Die besten Mixer | TOP-15 Bewertung + Bewertungen

In einer modernen Küche ist es ziemlich schwierig, auf einen Mixer zu verzichten. Es ist notwendig bei der Zubereitung von Rührei, Pfannkuchen, Kneten von Teig, Schlagsahne, Sahne. In den Geschäften gibt es heute eine große Auswahl an Geräten; Mixer können stationär oder manuell mit einem anderen Düsensatz sein, wie wählt man den besten Mixer aus?

Wir bieten die TOP 15 der besten Mixer des Jahres 2020 sowie Bewertungen dazu. Bei der Erstellung der Bewertung wurden die Eigenschaften der Geräte, ihre Benutzerfreundlichkeit, Kosten und Kundenbewertungen berücksichtigt.

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Rangliste

*Preise gültig für Juli 2020

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Arten von Mischern

Mixer werden normalerweise in zwei Typen unterteilt:

• Handbuch;
• Stationär.

Handmixer

Der Handmixer hat ein schlichtes Design. Im Inneren des Gehäuses befindet sich ein Motor, der die Düsen dreht. Beim Schlagen oder Mischen hält der Benutzer das Gerät auf Gewicht. Für einfache kurze Bedienungen während des Kochens ist dies die beste Option.

Ein wichtiger Parameter bei Handmixern ist das Gewicht des Gerätes. Normalerweise überschreitet dieser Indikator 3 kg nicht. Darüber hinaus haben solche Geräte eine geringe Motorleistung. Im Durchschnitt liegt sie bei 250-400 Watt. Leistungsstarke Handmixer verbrauchen bis zu 700 Watt.

Handmixer haben ihre Vor- und Nachteile. Einerseits ist dies ein kompaktes Gerät, das in der Küche nicht viel Platz einnimmt. Es ist einfach, sich um ein solches Gerät zu kümmern. Es ist jedoch nicht für komplexe Vorgänge wie das Kneten von dichtem Teig vorgesehen.

Moderne manuelle Küchenmischer der Marken Bosch, Braun werden dank einer großen Liste vielseitiger. Das Kit kann nicht nur die üblichen Schneebesen zum Schlagen und Knethaken enthalten, sondern auch eine Mixdüse, einen Messbecher, einen Zerhacker.

Stationärer Mischer

Stationäre Mischer sind viel größer. Dieses Design umfasst ein Gehäuse mit einem Motor und einer Steuereinheit, die an der Schüssel und den Düsen befestigt ist. Solche Geräte sind viel leistungsfähiger als manuelle. Die Leistungsaufnahme eines Standmixers kann von 450 bis 2700 Watt variieren. Das Gewicht des Gerätes liegt je nach Abmessungen zwischen 5 und 12 kg.

Im Zuge der Arbeiten durch den Mischer ist eine Mitwirkung des Benutzers nicht erforderlich. Dank ihrer hohen Leistung können solche Geräte eine Vielzahl von Aufgaben bewältigen: vom Aufschlagen von Proteinen zu stabilen Spitzen bis zum Kneten von schwerem Teig.

Unter den stationären Mischern sind Planetenmischer hervorzuheben. Bei solchen Geräten wird besonders gründlich gemischt. Dies wird durch die gleichzeitige Rotation der Düse durch ihren Antrieb in unterschiedliche Richtungen erreicht.

Darüber hinaus bieten einige Hersteller Kombimischer an. In diesem Fall kann der Handmixer zum separaten Mischen von der stationären Einheit abgenommen werden.

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So wählen Sie einen Mischer aus

Die Wahl des Mischers hängt vom Verwendungszweck ab. Bevor Sie ein Gerät kaufen, sollten Sie auf folgende Parameter achten:

• Leistung;
• Anzahl der Modi;
• Das Vorhandensein zusätzlicher Düsen;
• Benutzerfreundlichkeit und Gewicht für Handbuch;
• Das Material der Schüssel und das Vorhandensein eines Deckels für Schreibwaren.

