Zwiebel - eine Pflanze mit besonderem Geschmack
Die Zwiebel ist eine mehrjährige oder zweijährige Pflanze, die zur Familie der Amaryllis gehört. Insgesamt gibt es mehrere hundert Arten in der Gattung Zwiebel. Der Bogen ist in der nördlichen Hemisphäre am weitesten verbreitet. Zwiebeln werden seit relativ langer Zeit domestiziert: Beweise für ihre Verwendung durch den Menschen reichen bis in die Zeit des alten Ägypten zurück. Außerdem wurde die Pflanze nicht nur kulinarisch genutzt. Bisher werden bestimmte Arten von Bögen von Designern verwendet Dekoration von Blumenbeeten und Blumenbeeten. Die Zwiebelpflege ist ziemlich einfach, man könnte sagen trivial, aber es gibt mehrere Arten des Pflanzens: Jede von ihnen ist für ihren spezifischen Zweck geeignet - Samen oder Zwiebeln zu erhalten.
Inhalt:
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Einführung
Der wissenschaftliche Name der Zwiebel Alluim kommt vom keltischen „all“ – brennen. Sein spezifischer scharfer Geschmack ist auf das Vorhandensein spezieller ätherischer Öle zurückzuführen. Darüber hinaus enthalten Zwiebeln etwa ein Dutzend nützliche Substanzen, von Zuckern und organischen Säuren bis hin zu verschiedenen Enzymen und Mineralstoffen. Man kann mit Sicherheit sagen, dass der Körper durch den Verzehr von Zwiebeln mit den meisten Komponenten versorgt werden kann, die er benötigt und die aus Pflanzen gewonnen werden. Darüber hinaus stimuliert die Zwiebel die Sekretion von Verdauungssäften, sie hat bakterizide und anthelmintische Eigenschaften.
Zwiebel ist ideal als Landpflanze - sie kann auf Parzellen jeder Fläche angebaut werden. Durch die relativ geringe Größe der Landeplätze können Sie sich über einen längeren Zeitraum mit Zwiebeln versorgen. Zwiebelerträge beim Privatanbau auf einem einzelnen Grundstück können bis zu 300 kg pro hundert Quadratmeter betragen. Um solche Indikatoren zu erhalten, müssen Sie die Regeln für den Anbau einer Pflanze kennen.
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Zwiebel ist eine winterharte Pflanze. Die optimale Temperatur für den Anbau beträgt + 12-16 ° C. Gleichzeitig erfolgt die Samenkeimung bereits bei Temperaturen in der Größenordnung von +4-5°C. Erwachsene Zwiebeln vertragen Fröste bis -6 °C relativ gut. Es wird angenommen, dass scharfe Sorten eine größere Frostbeständigkeit aufweisen und Sorten mit süßem Geschmack keine Fröste unter -3 ° C vertragen.
Zwiebel im Garten
In der ersten Hälfte des Zwiebelanbaus muss die Pflanze regelmäßig und intensiv gegossen werden, während in der zweiten Hälfte des Anbaus empfohlen wird, den Boden trockener zu halten, wodurch für die Pflanze „künstliche Trockenheit“ entsteht. Zwiebeln brauchen mehr Sonnenlicht als jedes andere Gemüse in der Gegend. Darüber hinaus muss die Bodenfruchtbarkeit hoch sein und der Säuregehalt muss neutral oder leicht alkalisch sein (pH 6,4-7,9).
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Anbauort
Die erste Stelle, die auftaucht, ist nicht für einen Bogen geeignet. Die wichtigsten Faktoren, die den Ort bestimmen, an dem Zwiebeln angebaut werden, sind die Bodenfruchtbarkeit und die Anzahl der darauf befindlichen Unkräuter. Es ist wünschenswert, dass sich der Standort, an dem die Zwiebel angebaut wird, höher auf dem Standort befindet, damit der Winterschnee und die gesamte überschüssige Feuchtigkeit zuerst abfallen.
