Karotte
Karotten gehören zu den Pflanzen der Familie der Doldenblütler. Die Heimat der Karotten ist Zentralasien, von wo aus sich diese Pflanze zuerst im Mittelmeerraum und dann in der ganzen Welt ausbreitete. Diese Pflanze ist seit mehr als viertausend Jahren Bestandteil der menschlichen Ernährung. Derzeit gibt es mehr als tausend Sorten und Sorten dieser Pflanze, die in der Volkswirtschaft fast aller Länder der Welt angebaut werden. Das Pflanzen und Pflegen von Karotten zeichnet sich durch ihre Einfachheit aus, die Karotten zusammen mit hervorragenden kulinarischen Qualitäten einen Platz unter den zehn beliebtesten Gemüsesorten der Welt verschafft hat.
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Pflanzenbeschreibung
In der Natur gibt es Karottensorten in Form von einjährigen oder zweijährigen Pflanzen. Die meisten Sorten sind zweijährige Sorten. Im ersten Lebensjahr bildet die Karotte eine Rosette aus mehreren Blättern und einen großen Wurzelstock, im zweiten Lebensjahr beginnt die Pflanze Samen zu produzieren
geerntete Karotten
Wurzelgemüse Karotte hat eine konische oder zylindrische Form. Es besteht aus einem fleischigen Pflanzengewebe, das einen süßlichen Nachgeschmack hat. Die Masse der Hackfrüchte kann stark variieren (von 30 g bis fast ein Kilogramm).
Karottenblütenstand
Blütenstände Karotten sehen aus wie Regenschirme, bestehend aus vielen kleinen weißen oder weiß-gelben Blüten. Frucht Karotten sind eine etwa 4 cm lange Achäne, die mehrere hundert kleine Samen enthält.
Karottenwurzeln haben nicht nur einen guten Geschmack, sondern enthalten auch viele für das menschliche Leben nützliche Substanzen wie Carotin, Flavonoide, Vitamine A und B, Ascorbinsäure.
Karotten werden in fast allen Küchen der Welt verwendet, nicht nur als Beilage, sondern auch als Gewürz. Es findet auch Anwendung nicht nur in der Küche, sondern auch in der pharmazeutischen Industrie, der traditionellen und Volksmedizin. Karottensaft wird als unterstützende Therapie bei der Behandlung von Stoffwechselerkrankungen, Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße sowie Augenerkrankungen eingesetzt.
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Allgemeine Probleme
Beim Anbau von Karotten ist die Hauptsache, zu entscheiden, welche Art von Karotten Sie benötigen. Die vorhandene Vielfalt an Karottensorten ermöglicht es Ihnen, fast die ganze Saison über zu ernten: von super früh bis extrem spät. Späte Karottensorten sind in der Regel haltbarer, d.h. sie sind viel besser für die Langzeitlagerung geeignet.
Vielzahl von Sorten von Karotten
Wenn Sie im Sommer junge Karotten verwenden möchten, müssen Sie frühreife verwenden. Sorten. Wenn es sich um Vorräte für den Winter oder das nächste Jahr handelt, werden spät reifende Sorten verwendet.
Die Sortenwahl bestimmt den gesamten Handlungsablauf beim Gemüseanbau. Einige Methoden, die für den Anbau früher Sorten verwendet werden, sind nicht auf späte Sorten anwendbar und umgekehrt. Natürlich hängt der Zeitpunkt der Aussaat von Gemüse indirekt vom Zeitpunkt der Reifung ab.
Traditionell werden je nach Reifezeit drei Schemata zum Anpflanzen von Karotten in Betracht gezogen:
- früh Karotten werden entweder im Herbst (die sogenannte „Vor-Winter“-Methode) oder mitten im Frühling, normalerweise in der 2. bis 3. Aprildekade, gepflanzt
- Zwischensaison Karotten werden etwas später gepflanzt - 1-2 Jahrzehnte im Mai
- spät reifend Sorten können von Anfang Mai bis Ende Juni ausgesät werden
Im letzteren Fall sollten Sie keine Angst vor langen Wachstumsperioden haben, die bei Karotten bis zu 4,5 Monate dauern können. Die Einhaltung aller Regeln der Landtechnik ermöglicht es Karotten, bis zum 2.-3. Septemberjahrzehnt zu reifen und Vitamine zu gewinnen.
Wachstumsbedingungen und Ort
Erleuchtung
Grundstück mit Karotten einer kleinen Fläche
Karotten bevorzugen gut beleuchtete Bereiche. Außerdem ist der Begriff „bevorzugt“ hier kaum angebracht: Karotten müssen mit maximaler Beleuchtung angebaut werden. Es sollte nicht einmal ein Hauch von Schatten oder Halbschatten vorhanden sein. Der Aufenthalt der Pflanze im Sonnenlicht sollte mindestens 75 % der Tageslichtstunden betragen. Daher ist der optimale Standort zum Anpflanzen von Karotten der Südhang des Standorts, der auf allen Seiten außer der Nordseite frei von hoher Vegetation ist.