Mischerleistung

Der Stromverbrauch bestimmt die Funktionalität des Mixers. So eignen sich Mixer mit einer geringen Leistung von bis zu 500 W für die Zubereitung von einfachen Cremes, Pürees, Babynahrung und Milchshakes. Bei komplexeren Aufgaben sollten Sie auf Modelle mit einem Verbrauch von 500 bis 900 Watt achten. Stationäre Geräte mit Schüssel haben einen Verbrauch von 1000 Watt. Wenn das Volumen des Behälters 4-5 Liter beträgt, sollte die Motorleistung im Bereich von 1200-2700 Watt liegen.

Anzahl der Modi

Für die Zubereitung unterschiedlicher Gerichte sind unterschiedliche Schlaggeschwindigkeiten erforderlich, manche Cremes werden mit steigender Umdrehungszahl zubereitet. Daher gelten Mischer mit mehreren Geschwindigkeiten als die funktionellsten. Bei professionellen Modellen beginnt das Aufschlagen bei niedrigen Geschwindigkeiten, wodurch ein Verspritzen von Produkten verhindert wird. Die meisten Handmixer haben zwei bis vier Betriebsarten. Stationäre Geräte haben mehr davon.

Viele Mixer haben eine Turbo-Funktion. Mit dieser Funktion können Sie kurzzeitig die maximale Rotationsgeschwindigkeit erreichen, was beim Schlagen von Sahne und Butter wichtig ist. Allerdings darf der Mixer in diesem Modus nicht lange arbeiten, da sonst der Motor überhitzt.

Eine andere Betriebsart ist gepulst. In diesem Fall schaltet das Gerät selbst die maximale Geschwindigkeit für kurze Zeit ein und aus.

Düsentypen

Bei einem Handmixer sind in der Regel zwei Düsenpaare dabei: Schneebesen zum Schlagen, Knethaken. Bei stationären Modellen enthält das Lieferset einen Schneebesen, einen Haken und eine Klinge zum Kneten von hartem Teig.

Bei der Auswahl sollten Sie auf das Herstellungsmaterial der Düsen achten. Sie müssen aus Edelstahl sein. Kunststoffkomponenten versagen schnell, Aluminiumdüsen unterliegen während des Gebrauchs einer Verformung.

Multifunktionsmixer können mit Mahlaufsätzen, einem rotierenden Messer, einem Mixeraufsatz und einem Messbecher ausgestattet werden. Sie ermöglichen es Ihnen, den Zweck des Geräts erheblich zu erweitern. In puncto Vielseitigkeit sind sie mit Küchenmaschinen zu vergleichen. Einige Modelle sind sogar mit einem eingebauten Fleischwolf und Entsafter ausgestattet.

Die meisten Mixer, sowohl manuelle als auch stationäre, sind mit einem Knopf am Körper ausgestattet, um die Aufsätze automatisch zu lösen. Es ermöglicht Ihnen, sie zu entfernen, ohne sich die Hände schmutzig zu machen.

Ergonomie und Gewicht des Handmixers

Da der Handmixer auf Gewicht verwendet wird, ist sein Komfort besonders wichtig. Das Gerät sollte ein geringes Gewicht, einen ausgewogenen Körper, einen bequemen Griff und eine bequeme Anordnung von Tasten am Körper haben.

Schalenmaterial und Deckel

Achten Sie beim Kauf einer Küchenmaschine auf das Schüsselmaterial. Tanks sind aus Kunststoff, Glas, Edelstahl. Jede dieser Optionen hat ihre Vor- und Nachteile.

Kunststoffschüsseln werden normalerweise auf preiswerten Mischern installiert. Dieser Behälter ist sehr leicht. Mit der Zeit kann sich das Material jedoch verziehen oder verblassen. Außerdem nimmt Kunststoff Gerüche und Kratzer leicht auf.

Glasbehälter sind einfach zu handhaben. Das Material beeinflusst den Geschmack des Gerichts in keiner Weise, nimmt seinen Geruch nicht auf. Beim Kneten ist die Konsistenz des Produktes deutlich sichtbar. Der Hauptnachteil solcher Schalen ist ihre Zerbrechlichkeit.