Der ideale Boden für Zwiebeln ist fruchtbare und lockere Erde mit neutralem Säuregehalt. Saure und zu schwere Böden für Zwiebeln sind nicht akzeptabel - der Ertrag sinkt in solchen Fällen um das 3-4-fache.
Platz für Zwiebeln: ein sonniger Platz ohne große Bäume und Sträucher
Der Boden muss für das Pflanzen von Zwiebeln "vorbereitet" werden - er muss die erforderliche Menge an Nährstoffen enthalten. Um diesen Zustand des Bodens zu gewährleisten, hilft die zuvor gepflanzte Gründüngung oder die richtigen Zwiebelvorgänger. Es wird angenommen, dass Zwiebeln gute Vorgänger sind Gurken oder Kartoffel, bei deren Anbau schwere organische Düngemittel (Gülle, Kompost) verwendet wurden. Als Gründüngung sind alle vor der Blüte geschnittenen Hülsenfrüchte oder Hafer zu empfehlen.
Wichtig ist auch, dass der Standort möglichst wenig Unkraut aufweist. Natürlich werden sie bei der Erstbehandlung des Standorts entfernt, aber jeder ist sich der Überlebensrate von Unkräutern bewusst. Daher gilt: Je weniger von ihnen anfänglich, desto besser.
Beim Anbau von Zwiebeln ist zu beachten, dass diese Kultur (im Gegensatz zu den empfohlenen Vorgängern) sehr negativ auf Gülle reagiert. Es wird angenommen, dass unter Gülle angebaute Zwiebeln oft krank werden und keine Zeit zum Reifen haben. Darüber hinaus kann Gülle selbst eine große Menge an Unkräutern enthalten, die für Zwiebeln schädlich sind.
In dieser Hinsicht ist Humus der ideale Dünger, der vor der Aussaat von Zwiebeln mit jeder Anbaumethode auf den Standort aufgetragen werden sollte. Die Aufwandmenge an Humus für den Zwiebelanbau beträgt 3-4 kg pro 1 m². m. Dieser organische Dünger ist nicht in der Lage, einen vollständigen Satz von Top-Dressings bereitzustellen, die für Zwiebeln für eine normale Entwicklung und Fruchtbildung erforderlich sind.
Daher müssen auch folgende Stoffe als Zwiebeldressing auf die Seite gegeben werden:
- Superphosphat (oder doppeltes Superphosphat) - 50 oder 25 g pro 1 m². m bzw
- Ammoniumnitrat - 10-12 g pro 1 m². m
- Kaliumsalz - 15 g pro 1 m². m
Mit der Bodenvorbereitung für Zwiebeln sollte unmittelbar nach der Ernte der Vorgängerpflanze bzw. 1-2 Monate nach dem Mähen, Zerkleinern und Ausgraben der Gründüngungspflanze mit Erde begonnen werden.
Die Vorbereitung beginnt mit einer flachen Lockerung des Bodens bis zu einer Tiefe von etwa 6-10 cm, um den Großteil des Unkrauts loszuwerden. Nach Abschluss der Lockerung ist es notwendig, den Standort sorgfältig zu inspizieren und Unkrautreste (Stängel, Wurzeln, Blätter, Blüten und Samen) zu entfernen. Danach ist es ratsam, die Fläche z. B. mit einem Rechen zu eggen und erneut auf das Vorhandensein von Unkrautrückständen zu inspizieren.
Danach (in der Regel nach 2 Wochen) wird Mineraldünger ausgebracht und der Standort ca. 15-20 cm tief ausgehoben. Es wird empfohlen, dieses Verfahren nicht später als in der dritten Septemberdekade durchzuführen, daher sollte der Zeitpunkt der Ernte von Vorgängern oder der Abschluss aller Gründüngungsarbeiten diese Frist berücksichtigen.
