Zwiebel
Betrachten Sie die gängigsten Zwiebelsorten, gemäß der Beschreibung und dem Foto werden wir versuchen, genau diejenigen auszuwählen, die für die Wachstumsbedingungen in Ihrer Region geeignet sind.
Inhalt:
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Einführung
Unter den zahlreichen Vertretern der Zwiebelfamilie nehmen Zwiebeln zu Recht einen würdigen Platz ein. Wieso den? Alles ist einfach. Berge gelten als Geburtsort der Zwiebel. Dort tauchten die ersten Zwiebeln auf, die versuchten, unter den Bedingungen eines langen Winters und eines wasserlosen Sommers zu überleben.
Um nicht zu verschwinden, musste die Zwiebel Nährstoffe in ihren Blättern, den sogenannten Schuppen, ansammeln. Wenig später wurde alles Zwiebel genannt.
Dank des Menschen hat sich das Anbaugebiet erheblich erweitert, viele Zwiebelsorten wurden gezüchtet, die sich in Reifezeit, Farbe und Geschmack des Fruchtfleisches, Zwiebelgröße und agrotechnischen Anbaumethoden unterscheiden, individuell für jede Sorte.
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Bei der Auswahl der Zwiebelsorten für den Anbau auf dem Land ist auf die Regionalität des Anbaus zu achten.
Je nach Bedingungen und Wuchsgebiet können Sorten bedingt in 2 große Gruppen eingeteilt werden:
- für nördliche Regionen
- für den Anbau in den südlichen Regionen
Zwiebelsorten, die für Regionen mit kaltem Klima bestimmt sind, haben einen ausgeprägten scharfen Geschmack und eine hervorragende Haltbarkeit. Zwiebeln, die in den südlichen Regionen angebaut werden, haben einen süßeren Geschmack, aber eine kurze Haltbarkeit. Südlich - hauptsächlich Salatzwiebeln.
Auch weiße Zwiebeln werden häufig verwendet. Es hat einen süßen, feinen Geschmack. Gilt auch für Salatarten. Mangel: kurze Haltbarkeit und Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.
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Was ist der Unterschied zwischen scharfen, halbscharfen und süßen Zwiebeln?
Scharfe, halbscharfe und süße Sorten unterscheiden sich in Geschmack, Haltbarkeit und Knollenstruktur.
Fast alle früh reifenden Sorten sind würzig im Geschmack. Sie haben eine gute Haltbarkeit und lange Haltbarkeit. Zwiebeln enthalten viele Nährstoffe: Zucker, ätherische Öle.
Einziges Manko ist die geringe Ausbeute. Die Köpfe früher Sorten sind in mehrere Schalenschichten eingewickelt, sodass die Ernte nicht nur von Hand, sondern auch mit Spezialgeräten möglich ist. Kann in jeder Region angebaut werden.
Halbscharfe Sorten sind süßer mit nicht sehr dichtem Fruchtfleisch und wenigen Schuppen. Es wird nicht empfohlen, Pflanzungen mit speziellen Geräten zu reinigen, da die Zwiebeln verletzungsanfällig sind und sich schnell verschlechtern. Die Produktivität ist im Vergleich zu frühen Klassen viel höher. Sie können in jeder Region angebaut werden.
Süße Sorten werden zur Herstellung von Salaten verwendet. Sie sind ertragreich, haben aber eine kurze Haltbarkeit. Empfohlen für den Anbau in den südlichen Regionen.
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Die Vegetationsperiode dieser Sorten beträgt 90 bis 100 Tage. Alle Sorten sind für den Anbau in allen Regionen geeignet, nur im Süden kann sie durch Aussaat einjährig angebaut werden Setzlinge und schon im selben Jahr eine reiche Ernte einfahren.
Heroische Stärke
- Schöne, eindimensionale, abgerundete Zwiebeln
- frühe Reifung
- Gewicht von 1 Zwiebel bis zu 500 g
- Anspruchslos an den Boden
- Benötigt organischen Dünger
Aufgrund seines milden, süßen Geschmacks wird er hauptsächlich für die Verwendung in Salaten angebaut. Dies ist eine dieser Sorten, die durch Aussaat von Samen angebaut werden können und in derselben Saison eine gute Ernte erzielen.
Carmen
- Die Holländer brachten die rote Zwiebel Carmen heraus.
- Ernte - 75-80 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge. Auf 1 m2 werden bis zu 2,5 kg Zwiebeln geerntet.