Mixer mit Edelstahlschüssel gehören in die überdurchschnittliche Preisklasse.Solche Behälter zeichnen sich durch erhöhte Festigkeit aus, sie brechen nicht, verändern ihre Form nicht und sind leicht zu reinigen. Der Mischvorgang kann jedoch nicht beobachtet werden.

Stationäre Mischer werden oft mit Deckel geliefert. Sie schützen vor Spritzern beim Kneten.

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Bewertung der besten Haushaltsmixer

Die Liste enthält billige Mischermodelle, die Ihnen bei der Bewältigung einfacher Aufgaben helfen. Solche Geräte können mehrere Rotationsgeschwindigkeiten der Düsen haben, das Kit enthält normalerweise nur Hähne und Knethaken.

Spezifikationen:

• Preis - 590 - 790 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,5;
• Leistung - 280 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 5;
• Düsen - Rührbesen, Knethaken.

Budget-Mixer mit 5 Modi Goodhelper HM-371. Die Leistungsaufnahme des Gerätes beträgt 280 Watt. Der Hersteller gibt 5 Drehzahlen an.

Spezifikationen:

• Preis - 680 - 1.040 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,3;
• Leistung - 250 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 7;
• Düsen - Rührbesen, Knethaken.

Preiswerter Mischer ENDEVER SM-01. Das Gerät hat 7 Rotationsgeschwindigkeiten der Düsen.

Spezifikationen:

• Preis - 933 - 1.350 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,9;
• Leistung - 450 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 5;
• Düsen - Rührbesen, Knethaken.

Leistungsstarker preiswerter Handmixer Sinbo SMX 2754. Das Gerät hat 5 Drehzahlen. Auf dem Gehäuse befindet sich ein Knopf zum Entfernen von Düsen. Der Hersteller hat dem Kit Rührbesen und Knethaken beigelegt.

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Bewertung von multifunktionalen Handmixern

Dieses TOP beinhaltet leistungsstarke Mischer mit einer Vielzahl an Düsen, die die Funktionalität des Gerätes deutlich erhöhen.

Spezifikationen:

Preis - 4.420 - 4.481 Rubel.

• Benutzerbewertung - 4,7;
• Leistung - 450 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 5 + Turbo;
• Düsen - Schneebesen, Knethaken, Messbecher, Zerhacker, Mixer.

Multifunktionsmischer Bosch MFQ 36480. Die Leistung des Geräts in 450 W ermöglicht es Ihnen, es als Mixer und Zerkleinerer zu verwenden. Es gibt 5 Rotationsgeschwindigkeiten sowie einen Turbomodus. Zum bequemen Herausziehen der Düsen ist am Gehäuse ein spezieller Knopf vorgesehen. Das Gehäuse hat eine ergonomische Form für einen angenehmen Griff, der Griff hat eine weiche Beschichtung. Das Paket mit dem Mixer enthält Haken zum Kneten des Teigs, ein Glas mit Messskala, einen Universalzerkleinerer und ein Mixbein aus Stahl.

Spezifikationen:

• Preis - 3.929 bis 3.990 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,7
• Leistung - 500 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 5 + Turbo;
• Düsen - Schneebesen, Knethaken, Zerhacker, Mixer.

Mixer mit vielen Aufsätzen Braun HM 3105 WH. Das Gerät eignet sich nicht nur zum Schlagen oder Kneten von Teig, sondern auch zum Mahlen. Die Leistung dieses Geräts beträgt 500 Watt. Es verfügt über fünf Betriebsmodi, ergänzt durch Turbo-Funktionen. Der Körper ist gut ausbalanciert, sein ganzes Gewicht ist auf die Schüssel gerichtet. Der Griff hat eine rutschfeste Beschichtung für einen angenehmen Halt.

Spezifikationen:

• Preis - 2.944 - 5.262 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,6;
• Leistung - 500 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 5 + Turbo;
• Düsen - Schneebesen, Knethaken, Messbecher, Mixer.

Mixer mit Aufsatz-Mixer Moulinex HM 411110. Die Leistungsaufnahme des Geräts lag gestern bei 450 W, es hat 5 Geschwindigkeiten und einen Turbomodus. Das Gewicht des Modells beträgt nur 1 kg.