Die Bodenbearbeitung beginnt mit dem Einbringen von Humus
Damit kann die Vorbereitung des Standortes im Herbst für Zwiebeln als abgeschlossen betrachtet werden. Die Zwiebelpflanzung erfolgt sehr früh, daher ist es notwendig, sobald der Schnee von der Baustelle zu verschwinden beginnt, mit der Kultivierung des Landes zu beginnen, indem Humus eingebracht wird. Es gibt auch eine alternative Version des Top-Dressings: Im Herbst werden nicht alle Mineraldünger ausgebracht, sondern nur einige davon - zum Beispiel Superphosphat. Die restlichen Bestandteile werden im Frühjahr zusammen mit Humus unter die Pflanze gebracht.
Nachdem der Humus gleichmäßig über das Gelände verteilt ist, beginnen sie, die Beete zu bilden. Die empfohlene Breite der Betten sollte etwa einen Meter betragen, und der Abstand zwischen ihnen sollte etwa 40 cm betragen.
Auf den Hügeln wird eine Höhe der Beete von 10 bis 15 cm empfohlen, im Flachland sollte sie etwas höher sein - von 20 bis 25 cm Mineraldünger werden nach der Bildung der Beete ausgebracht und gleichmäßig verteilt ihr Bereich. Nachdem alle Verfahren abgeschlossen sind, können Sie mit dem Pflanzen von Zwiebeln beginnen.
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Zwiebeln in vorbereiteten Boden pflanzen
Es gibt drei Möglichkeiten, Zwiebeln zu pflanzen:
- Anbau durch Aussaat
- Sämlingsanbau
- Anbau von Sevka
Betrachten wir jede der Methoden genauer. Die ersten beiden haben einen einjährigen Zyklus, die zweiten einen zweijährigen.
Zwiebeln mit Samen anbauen nur bei einem warmen und ausreichend langen Sommer realisierbar. Außerdem können auf diese Weise nur „süße“ Zwiebelsorten gewonnen werden. Samen müssen unbedingt den Prozess der Schichtung durchlaufen, wonach der Schlupfvorgang stattfindet.
Die Schichtung erfolgt in einer Kühleinheit und wird einen Monat lang bei einer Lagertemperatur des Saatguts von etwa 0°C durchgeführt. Dann werden sie auf nasse Gaze gelegt, wo sie aufquellen.
Die geschlüpften Zwiebelsamen werden direkt auf die Beete gesät und mit einer Folie abgedeckt, die Gewächshausbedingungen bietet. Sobald 75% der Sämlinge erscheinen, muss der Film entfernt und die Sämlinge in einem Abstand von 2-3 cm ausgedünnt werden, wobei nur die stärksten übrig bleiben. Die restlichen Sämlinge müssen mit Humus gemulcht werden. Nach drei Wochen sollte die Pflanze ausgedünnt werden, gleichzeitig werden jedoch die Abstände zwischen den Pflanzen in der Größenordnung von 6-8 cm gewählt.
Sämlingsmethode Es wird nur verwendet, wenn Halbinsel- und süße Sorten angebaut werden müssen. Ihre Samen durchlaufen ebenfalls den Prozess der Schichtung, werden jedoch für einen Zeitraum von etwa zwei Monaten in Kisten mit Erde gepflanzt. In diesen Kisten werden keine Pflanz- oder Ausdünnungsarbeiten an den Pflanzen durchgeführt. Trotz der Tatsache, dass die Samen ziemlich dicht gesät sind (der Abstand zwischen ihnen beträgt etwa 1 cm, zwischen den Reihen 5 cm), werden Zwiebelsämlinge problemlos gezüchtet.
Die einzige Empfehlung für Gärtner, Zwiebeln auf diese Weise anzubauen, lautet: Kurz vor dem Einpflanzen in die Erde Blätter und Wurzeln der Pflanze um etwa 1/3 einkürzen.