- Ein idealer Helfer bei der Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten
- Die Feder erreicht eine Höhe von 30 cm
- Gewicht von 1 Birne - 60 g
- Abgerundete flache Zwiebeln haben ein Fruchtfleisch mittlerer Dichte
- Inneres Fleisch - lila
- Der Geschmack ist leicht würzig mit einem ausgeprägten Duftaroma
Rote Zwiebeln gelten als hervorragendes Mittel zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten. Damit können Sie den Cholesterinspiegel senken, das Auftreten von bösartigen Tumoren verhindern und die Immunität verbessern.
Roter Semko F1
- Frühreife Hybride der holländischen Selektion.
- Von der Aussaat der Samen bis zur Reife der Ernte vergehen 3 Monate.
- In Regionen mit langen Tageslichtstunden kann es als einjährige Kulturpflanze oder aus Sets in Gebieten mit kurzen Tageslichtstunden angebaut werden.
- Die Feder hat eine mittlere Wachsbeschichtung.
- Eine runde Zwiebel wiegt bis zu 80 g.
- Die oberen Schuppen sind violett gefärbt, das Fleisch ist dicht, weiß, mit deutlich sichtbaren dunkelroten Streifen.
- Halbscharfer Geschmack. Auf 1 m2 können Sie bis zu 4,5 kg sammeln. Lange gelagert.
Zenturio
- Dies ist die beste Hybride aller holländischen Sorten. Aufgrund seiner Qualitäten hat der Centurion weltweite Verbreitung gefunden.
- Sie gedeiht gleichermaßen gut in kalten und warmen Klimazonen.
- Ordentliche Zwiebeln sind leicht länglich und haben eine dichte Struktur.
- Ein Kopf kann bis zu 100 g wiegen, die Schuppen sind leuchtend strohfarben.
- Ideal für diejenigen, die keine ganze Zwiebel in einer Zubereitung verwenden können und die Reste wegwerfen müssen.
- Kleine Glühbirnen lösen dieses Problem.
- Die längliche Form des Kopfes eignet sich zum Schneiden, was bei runden Zwiebeln nicht der Fall ist.
- Es ist leicht an seinen charakteristischen Merkmalen zu erkennen: Die Köpfe haben einen schmalen Hals und einen kleinen Boden.
- Der Geschmack ist leicht würzig. Geeignet für Frischverzehr, Konserven.
Stuttgarter Riesen
- Gehört zur deutschen Selektion, ist bei Sommerbewohnern beliebt. Unprätentiös gegenüber Wetterbedingungen. Daher ist es für den Anbau in verschiedenen Regionen Russlands geeignet.
- Frühe Sorte. Die Frist von der Aussaat der Samen bis zur Reifung der Zwiebeln beträgt 100 Tage, von der Aussaat bis zur Reifung 2,5 Monate. Die Zwiebeln sind groß, abgeflacht und wiegen jeweils etwa 130 g.
- Stuttgarter Riesen: geeignet zum Konservieren, Zubereiten von Vitaminsalaten, Frischverzehr
- Das Fruchtfleisch ist saftig, angenehm im Geschmack. Oberflächenschuppen können milchig, gelb oder braungelb sein. Zwiebeln eignen sich zum Konservieren, Einfrieren und Trocknen.
- Gibt gute Erträge auf fruchtbaren Böden mit neutraler Säure. Sie werden nur gefüttert, wenn sie in erschöpften Gebieten wachsen, Mineraldünger, Gummi und organische Stoffe werden angewendet.
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Mittlere Reife
Die Vegetationsperiode dieser Sorten beträgt 100 bis 120 Tage. Sie werden in verschiedenen Regionen angebaut, hauptsächlich durch den Anbau von Sevka. Sorten mit einer durchschnittlichen Reifezeit werden gut gelagert, die Zwiebeln können über weite Strecken transportiert werden, die Köpfe werden zum Konservieren verwendet, frisch verzehrt und eingelegt.
Bessonowski
Derzeit arbeiten die Züchter daran, die Eigenschaften der Sorte zu verbessern und versuchen, ihre frühere Popularität wiederherzustellen.
- Kleine abgerundete oder abgeflachte Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 40 g
- Enge Schuppen
- würziger Geschmack
- Lange Haltbarkeit - bis zu 8 Monate
- Gute Handelskleidung
- Durchschnittsertrag
- Nicht sehr krankheitsresistent, anfällig für Bodenfäule und Falschen Mehltau.
- Zur Vorbeugung empfiehlt es sich, Pflanzungen mit Mitteln gegen Erreger verschiedener Krankheiten zu besprühen.