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Bewertung der besten stationären Mischer

Stationäre Mixer sind leistungsstärker und ermöglichen es Ihnen, ohne Beteiligung der Gastgeberin zu schlagen oder zu kneten.

Spezifikationen:

• Preis - 4 990 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,9;
• Leistung - 1000 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 5 + Turbo;
• Aufsätze - Schneebesen, Knethaken, Messbecher, Zerkleinerer, Standmixer und Pürierstab.

Multifunktionaler stationärer Mischer VITEK VT-1430. Das Modell ist mit einer 4-l-Stahlschüssel, Schneebesen zum Schlagen, Knethaken, einem Tauch- und Standmixer, einem Messbecher und einem Zerhacker ausgestattet. Diese Ausstattung macht das Gerät VITEK VT-1430 wirklich multifunktional und unterscheidet es positiv von anderen stationären Modellen.

Spezifikationen:

• Preis - 3.648 - 4.990 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,3;
• Leistung - 450 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 5 + Turbo;
• Düsen - Rührbesen, Knethaken.

Ergonomischer Standmixer Bosch MFQ 36460. Der Rührbesen lässt sich einfach aus dem Gestell entnehmen und kann im manuellen Modus verwendet werden. Die Leistung des Gerätes beträgt 450 Watt. Es gibt 5 Rotationsstufen und eine Turbo-Funktion. Gummibeschichteter Griff für bequemen Halt. Düsen werden durch Drücken der Taste entfernt.

Spezifikationen:

• Preis - 1.789 bis 3.151 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,3;
• Leistung - 550 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 5 + Turbo;
• Düsen - Rührbesen, Knethaken.

Preiswerter stationärer Mixer Scarlett SC-HM40B01. Es ist zum Schlagen von Sahne, Cocktails, Eiscreme, köstlichen Desserts und Kneten von Teig bestimmt. Es ist möglich, den Mischer vom Ständer zu entfernen. Während des Betriebs dreht sich die Schüssel des Geräts, was für ein gleichmäßigeres Schlagen sorgt. Der Griff verfügt über einen Geschwindigkeitsregler mit fünf Modi sowie einen Knopf zum Einschalten der Turbofunktion.

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Bewertung von Planetenmischern

Spezifikationen:

• Preis - von 8.990 bis 10.819 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,8;
• Leistung - 1200 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 8 + Impuls;
• Aufsätze - Schneebesen, Knethaken, Knetspatel.

Leistungsstarker Planetenmischer Kitfort KT-1348. Dadurch wird die Masse beim Mischen so homogen wie möglich erhalten.Das Set enthält 3 austauschbare Düsen: Schneebesen, Rührbesen und Haken zum Kneten des Teigs. Beim Kneten können Sie zum Schutz vor Spritzern einen speziellen Deckel aufsetzen, der im Lieferumfang enthalten ist. Nach Beendigung des Knetens kann der Mixer nach oben gekippt werden. Für sicheren Stand am Koffer sind gummierte Standfüße vorgesehen.

Spezifikationen:

• Preis - 4.990 - 7.280 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,6;
• Leistung - 1000 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 8 + Impuls;
• Aufsätze - Schneebesen, Knethaken, Knetspatel.

Planetenmischer Gemlux GL-SM5.5. Die Leistung des Gerätes beträgt 1000 Watt. Der Mixer ist mit einer 4,5-l-Stahlschüssel mit Schutzdeckel und Metallaufsätzen (Schneebesen, Spatel, Haken) ausgestattet. Der Körper des Mixers besteht aus Aluminium, das eine lange Lebensdauer hat. Der Hersteller bietet 8 Geschwindigkeiten und den Turbo-Modus an.

Spezifikationen:

• Preis - 4.490 bis 5.185 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,6;
• Leistung - 1400 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 6;
• Aufsätze - Schneebesen, Knethaken, Knetspatel.