Wachstum durch Aussaat von Samen
Diese Methode kann in unserem Klima gerechtfertigt sein, wenn Sie bereits Anfang April mit dem Zwiebelanbau beginnen oder vor dem Winter säen. Samen werden in der Zeit zwischen Schichtung und Picken empfohlen, um die kleinsten, kranken und leichten Samen sorgfältig zu untersuchen und auszusortieren.
In einigen Fällen kann das Ausspucken der Samen mehr als drei Wochen dauern. Um ein solches Schicksal zu vermeiden (und es ist am typischsten für Samen mit dicker Schale), wird empfohlen, solche Samen vor dem Pflanzen mit Methylenblau zu behandeln (Konzentration 0,3 g pro 1 Liter, Temperatur 20-25 ° C).
Zwiebelsamen
Manchmal passiert auch das Gegenteil. Die Samen sind bereit für die Aussaat, aber der Standort ist aufgrund der Wetterbedingungen und anderer Umstände nicht bereit für die Aussaat. In diesem Fall müssen die Samen einfach an einem kalten Ort mit einer Temperatur im Bereich von -1°-0°C platziert werden.
Auf den Beeten der ausgewählten Breite können Sie bis zu 5 Furchen zum Anpflanzen von Zwiebeln anordnen. Dabei bleibt ein Abstand von ca. 20 cm Jede Furche muss im Bereich ihres Bodens zB mit einem Holzstab verdichtet werden. Nach der Verdichtung werden Samen gepflanzt: Der empfohlene Verbrauch beträgt bis zu 1 g Samen pro 2 Meter Beet.
Bei mittleren Böden sollte die Saattiefe 3 cm nicht überschreiten. Härtere oder weichere Böden erfordern eine gewisse Anpassung der Pflanztiefe. Am Ende der Pflanzung werden die Beete zusätzlich mit Humus gemulcht.
Bei der Spätwintersaat werden die Beete sofort nach dem Umgraben des Geländes mit der Entfernung der alten Ernte angelegt. Bodenbearbeitung und Top-Dressing werden nach herkömmlichen Methoden durchgeführt, das Pflanzen des Materials ist jedoch etwas anders. Der Hauptunterschied besteht darin, dass es nach dem Einsetzen des kalten Wetters durchgeführt wird. Die Aussaat der Samen erfolgt nach einem deutlichen Temperaturabfall, der jedoch nicht negativ geworden ist. Oder die Aussaat erfolgt so spät, dass die Samen unter dem Einfluss niedriger Temperaturen garantiert abfallen. Ein ähnliches Verfahren ist notwendig, um den Prozess der natürlichen Samenschichtung in Zwiebeln durch niedrige Temperaturen unter Umgehung des Kühlschranks zu induzieren.
Außerdem reicht unter solchen Wachstumsbedingungen der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens nicht mehr aus, um zu schlüpfen, und sie keimen nicht. Im Frühjahr, wenn der Schnee schmilzt, erscheint die erforderliche Menge an Feuchtigkeit im Boden und die Samen beginnen zu schwellen und zu schlüpfen. Folglich erfolgt die Samenkeimung bereits bei einer Temperatur in der Größenordnung von +3-4°C; dies gewährleistet die früheste Keimung der Zwiebel.
Aufzucht nach Sämlingsmethode
Der Hauptvorteil dieser Methode ist ein höherer Ertrag im Vergleich zu herkömmlichem Saatgut. Mit seiner Hilfe ist es jedoch möglich, nicht alle Sorten anzubauen, sondern nur wenige Sorten, dh mit einer geringen Anzahl von Federn: Annual Siberian, Kaba, Annual Gribovsky, Danilovsky usw.