- Eine preisgünstige Sorte mit guten Eigenschaften: gute Haltbarkeit, durchschnittlicher Ertrag und ein scharfer Fruchtfleischgeschmack
Herkules
- Gekennzeichnet durch eine lange Lagerdauer. Während dieser Zeit verliert es nicht seinen Geschmack. Es hat einen milden Geschmack und Zwiebelaroma.
- Die Aussaat erfolgt, nachdem sich die Erde auf +10 ° C erwärmt hat.
- Bevorzugt fruchtbaren Boden.
- Es wird empfohlen, Humus, Torf, Harnstoff und hinzuzufügen Superphosphat (jeweils 1 EL).
- Wenn der Boden sandig ist, fügen Sie Torf, Humus, 2 Eimer Lehmboden, Superphosphat und Harnstoff (je 1 Esslöffel) hinzu.
- Produktivität von 1 m2 - 8 kg
- Lange Haltbarkeit ohne Geschmacksverlust
- Krankheitsresistenz
- Ein gut entwickeltes Wurzelsystem ermöglicht es Ihnen, in trockenen Zeiten zu „überleben“.
- Scharfer aber angenehmer Geschmack.
Sturon
- Niederländische Selektion mittlerer Reife. Etwa am Tag 105 erreichen die Zwiebeln die technische Reife. Geeignet für den Anbau in warmen und gemäßigten Gebieten.
- Steckzwiebeln können in der einjährigen und zweijährigen Anbaumethode angebaut werden. Im zweiten Jahr können Sie große Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 200 g bekommen.
- Die Zwiebeln zeichnen sich durch eine erhöhte Haltbarkeit aus: Sie werden den ganzen Winter gelagert, sie verlieren ihre Geschmackseigenschaften nicht in 9 Monaten. Dieses Merkmal erhöht die Kosten der Zwiebeln, wenn ihr Anbau für kommerzielle Zwecke verwendet wird.
- Aus 1 ha können je nach Bodenfruchtbarkeit bis zu 29 Tonnen Ernte gewonnen werden. Wächst gut auf sandigen Böden. Berichte von Landwirten zeigen, dass Zwiebeln nur selten von Insekten befallen werden und daher keine häufige chemische Behandlung benötigen.
- Es wird nicht nur im Freiland angebaut, es ist auch unter Gewächshausbedingungen möglich, Grün zu erhalten.
- Während der Vegetationsperiode müssen mineralische und organische Düngemittel ausgebracht werden. Nachdem die Zwiebeln eine Größe von 2,5 cm erreicht haben, sollte jegliches Top-Dressing gestoppt werden. Im zweiten Anbaujahr müssen die Anpflanzungen zweimal gefüttert werden. Zwiebeln gedeihen am besten auf lehmigen und sandigen Böden.
Chalzedon
- Gehört Züchtern aus Moldawien. Das weiße, saftige Fruchtfleisch der ovalen oder runden Zwiebeln ist würzig, aber nicht scharf. Das Gewicht einer Zwiebel beträgt bis zu 90 g.
- Die Sorte wird wegen ihres hohen Ertrags geschätzt: von 1 m2 - bis zu 5 kg Zwiebel. Geerntet im August. Die Schuppen sind bronzefarben mit einem braunen Farbton. Merkmal der Sorte: Zwiebeln befinden sich während des Wachstums über der Bodenoberfläche, was ihre Reifung beschleunigt und die Ernte erleichtert.
- Die Zwiebeln der Sorte haben eine beeindruckende Größe, aber der Ertrag hängt von den klimatischen Bedingungen und der Bodenfruchtbarkeit ab.
- Chalcedon ist reich an Vitaminen, enthält Folsäure, ätherische Öle, Carotin.
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Die Vegetationsperiode dieser Sorten beträgt mehr als 120 Tage. Sie sind gut haltbar, haben einen ausgezeichneten Geschmack, sind universell einsetzbar.
Bamberger
Als Neuheit wird empfohlen, sowohl auf einer Feder als auch auf einer Rübe zu wachsen. Die inneren Schuppen sind milchig weiß, sehr fleischig, die oberen Schuppen sind gelb, trocken. Kleine Zwiebeln sind länglich
Der milde Geschmack der Knollen mit kaum wahrnehmbarer Brennnote macht die Sorte für den Einsatz in Salaten geeignet.
Nach Fälligkeit:
- Destillation auf einer Feder - mittelfrüh
- Birnenreife - spät
- Saftiges, knuspriges Fruchtfleisch
- Lange Haltbarkeit
- Schusswiderstand
- Nicht anfällig für Pilzkrankheiten
Globus
- Gehört zu einer spät reifenden Sorte. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen 4 Monate.
