuded werden
- durch Raupen beschädigte Früchte sollten gesammelt und vernichtet werden
- Es wird empfohlen, die Büsche unmittelbar nach der Blüte mit Lepidocid zu besprühen
Die Einhaltung dieser einfachen Regeln hilft im Kampf gegen die Hauptschädlinge der Stachelbeere.
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Derzeit gibt es etwa 1500 Sorten dieser Pflanze. Betrachten Sie die beliebtesten Stachelbeersorten, die in gemäßigten Klimazonen angebaut werden:
Pionier
Es hat große Beeren mit einem Gewicht von bis zu 7 g, hellrot. Der Geschmack ist süß und sauer. Reift Ende Juni. Die Sträucher haben eine Höhe von ca. 60-80 cm, der Durchmesser der Sträucher beträgt ca. 60 cm.
Die Pflanze hat dünne Triebe und eine relativ geringe Anzahl von Dornen. Der Buschertrag ist hoch, bis zu 8 kg pro Busch. Ihren Namen erhielt sie durch die rötliche Färbung im oberen Teil des Triebs (eine Anspielung auf die Pionierkrawatte).
Malachit
Es hat eine durchschnittliche Buschhöhe, die Äste sind bogenförmig gebogen. Der Durchmesser der Beeren beträgt bis zu 2,7 cm, sie sind rund und glatt. Die Spitzen der Triebe sind praktisch dornenlos. Es hat eine hohe Ausbeute, ist relativ widerstandsfähig gegen die Kugelbibliothek. Reproduziert auf alle Arten. Seinen Namen erhielt er von der blaugrünen Farbe der Blätter und Früchte.
Kapitän
Es hat kräftige Büsche mit ausladenden Trieben. Die Anzahl der Triebe ist groß, sie haben praktisch keine Dornen. Die Beeren sind klein, mit einer Wachsbeschichtung. Der Ertrag ist hoch. Es hat eine gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten. Es wird hauptsächlich zum Konservieren verwendet. Neben dem guten Geschmack haben die verarbeiteten Produkte eine schöne rote Farbe.
Es kann in fast allen klimatischen Bedingungen angebaut werden - es verträgt Kälte und Trockenheit gut. Ständiges Ausdünnen ist erforderlich.
Moskau rot
Es hat große Büsche, bis zu 120 cm hoch.Die Sträucher sind mäßig ausladend, die Triebe sind gerade. Äste, die älter als ein Jahr sind, haben praktisch keine Dornen. Die Beeren sind groß und haben einen Durchmesser von bis zu 2,5 cm.
Ihr Fleisch ist saftig, rosa, süß.
Die Sorte wird häufig für Schlichtheit im Anbau und hohen Ertrag (6-10 kg pro Strauch) verwendet. Der Hauptzweck ist der Frischverzehr, das Einfrieren.
Es verträgt den Winter gut, im Sommer muss es reichlich gegossen werden. Anfällig für Spheroteca, erfordert regelmäßige Behandlung mit Fungiziden.
afrikanisch
Es hat Büsche von mittlerer Höhe (50-60 cm). Die Triebe der Pflanze sind dünn und ausladend. Die Beeren sind klein und haben eine fast schwarze Farbe. Reift im Juli. Der Geschmack ist süß und sauer. Es wird sowohl für die Konservierung als auch für die technische Qualität verwendet. Es hat eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten.
Stachelbeeren sind eine hervorragende Gartenstaude mit relativ einfacher Pflege. Einige Schwierigkeiten beim Anbau sind nur mit dem Beschneiden und dem Schutz der Pflanze vor Pilzkrankheiten verbunden. Bei richtiger Pflege kann diese Pflanze mehrere Jahrzehnte lang Früchte tragen, praktisch ohne ihre Produktivität zu beeinträchtigen. Seine Beeren haben einen wunderbaren Geschmack und können für eine Vielzahl von Bedürfnissen verwendet werden.
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