Zwiebelsetzlinge
Beim wachsende Sämlinge es werden entweder kleine Gewächshäuser oder mit Erde gefüllte Kisten verwendet. Das Pflanzen von Zwiebeln für Setzlinge erfolgt normalerweise in der zweiten Märzdekade. In diesem Fall wird eine Pflanzung in mehreren Reihen mit einem Abstand von etwa 5 cm zwischen den Reihen verwendet. Die Samen werden auf leicht verdichteten Boden gelegt und dann mit einer 1 cm dicken Erdschicht bedeckt.Das Gießen der Samen nach dem Pflanzen sollte nicht erfolgen, es ist besser, am nächsten Tag zu gießen. Alle weiteren Bewässerungen der Setzlinge erfolgen täglich mit einer Spritzpistole. Die Verfahren zur Samenschichtung und -keimung sind den zuvor beschriebenen ähnlich.
Wenn selbst wachsende Setzlinge verwendet werden, sollten die Kisten damit mit Plastikfolie oder Glas abgedeckt werden. Sowohl zu Hause als auch in einem Gewächshaus muss die Temperatur der Sämlinge bis zum Erscheinen der Sämlinge im Bereich von + 20 ° C gehalten werden.
Die Triebe sollten in etwa einer Woche erscheinen. Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird die Folie entfernt und die Schachtel auf die Sonnenseite gestellt. Es wird empfohlen, dass die Temperatur für Setzlinge zwischen +11°C und +20°C liegt. Und 2-3 Wochen vor dem Pflanzen von Sämlingen im Freiland sollte die Temperatur gesenkt werden, damit sie die Temperatur des Bodens einholt.
Sämlinge werden zweimal gedüngt: 3 und 5 Wochen nach der Keimung.
Die Zusammensetzung der Verbände ist wie folgt:
- Harnstoff oder Ammoniumnitrat - 20 g
- Kaliumsalz - 10 g
- Superphosphat - 30 g
Düngemittel sollten mit Wasser verdünnt und gleichzeitig mit dem Gießen ausgebracht werden. Düngertropfen, die auf die Blätter gefallen sind, sollten mit klarem Wasser abgewaschen werden, um Verbrennungen an den Sämlingen zu vermeiden.
Wenn die Sämlinge 3-4 Blätter haben, können sie ins Freiland gepflanzt werden. Dies geschieht normalerweise in der zweiten Maidekade. 3-4 Tage vor dem Pflanzen wird empfohlen, die Sämlingsblätter auf 1/3 ihrer Länge zu schneiden, um die Anpassung nach dem Umpflanzen zu erleichtern.
Setzlinge werden darauf gepflanzt Gartenbett Reihen. In einer Reihe stehen die Pflanzen 5-6 cm voneinander entfernt, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 cm.
Wachsend aus Sevka
Diese Methode, bei der zwei Jahre lang Zwiebeln angebaut werden, ist der beste Weg, um mit großen Zwiebeln hohe Erträge zu erzielen. Es eignet sich am besten für Halbinsel- und würzige Zwiebelsorten wie Arzamas, Vishensky, Strigunovsky usw.
Sets verschiedener Zwiebelsorten
Das Ziel des ersten Anbaujahres ist es, einen kleinen Balken mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3 cm zu erhalten, der als Set bezeichnet wird. Wie beim konventionellen Anbau benötigen Sie fruchtbares Land ohne nennenswerte Unkräuter. Die Aussaat für die Aussaat erfolgt Ende April. Alle Saatvorbereitungsverfahren sind den zuvor diskutierten ähnlich.
Vor der Aussaat muss die Erde gut angefeuchtet werden. Und die Landung selbst sollte mit erhöhter Dichte durchgeführt werden. Für die Aussaat wird ein Abstand zwischen den Reihen in der Größenordnung von 10 cm eingehalten.Diese Samen sollten nicht tiefer als 2 cm gepflanzt werden, damit die Keimung schneller und gleichzeitiger erfolgt.