- Eine preisgünstige Option, die für die Möglichkeit geschätzt wird, Zwiebeln aus Samen zu züchten, ohne Geld für den Kauf eines Sets auszugeben.
- Empfohlen für den Anbau durch Setzlinge. Die Aussaat erfolgt Anfang März.
- Junge Pflanzen benötigen zusätzliche Beleuchtung und Top-Dressing mit organischen Düngemitteln (1 Mal in 2 Wochen).
- Leihsetzlinge gepflanzt Gartenbett. Pflege wie bei allen Zwiebelsorten: Gießen, Boden lockern, Düngen.
- Geeignet für den Anbau in verschiedenen Regionen Russlands
- Gekennzeichnet durch Krankheitsresistenz
- Hat eine lange Haltbarkeit
- ergiebig
- Zwiebeln ähneln einer breiten Ellipse, gelb, sehr groß
- Das Fruchtfleisch ist saftig, es gibt keinen scharfen Zwiebelgeruch
roter Baron
- Die Birnen sind rot gefärbt.
- Resistent gegen die klimatischen Bedingungen verschiedener Regionen, daher ist der Anbau überall möglich.
- Das rote, saftige Fruchtfleisch der Sorte Red Baron bringt Schwung in Vitaminsalate
- Abgerundete Zwiebeln haben eine einheitliche Struktur und eine hohe Dichte, die Schuppen sind rot oder violett.
- Knuspriges Fleisch ist angenehm im Geschmack, ohne Bitterkeit. Resistent gegen Perepporose, Fusarium und Wurzelfäule.
- Die Farbe des Fruchtfleisches hebt sich von anderen Gemüsesorten ab und eignet sich daher ideal als Zutat für Vitaminsalate.
- Während des Wachstums muss sie mäßig gegossen werden, besonders bei trockenem Wetter. Übermäßiges Gießen kann jedoch zum Reißen der Zwiebeln führen, daher zu einer kurzen Lagerung.
- Hohe Ausbeute
- Reifezeit - 125 Tage
- Stabiler Ertrag
- Gute Haltbarkeit
Ausstellung
- Erhalten von niederländischen Züchtern.
- Die lange Wachstumsperiode (80 Tage) erfordert die Sämlingsmethode. In manchen Regionen
- Russland ist der einzige Weg, um eine hohe Rendite zu erzielen.
- Aussaat für Sämlinge - das letzte Jahrzehnt des Februars - die ersten Märztage.
- Die Aussaat erfolgt in sandigem Lehmboden, Humus, Mehrnährstoffdünger und Holzasche werden eingebracht.
- Nachdem Sie Setzlinge in den Boden gepflanzt haben, gießen Sie ihn reichlich.
- In der ersten Sommerhälfte werden sie mit Stickstoffdünger gefüttert.
- Am Ende der Vegetationsperiode werden das Gießen und Düngen eingestellt, das Einsetzen von Grün und das Vergilben der Schuppen warten.
- Zwiebeln werden mit Mistgabeln ausgegraben, aus dem Boden entfernt, gereinigt, getrocknet und zur Lagerung geschickt.
- Süßer Zwiebelgeschmack
- Die Zwiebeln sind groß, bis zu 500 g. Ab 1 m2 sammeln sie mit guter Landtechnik 3 kg.
- Kann wie Äpfel verzehrt werden
- Haltbarkeit der Zwiebeln - 4 Monate
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Es gibt Zwiebelsorten, die vor dem Winter gepflanzt werden können und sollten. Keine Angst, sie werden nicht beschossen, sie frieren im Winter nicht ein. Das einzige ist, dass die Setzlinge spät im Herbst gepflanzt werden sollten, damit die Feder nicht aufgrund des warmen Wetters zu wachsen beginnt.
Radar
- Bezieht sich auf Winterzwiebelsorten: Es kann für den Winter gepflanzt werden.
- Mit einer solchen Bepflanzung können Sie eine reiche Ernte erzielen. Die Sorte ist pflegeleicht und widerstandsfähig gegen widrige Witterungsbedingungen.
- Dunkelgrünes Laub, runde Zwiebel mit festem Fruchtfleisch.
- Das Gewicht einer Zwiebel beträgt bis zu 300 g, goldgelbe Schuppen sind stark und trocken.
- Diese Eigenschaft erhöht die Widerstandsfähigkeit der Sorte gegenüber Frost und Lagerung.
- Bei Aussaat vor dem Winter verträgt die Sorte Fröste von -15°C (bei wenig Schnee) bis -23°C (bei Schnee).
- Das Radar ist nicht schussanfällig, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, unprätentiös in der Pflege.