Stationärer Mischer mit Planetenmechanismus VITEK VT-1441. Er ist mit einer 5L Stahlschüssel ausgestattet. Der Benutzer kann einen von 6 Geschwindigkeitsmodi einstellen. Das Design des Körpers ermöglicht es Ihnen, Zutaten direkt während des Mischvorgangs durch ein spezielles Fenster im Deckel hinzuzufügen.

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Bewertung von Mischern zum Kneten von Teig

Zu den Top 3 der besten Mixer zum Kneten von Teig gehören Hochleistungs-Planetenmodelle. Sie ermöglichen Ihnen, die homogenste Konsistenz ohne Klumpen und Luftblasen zu erhalten. Knetmaschinen werden zu einem unverzichtbaren Helfer bei der Zubereitung von Gebäck.

Spezifikationen:

• Preis - 14.990 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,9;
• Leistung - 1200 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 8 + Turbo;
• Aufsätze - Schneebesen, Knethaken, Knetspatel.

Planeten-Knetmaschine Kitfort KT-1328. Der Indikator für den Stromverbrauch beträgt 1200 Watt. Das Gerät verfügt über einen 5 Liter Edelstahlbehälter. Das Gerät verfügt über integrierte 8 Geschwindigkeitsmodi sowie die Turbo-Funktion. Die Rotationsgeschwindigkeit steigt sanft an, was Spritzer verhindert. Der Mixer ist mit einem Vorwärts- und Rückwärts-Countdown-Timer ausgestattet, es gibt eine Pausenfunktion.

Spezifikationen:

• Preis - 9 890 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,9;
• Leistung - 1200 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 8 + Turbo;
• Aufsätze - Schneebesen, Knethaken, Knetspatel.

Planetenmischer mit Timer Gemlux GL-SM612LED. Der Körper der Einheit besteht aus Aluminium. Auf dem Bedienfeld befindet sich ein elektronisches Steuersystem mit LCD-Display. Der Benutzer kann den Timer auf bis zu 10 Minuten einstellen. Das Gerät verfügt über 8 Rotationsgeschwindigkeiten und die "Pulse"-Funktion.

Spezifikationen:

• Preis - 8.795 - 9.199 Rubel.
• Benutzerbewertung - 4,7;
• Leistung - 1000 W;
• Anzahl der Geschwindigkeiten - 8;
• Aufsätze - Schneebesen, Knethaken, Knetspatel.

Zuverlässiger Planetenmischer REDMOND RFM-5301. Das Produkt kann mit Teigen unterschiedlicher Dichte arbeiten, von Keksen über Kuchen bis hin zu den üblichen salzigen Knödeln. Es verfügt über acht Betriebsgeschwindigkeiten, der Benutzer kann den gewünschten Modus mit dem Drehregler einstellen. Der Motor des Gerätes ist mit einem Sanftanlaufsystem ausgestattet, das ihn vor Spitzenbelastung beim Anlaufen schützt, auch wenn mit der Arbeit mit maximaler Drehzahl begonnen wird. Der Motor verfügt über ein Überhitzungsschutzsystem. Der Mixer hat eine Edelstahlschüssel mit einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern.

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Fazit

Die Wahl des Mischers hängt ganz vom Zweck seiner Anschaffung ab. Wenn Sie ein preisgünstiges Handheld-Gerät benötigen, achten Sie auf Modelle von Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. Sie zeichnen sich durch ihren niedrigen Preis aus, die Funktionalität solcher Geräte ist jedoch bescheiden. Wenn das Gerät nicht nur mixen, sondern auch mahlen soll, lohnt sich die Anschaffung von Modellen mit zusätzlichen Düsen in Form eines Choppers und eines Mixers zur Herstellung von Smoothies und zum Zerkleinern von Eis. In diesem Fall lohnt es sich jedoch, nur Modelle mit hoher Leistung zu kaufen, da sonst ein solcher Mixer die Produkte nicht hackt.

Stationäre Mischer zeichnen sich durch einen erhöhten Energieverbrauch aus. Sie ermöglichen es Ihnen, zu kneten, zu schlagen und zu mischen. Der Planetenmechanismus ermöglicht es Ihnen, die homogenste Konsistenz zu erhalten. Allerdings müssen Sie dafür extra bezahlen.