Die Saatgutpflege ähnelt der Zwiebelpflege für den einjährigen Anbau. Die ungefähre Reifezeit der Sevka beträgt etwa drei Monate, und ihre Sammlung erfolgt im August. Von einem Quadratmeter Ernte werden 1-1,5 kg Setzlinge gesammelt.
Die Zwiebel wird aus dem Boden gezogen und eine Woche lang direkt darauf getrocknet. Bei Regenwetter sollte es unter eine Überdachung gebracht werden. Das Trocknen sollte gleichmäßig sein, daher werden die Sätze regelmäßig gewendet.
Die anschließende Trocknung der Sevka dauert etwa zwei Wochen und erfolgt im Innenbereich. Gleichzeitig reift es. Federn werden von der Zwiebel entfernt, und erkrankte und beschädigte Zwiebeln werden in diesem Stadium ebenfalls verworfen.
Vor der Lagerung werden die Samen bei erhöhter Temperatur getrocknet (ca. 8 Stunden bei einer Temperatur von + 35-40 ° C halten) und nach Größe sortiert. Gleichzeitig werden die größten Zwiebeln (mehr als 4 cm Durchmesser) im nächsten Jahr verwendet, um grüne Federn zu erhalten.
Sevok wird hängend in Säcken oder Körben gelagert. Die Lagertemperatur kleiner Sämlinge (mit einem Durchmesser von 0,5 bis 1,5 cm) sollte im Winter + 1-2 ° C betragen. Ein größerer Satz (1,5-3 cm Durchmesser) wird bei einer Temperatur von mindestens +15°C gelagert.
Der Anbau im zweiten Jahr sollte in gut gedüngter Erde erfolgen, die vorher gefüttert und gekalkt werden muss. Als Top-Dressing sollten Sie Kompost (ca. 4-5 kg pro 1 m²) sowie einen zuvor beschriebenen Komplex aus Mineraldünger (Nitrat, Kalium, Superphosphat) einnehmen. Zum Kalken eignet sich am besten Holzasche mit einer Aufwandmenge von 200 g pro Quadratmeter. m.
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Pflege
Von Anfang an brauchen Zwiebeln Pflege. Bei Zwiebeln sind vor allem zwei Punkte entscheidend: die Verhinderung der Krustenbildung auf der obersten Erdschicht und die regelmäßige und effektive Entfernung von Unkraut. Das Lockern vor dem Keimen erfolgt mit einem Rechen. Nachdem die Samen sprießen, wird dafür jedes geeignete schmale Werkzeug verwendet, das das Arbeiten in den Gängen ermöglicht.
Zwiebeln gießen
Das Lösen muss mindestens 5 cm tief erfolgen. Die Häufigkeit der Lockerung beträgt 1 Woche bis 10 Tage. Es ist am besten, dieses Verfahren nach dem Gießen oder Regen durchzuführen. Auf keinen Fall sollten Sie die Zwiebel stark mit Erde bedecken oder irgendwie „ausspucken“, da sie gleichzeitig aufhört zu wachsen.
Unkraut wird am besten im Voraus entfernt, bis es verzweigte Wurzeln hat.. Optisch haben solche Unkräuter eine rötliche Farbe und lassen sich auch bei normaler Lockerung leicht entfernen.
Es ist ratsam, Zwiebeln zweimal pro Saison zu düngen. Erster Verband wird im Mai durchgeführt und besteht aus der Ausbringung von Stickstoffdünger in jeglicher Form. Es können sowohl Mineraldünger in Form von Harnstoff oder Nitrat als auch organische Düngemittel sein. Die Anwendungsmengen von Mineraldüngern für solche Dressings betragen 10-15 g pro 1 m². m. Als organischer Dünger ist mit Wasser vermischte Gülle in einer Konzentration von 1 zu 10 bis 1 zu 6 ideal.
Zweites Top-Dressing Juni durchgeführt. In diesem Stadium werden Ammoniumnitrat und Kaliumsalz unter die Zwiebel gegeben.