- Von der Aussaat für die Aussaat bis zur Ernte vergehen 250 Tage.
- Sie können nicht länger als 2 Jahre am selben Ort wachsen.
Shakespeare
- Die niederländische Wintersorte Shakespeare zeichnet sich durch eine frühe Reifezeit aus.
- Die Zwiebeln haben eine klare abgerundete Form, die Unterseite ist gelb, die Oberseite hellbraun.
- Nicht Gegenstand des Schießens.
- Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, der Geschmack ist halbscharf.
- Um eine gute Ernte zu ernten, die lange gelagert wird, müssen Sie die Samen an einem gut beleuchteten Ort ohne stehendes Wasser pflanzen.
- Der Boden muss vorher gedüngt werden.
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Schwarze Zwiebeln gehören keiner bestimmten Art oder Sorte von Zwiebeln an. Dies ist der gebräuchliche Name für alle Zwiebelsamen, aus denen Sätze gezogen werden.
Samen bekommen
Der Anbau von schwarzen Zwiebeln ist eine ziemlich mühsame, aber aufregende Aufgabe. Um vollwertige Samen zu erhalten, ist es notwendig, die gesamte Zwiebel zu sortieren und ein Paar Köpfe auszuwählen, die dem charakteristischen Merkmal der Sorte entsprechen.
Gewinnung von Saatgut aus eigenem Pflanzmaterial
Der frühe Frühling ist die beste Zeit, um schwarze Zwiebeln zu pflanzen. Auspflanzen sobald der Schnee schmilzt. Sie üben das Pflanzen im Spätherbst, aber Betten Abdeckung wird empfohlen. Bereits im Sommer geben die Zwiebeln Blütenstiele: Es gibt schwarze Samen in schönen und flauschigen Schirmen.
Samen für Sämlinge säen
Der vorbereiteten Erde werden Humus und Holzasche zugesetzt.
Schwarze Zwiebelsamen haben eine kurze Haltbarkeit. Nach einem Jahr ist die Samenkeimung um die Hälfte reduziert, daher müssen Sie frische Samen pflanzen und sie jedes Jahr erneuern.
Nigella-Samen
Nigella kann sofort in feuchte Erde gesät werden, Samen müssen nicht vordesinfiziert werden. Regelmäßiges Gießen ist erforderlich, bis die ersten Triebe über der Oberfläche erscheinen.
Betreuung junger Sevkom
Wenn die Samen dicht gesät werden, ist eine Ausdünnung erforderlich und es wird ein Abstand von 2 cm zwischen den Sämlingen gelassen.Die zweite Ausdünnung erfolgt nach 20 Tagen und wird durchgeführt, wenn die Nigella zu Zwiebeln angebaut wird, wenn eine Ausdünnung ausreicht der Satz.
Babys werden mit mit Wasser verdünnter Königskerze im Verhältnis 1:5 gefüttert. Während der Wachstumsphase müssen Sie die Bodenfeuchtigkeit täglich überwachen, die Bewässerung wird 3 Wochen vor der Ernte des Samens eingestellt.
- "Bessonowski"
- "Belovezhsky"
- "Bernstein"
- "Strigunowski"
- Spassky
Densimmore
- Klein verschachtelt, fällt mit guter Handelskleidung und Widerstandsfähigkeit gegen Witterungseinflüsse und Krankheiten auf.
- Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß und hat einen halbscharfen Geschmack.
- Densimor entwickelt sich gut in fruchtbaren Gebieten mit sandigem Lehmboden.
- Benötigt Wasser, aber nur in Trockenperioden. Auch Schalotten gehören zur Familie.
- Der Unterschied zwischen dieser Art und gewöhnlichen Zwiebeln liegt in der Größe der Zwiebeln und ihrer Anzahl in einem Nest.
- Klein verschachtelt
- früh reif
- Runde Zwiebeln wiegen bis zu 130 g
- dünner Hals
- Gelbbronzene Schuppen
- Gute Haltbarkeit
Schalotte
- Kam zu uns aus der Normandie. Es wurde 1261 eröffnet. Aufgrund seines Geschmacks weltweit verbreitet.
- Im Gegensatz zu Zwiebeln haben Schalotten kleinere Zwiebeln und eine starke Verzweigung. Die Birnen halten besser.
- Eine frühreife Sorte wird zum einen wegen Vitamin und saftigem Grün und zum anderen wegen zahlreicher Zwiebeln angebaut, deren Anzahl 30 Stück erreichen kann.
- Schalottensorten: Kuban gelb, Belozerets, Kunak.