Zwiebeln zu hause lagern
Während einer Dürre, die am häufigsten zwischen Mitte Mai und Anfang Juli auftritt, sollten Zwiebeln regelmäßig gegossen werden, um ihr Wachstum anzuregen. Außerdem wird im Juli die nächste Ausdünnung in der Nähe der Zwiebeln durchgeführt und tatsächlich beginnt ihre Ernte. Zuerst wird jede zweite Zwiebel entfernt, danach werden die Pflanzen aus der ersten und letzten Reihe im Garten geerntet.
Am Ende Juli Bewässerung stoppt. Im August beginnen die Federn auf der Zwiebel auszutrocknen, und es wird möglich sein, sie sicher aus den Betten zu bekommen. Abgefallene Federn sind ein Zeichen dafür, dass die Zwiebel erntereif ist.
Geerntete Zwiebeln müssen im Freien getrocknet werden. Etwa eine Woche nach der Ernte trocknet die Feder schließlich aus und wird von der Zwiebel entfernt. Die weitere Trocknung erfolgt in zwei Stufen:
- innerhalb einer Woche bei einer Temperatur von +20-25°C in einem gut belüfteten Raum
- eine weitere Woche in einem speziellen Raum mit einer Temperatur von + 30-35 ° C
Normalerweise werden die Zwiebeln beim Trocknen aufgehängt. Auch die Lagerung von Zwiebeln erfolgt in Zukunft in der Schwebe.
Es ist zu beachten, dass die Haltbarkeit von Zwiebeln mit großem Hals (mehr als 1 cm Durchmesser) 1-2 Monate beträgt, sodass sie nach der Ernte fast sofort verwendet werden sollten.
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Zwiebel
Die Pflanze hat viele Sorten und Sorten, die sich hauptsächlich im Geschmack unterscheiden. Die Klassifizierung von Zwiebeln umfasst würzige, süße und halbsüße Sorten.
Lauch
Die Blätter haben eine lanzettliche Form, sind flach und lang (bis zu 60 cm) und fächerförmig gefaltet. Lauchblüten sind klein, weiß oder rosa, in großen Blütenständen mit einem Durchmesser von bis zu 8 cm gesammelt.
Die Pflanze ist ziemlich kältebeständig, sie wurzelt normalerweise und kann in den nördlichen Regionen des gemäßigten Klimas angebaut werden. Im Gegensatz zu Zwiebeln kann es auf schweren Böden angebaut werden. Die Hauptvoraussetzung für das Wachstum ist eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit.
Schnittlauch
Eine der frühreifen Zwiebeln: Die Blüte beginnt im Mai und die Fruchtbildung im Juni. Dank ihrer kurzen Vegetationsperiode eignet sie sich perfekt für den Anbau in Regionen mit kurzen Sommern. Es hat eine hohe Kältebeständigkeit. In den nördlichen Regionen ist es praktisch die einzige Vitaminquelle im Grünen. Es wird in den unterschiedlichsten Formen gegessen – von roh und als Gewürz bis zur Konservierung.
In der Blumenzucht kann sie als Zierpflanze verwendet werden. Die Hauptrolle ist als Grenzen. Dekorative Eigenschaften bleiben bis zum Spätherbst erhalten.
Duftende Zwiebel
Es ist eine mehrjährige niedrige (bis zu 60 cm) Pflanze mit einer kleinen Zwiebel mit einem Durchmesser von etwa 1,5 cm und langen, fleischigen Blättern. Es können bis zu 15 von ihnen auf einer Pflanze sein. Kleine weiße Blüten in einer Menge von etwa hundert werden in regenschirmartigen Blütenständen gesammelt.
Die Pflanze erfreut sich in ihrer Heimat großer Beliebtheit. Etwa die Hälfte aller nordchinesischen Gerichte verwendet duftende Zwiebeln in ihrer Zusammensetzung.
Ein einzigartiges Merkmal der Pflanze ist ihre Notwendigkeit, Blätter kontinuierlich zu schneiden. An ihrer Stelle beginnen sofort neue zu wachsen. Dadurch behält die Zwiebel bis in den Spätherbst ein frisches Aussehen. Wird der Schnitt jedoch nicht durchgeführt, beginnt die Pflanze zu welken und stirbt innerhalb weniger Wochen ab.
Schleimbogen
Es hat einen dicken Stamm von 30 bis 70 cm Länge Der Stamm einer jungen Pflanze hängt herunter und richtet sich auf, wenn er wächst. Der Stiel wird von etwa einem Dutzend Blättern eingerahmt, die etwa 2 cm breit und bis zu 30 cm lang sind.Die Blätter sind ziemlich dick und saftig, von ihnen wird der eigentliche „Schleim“ freigesetzt.
Es ist eine frostbeständige Pflanze, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Es reift schnell und ist daher besonders beliebt in Gebieten, in denen andere Grüns entweder nicht wachsen oder sehr spät reifen.
Schalotte
Es ist eine kompakte Pflanze mit einer Höhe von 30 bis 40 cm mit einem dünnen Stiel und einer kleinen Zwiebel.
Die Sorte ist in den Küchen vieler Länder der Welt sehr beliebt, da die Pflanze keinen so ausgeprägten Geschmack wie Zwiebeln hat und sich mit vielen anderen Gewürzen und Aromen kombinieren lässt.
Einige Sorten dieser Zwiebel haben ziemlich große Zwiebeln, behalten aber gleichzeitig den Geschmack von Schalotten bei. Im zusammengebauten Zustand kann es lange gelagert werden.
Zwiebel ist einer der unverzichtbaren Bestandteile von fast jedem Küche gemäßigtes Klima. Diese Pflanze hat viele nützliche, manchmal sogar unersetzliche Eigenschaften.
Zwiebeln können unter fast allen Bedingungen existieren und es gibt nur sehr wenige Grundvoraussetzungen für ihren Anbau. Aber trotz aller Unprätentiösität der Zwiebeln erfordert ihr Anbau ständige Aufmerksamkeit. Das Überspringen auch nur einer Lockerung kann katastrophale Folgen für die Ernte dieser Kultur haben.
Die Feinheiten beim Pflanzen von Steckzwiebeln
Zwiebel - eine Pflanze mit würzigem Geschmack: Beschreibung, Arten, Frühjahrspflanzung im Freiland und Pflege (Foto & Video) + Bewertungen
Leider beschreibt der Artikel nicht die Wintermethode des Zwiebelanbaus. Ich halte diese Option für die ertragreichste, da das Wurzelsystem der Zwiebel im Winter Zeit hat, sich gut zu entwickeln, und im Frühjahr mehr Nährstoffe aus dem Boden entzieht. Die Knollen sind sehr groß und halten gut. Außerdem werden Winterzwiebeln praktisch nicht „krank“, sie haben keine Angst vor der Zwiebelfliege, die jede Ernte zerstören kann. Ich empfehle allen Gärtnern, diese Methode des Zwiebelanbaus auszuprobieren. Ich bin sicher, Sie werden von den Ergebnissen angenehm überrascht sein.
Leider beschreibt der Artikel nicht die Wintermethode des Zwiebelanbaus. Ich halte diese Option für die ertragreichste, da das Wurzelsystem der Zwiebel im Winter Zeit hat, sich gut zu entwickeln, und im Frühjahr mehr Nährstoffe aus dem Boden entzieht. Die Knollen sind sehr groß und halten gut. Außerdem werden Winterzwiebeln praktisch nicht „krank“, sie haben keine Angst vor der Zwiebelfliege, die jede Ernte zerstören kann.Ich empfehle allen Gärtnern, diese Methode des Zwiebelanbaus auszuprobieren. Ich bin sicher, Sie werden von den Ergebnissen angenehm überrascht sein.