Kuban gelb
- Die universelle Sorte wurde 1958 am Krasnodar Research Institute gezüchtet. Die Feder ist dunkelgrün mit einer deutlich sichtbaren Wachsbeschichtung. Die Breite der Blätter beträgt bis zu 1 cm und das Blatt wird bis zu 21 cm lang.Wenn Sie die Zwiebel zusammen mit dem Grün herausreißen, beträgt ihr Gesamtgewicht 75-130 g.
- Aufgrund ihrer Resistenz gegen Trockenheit hat die Sorte allgemeine Popularität erlangt.
- Die Zwiebeln sind abgerundet oder flach abgerundet, das Fruchtfleisch ist saftig, halbscharf. In einem Nest wachsen bis zu 4 Zwiebeln. Die Schuppen sind gelbbraun gefärbt.
- Es gehört zu den Sorten mit mittlerer Reife, von der Aussaat bis zur Ernte dauert es etwa 85 Tage.
- Auf 1 m2 können Sie bis zu 3 kg Zwiebeln sammeln. Es hat eine gute Transportfähigkeit, lange Haltbarkeit.
Beloserez
- Die Sorte wurde auch am Krasnodar Research Institute bezogen. Der Wert der Sorte wird durch ein Merkmal wie die Möglichkeit der Reifung nach der Ernte bestimmt.
- Die Zwiebeln sind rund-oval oder abgerundet, das Gewicht variiert zwischen 21 und 27 Gramm. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig. Gehört zu einer klein verschachtelten Sorte.
- Trockene Schuppen sind helllila mit einem gelblichen Farbton bemalt, die inneren Platten haben einen violetten oder lila Farbton. Der Geschmack ist würzig.
- Die Frühreife erfolgt am 80. Tag nach der Pflanzung. Auf 1 m2 werden bis zu anderthalb Kilogramm Zwiebeln geerntet.
- Nicht anfällig für Rost, Falschen Mehltau. Es zeichnet sich durch eine hervorragende Haltbarkeit aus.
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Zwiebelgrün sollte jeden Tag auf unserem Tisch vorhanden sein. Viele Gärtner pflanzen, um mit Vitaminen versorgt zu sein, eine Rübe auf eine Feder, aber das Grün mehrjähriger Zwiebelsorten ist milder im Geschmack und enthält mehr Vitamine. Außerdem erscheint die Feder im zeitigen Frühjahr, wenn der Körper wirklich Nährstoffe benötigt.
Bogenbatun
- Mehrjährige, unprätentiöse Pflanze, verträgt leicht anhaltende Fröste. Ausschließlich zum Erhalt einer grünen Feder angebaut. Die Blätter sind groß, haben einen Durchmesser von 1,5 cm und können eine Länge von 35 cm erreichen.
- Fledermauszwiebeln werden nicht zum Überwintern verwendet, da sie Pseudozwiebeln bilden.
- Eine Rosette einer Sorte kann bis zu 7 Blätter bilden. Die höchste Produktivität wird in den ersten 3 Jahren nach dem Pflanzen beobachtet, sie kann 10 Jahre lang an einem Ort angebaut werden.
- Gängige Sorten: April, Valdai, Tokyo, Tenderness.
April
- Frostbeständig, kann an einem Ort 7 Jahre lang angebaut werden. Zwiebeln sind reich an Spurenelementen und Vitaminen der Gruppen A, B, C. Ein sehr hoher Gehalt an Ascorbinsäure.
- Aufgrund seines milden Geschmacks wird es bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.
- Saure Böden sind für den Anbau von Sorten nicht geeignet. Eine gute Ernte gibt es nur in fruchtbaren Gebieten.
- Der Wert des Bogens liegt darin, dass die erste Feder direkt unter dem Schnee hervorkommt, und zwar zu einem Zeitpunkt, an dem die Betten leer sind. Daher ist diese Sorte ein Vorrat an Vitaminen, die der Körper im zeitigen Frühjahr benötigt.
Waldai
- Unterscheidet sich in hoher Produktivität, Frostbeständigkeit, ist nicht anfällig für Schüsse. Wenn es an einem Ort angebaut wird, behält es seinen Geschmack für 4-5 Jahre.
- Die Ernte dauert vom 1. Juli bis zum 30. August.
- Vitaminreiche Grüns erscheinen im zeitigen Frühjahr.
- Die mittelgroße Pflanze hat stachelige, aufrechte Blätter, die dunkelgrün mit einer deutlich sichtbaren Wachsbeschichtung gestrichen sind. Die Blätter erreichen eine Höhe von 50 cm Aus 1 m2 können Sie bis zu 2 kg Zwiebeln erhalten.
- Grüne Blätter mit leicht scharfem Geschmack sollten frisch verzehrt werden.
Tokio
- Frühe Reife. Eine mehrjährige Pflanze kann in allen Regionen der Russischen Föderation angebaut werden. Eine hohe Pflanze bevorzugt gut durchlässigen, fruchtbaren Boden.
- Die fistelförmigen Blätter wachsen senkrecht nach oben, sind dunkelgrün gefärbt, haben einen kaum wahrnehmbaren Wachsüberzug und werden bis zu 40 cm hoch.
- Saftige, zarte Blätter haben einen halbscharfen Geschmack
- Der falsche Stamm hat keine Anthocyanfärbung. Die zarten Blätter sind scharf im Geschmack, aber im Vergleich zu einer Zwiebelfeder viel weicher.
- Die Produktivität ist hoch - von 1 m2 bis 4 kg. Die Sorte ist frosthart, verträgt auch strenge Fröste ohne Schneedecke.
- Wenn die Sorte nur für Federn angebaut wird, ist die Pflanzung Ende April erforderlich, ein Teil davon sollte im Juni gepflanzt werden. Bei einjähriger Kultur werden Blätter und Knollen im selben Jahr entfernt, bei mehrjähriger Kultur wird nur die Feder abgeschnitten.
Zärtlichkeit
- Frühlingszwiebeln enthalten viele nützliche Substanzen, außerdem haben Zwiebeln diaphoretische, bakterizide und hämostatische Eigenschaften. Warum züchten Sie nicht Tenderness-Zwiebeln in Ihrem Garten und ernähren sich und Ihre Familie mit Vitaminen?
- Früh, von der Aussaat bis zur Ernte dauert es etwa 25 Tage. Gärtner werden als mehrjährige Kulturpflanze für Federn angebaut.
- Wenn die Blattplatten die Handelsreife erreichen, werden sie zu Federn geschnitten.
- Zwiebeln werden in der Volksmedizin verwendet, um die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern und den Druck zu reduzieren. Als guter Ort zum Anpflanzen von Zwiebeln gilt das Beet, auf dem Gurken, Kartoffeln und Tomaten wuchsen.
- Bevorzugt leichten, fruchtbaren Boden mit neutraler Säure.
- Schnelle Reifezeit
- Unterscheidet sich in mittlerer Verzweigung
- Blätter sind grün, zart, leicht scharf
- Frostbeständigkeit
- Enthält viele Vitamine
- Ergiebig: von 1 m2 - 4,5 kg
Schnittlauch
- Die Farbe der Blätter variiert von bläulich bis dunkelgrün. Die Feder ist subulate, dünn, innen hohl.
- Die Basis der Blätter ist angenehm im Geschmack, daher wird die dekorative Staude zum Essen verwendet.
- Die Blütenstände sind auch essbar, daher werden sie auch Salaten zugesetzt.
- Schnittlauch wächst sehr schnell, daher muss der Busch 1 Mal in 3 Jahren geteilt werden.
- Die Blüte erfolgt im zeitigen Frühjahr. Wenn das Ziel nicht darin besteht, die Samen zu sammeln, können die Körbe abgeschnitten werden, um die Erschöpfung der Zwiebel selbst zu verhindern.
- Gängige Schnittlauchsorten: Moskauer Frühschnitt, Prager Schnittlauch, Sibirischer Schnittlauch, Medonos.
Schleimbogen
- Zwiebelblätter sind reich an Drüsen- und Schleimstoffen.
- Erstere reichern den Körper mit Eisensalzen an, erhöhen das Hämoglobin, letztere helfen bei der Heilung von Gastritis und Magengeschwüren.
- Empfohlen für alle, von Kindern bis zu Senioren.
- Das Laub ist fleischig, dick und glatt.
- Im Gegensatz zu anderen Federzwiebelsorten ist sie flach und hat abgerundete Enden. Slizun hat verkürzte Zwiebeln mit weißen und saftigen Schuppen.
Grünes Banner F 1
- Halbausbreitende, kompakte Pflanze.
- Das grüne Laub ist flach, saftig, groß, mit einem leicht würzigen Geschmack und einem kaum wahrnehmbaren Knoblauchgeruch.
- Geschätzt für Krankheitsresistenz, hohen Ertrag und Geschmack.
- Kann in ganz Russland angebaut werden.
- Entwickelt zum Aufzwingen einer Feder
- Bogen der Extraklasse
- Grünzeug bereits 1,5 Monate nach der Aussaat ernten
- Passt sich gut an unterschiedliche Wachstumsbedingungen an
- Hitzebeständig
- Hat ein starkes Wurzelsystem
- Die Form der Zwiebeln ist zylindrisch, der Ertrag pro 1 m2 beträgt bis zu 6 kg
Ferapont
- Bezieht sich auf die Zwischensaison.Die Zwiebel ist wie eine breite Ellipse und enthält dichtes Fruchtfleisch
- Das Gewicht von 1 Birne beträgt 21 g.
- Wenn sie reif sind, werden die Schuppen dunkelbraun mit einem rosa Farbton.
- Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß mit einem violetten Farbton. Bis zu 10 Zwiebeln reifen in einem Nest heran
- Der Geschmack ist halbscharf. Auf 1 m2 werden 1,4 kg gesammelt
Lauch
- Eine einjährige Pflanze mit einer Höhe von bis zu 50 cm Die Farbe der linear-lanzettlich geformten Blätter variiert von grau bis grün, rosa oder weiße Blüten werden in einem Regenschirm gesammelt
- Aus dem Mittelmeerraum stammend, wächst sie besser in den südlichen Regionen Russlands, in der gesamten Ukraine
- Von den frühen Lauchsorten kann man Gulliver, Vesta, Goliath, Columbus nennen
- Zur Zwischensaison gehören: Bastion, Jolant, Alligator, Karatansky, Kazimir
- Von den mittelspäten Sorten haben sich die Sorten bewährt: Mercury, Sizokryl, Autumn und Winter Giants
Goliath
- Früh. Empfohlen für Zoneneinteilung in ganz Russland.
- Es kann sowohl durch Sämlinge als auch kernlos angebaut werden. Hat eine lange Haltbarkeit.
- Es wird für den Anbau im Land für Hobbyzwecke empfohlen und ist auch für den kommerziellen Anbau geeignet.
- Von der Aussaat bis zur vollen Reife vergehen 130 Tage. Kann frisch oder getrocknet verwendet werden.
- Geschätzt für seinen hohen Gehalt an Ascorbinsäure
- Lange Haltbarkeit ohne Geschmacksverlust
- Beim kernlosen Anbau werden die Samen im September ausgesät
- Die Stiele sind gebleicht, erreichen einen Durchmesser von 6 cm und eine Länge von bis zu 50 cm
- Gute Samenkeimung
Bastion
Gärtner nennen diese Sorte eine besonders große Größe.
- Krankheitsresistent
- Schädlinge stören ihn nicht
- Verträgt gut Frost
- Hat eine lange Haltbarkeit
- Enthält Nährstoffe und Vitamine
- Ideal für Salate
Der diätetische Geschmack ist auf den erhöhten Gehalt an Carotin zurückzuführen. Die Pflege ist einfach und unterscheidet sich nicht von der Pflege anderer Sorten.
Merkur
- Krautige Pflanze mit einem kurzen zylindrischen Stiel, der eine Höhe von 25 cm erreicht, dunkelgrüne Lilienblätter.
- Unterscheidet sich durch das geringe Gewicht im Vergleich zu anderen Sorten des Lauchs.
- Aufgrund des angenehmen, halbscharfen Geschmacks der Blätter und Stängel wird es sowohl frisch als auch getrocknet häufig zum Kochen verwendet.
- Zwiebeln von mittlerer Kraft, gutem Geschmack und langer Haltbarkeit
- Die Sorte ist widerstandsfähig gegen Krankheiten und anspruchslos in der Pflege. Die Ernte wird lange gelagert, ohne dass die Geschmackseigenschaften verloren gehen.
Es spielt keine Rolle, welche Sorte für medizinische Zwecke angebaut werden soll, alle sind gut. Bei der Auswahl einer Sorte ist es wichtig, auf Merkmale wie Zoneneinteilung und Reifezeit zu achten, und wenn Sie sie für kommerzielle Zwecke anbauen, ist es gut, auf die Präsentation und die Möglichkeit der Langzeitlagerung zu achten.
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In Absatz Nr. 40 wird Lauch Bastion erwähnt (!!!) Es ist etwas unklar, weil Bastion eine Zwiebelsorte ist, aber auf Ihrem Foto von Bastion können Sie sehen, dass dies kein Lauch ist.
Oh, tut mir leid, ich fand, dass Bastion sowohl Zwiebel als auch Lauch sein kann. Das Foto der Zwiebelbastion war unter den Fotos von Lauchsorten irreführend.
Vielen Dank für Ihre Aktivität und Ihren Kommentar! Tatsächlich stimmte das Foto nicht mit der Beschreibung überein, es wurde bereits korrigiert. 🙂