Auf der Nordseite der für Karotten vorgesehenen Fläche darf eine Art Naturzaun, beispielsweise in Form einer Mais- oder Nachtschattenhecke, gepflanzt werden. Sie können an dieser Stelle auch Gurken auf Spaliere stellen. All dies wird den Bereich mit Karotten zusätzlich vor dem kalten Wind schützen.
Erde zum Pflanzen
Karotten im Boden
Der Boden für Karotten sollte neutral oder nahezu säureneutral sein. Auf alkalischen Böden ist der Anbau von Karotten nicht erlaubt. Daher sollte das Kalken von zu sauren Böden mit Vorsicht erfolgen. Verwenden Sie zum Kalken keinen Kalk, besser Holzasche. Die Auftragsmenge sollte jedoch 120-150 g pro 1 m² nicht überschreiten. m.
Der Boden für Karotten sollte mäßig fruchtbar sein, jedoch nicht mit besonders aktiver Topdüngung überdüngt werden. Dies gilt sowohl für organische als auch für mineralische Düngemittel. Es ist strengstens verboten, frische Karotten zum Düngen zu verwenden verrotteter Mist (sogar letztes Jahr eingeführt) sowie jede Art von Salpeter. Solche Einschränkungen sind darauf zurückzuführen, dass Karotten in einem frühen Reifestadium Nitrate sehr stark aus dem Boden aufnehmen, was sich natürlich negativ auf die Qualität des Produkts auswirkt. Im Allgemeinen ist jeder Stickstoffüberschuss für Karotten unerwünscht; die Pflanze hat genug Kraft, um ihr eigenes Wachstum und ihre Vegetation ohne Stickstoffzusätze zu gewährleisten.
Auch die Bodenstruktur der Karotten hat eine Besonderheit: Auf harten und verdichteten Böden gedeiht das Gemüse am besten.
Unabhängig davon sollte über die Vorgänger der Karotten gesprochen werden. Ideale Vorläufer der Karotten sind Gemüse, die wie Karotten dem Boden gut Stickstoff entziehen. Diese schließen ein:
Petersilie - ein unerwünschter Vorgänger von Karotten
Sie sollten Karotten nicht dort anbauen, wo sie bereits in der letzten Saison gewachsen sind. Auch die folgenden Pflanzen gelten als unerwünschte Vorläufer von Karotten:
- Petersilie
- Sellerie
- Dill
Auch die Verwendung von Hülsenfrüchten als Vorstufe von Karotten (oder einfacher Gründüngung) ist fraglich. Einerseits wird der Boden nach ihnen mit natürlichem, natürlichem Stickstoff angereichert, der natürlich viel besser ist als Stickstoff in Form von Nitraten. Andererseits ist, wie bereits erwähnt, ein Überschuss an Stickstoff für Karotten unerwünscht, da er darauf abzielt, einen üppigen grünen Teil der Pflanze zu erhalten, was die Bildung der Knolle beeinträchtigen kann.
Manchmal empfiehlt es sich, Gründünger in Form von Hülsenfrüchten zu verwenden, wenn die Karotten im Halbschatten gepflanzt werden. In diesem Fall ist ein Überschuss an Stickstoff für die Pflanze nützlich, da er den Mangel an Beleuchtung ausgleichen kann. In anderen Fällen wird es nicht empfohlen, Hülsenfrüchte als Vorläufer von Karotten zu verwenden.
Nutzung von Betten
Karotten in Reihen gepflanzt
Der effiziente Anbau von Karotten hat mehrere Nuancen.Erstens, übermäßige Bodenfeuchtigkeit Karotte nicht lieben; Der Boden muss gut durchlässig sein. Zweitens liegt die optimale Temperatur zum Pflanzen von Karotten im Bereich von + 12 ° C tagsüber bis + 5 ° C nachts. Darüber hinaus erfolgt das Pflanzen von Karotten in Reihen.
Angesichts des Obigen ist es wünschenswert, Karotten in den Beeten anzubauen. Herkömmlicherweise sollte ihre Höhe nicht geringer sein als die Länge reifer Wurzelfrüchte der ausgewählten Sorte (von 15 bis 25 cm). Die Breite der Beete richtet sich nach der Anzahl der gepflanzten Gemüsereihen. Im Durchschnitt sollten pro Reihe etwa 30-40 cm Breite zugewiesen werden Betten.
In diesem Fall ist der zweireihige Anbau von Karotten in 60-80 cm breiten und 20-30 cm hohen Beeten optimal. Es gibt keine Beschränkungen für die Länge der Betten - alles hängt von der Konfiguration des Standorts und der Bequemlichkeit seiner Wartung und Bewässerung ab.
Vorbereitende Bodenvorbereitung
Unabhängig davon, welche Pflanzmethode verwendet wird, muss der Boden für Karotten vorab vorbereitet werden. Es besteht darin, den Standort bis zu einer Tiefe von etwa 25 cm zu graben, gleichzeitig ist es notwendig, den Boden qualitativ zu lockern und die Reste des Unkrautwurzelsystems daraus zu entfernen.
Danach werden organische Düngemittel (z. B. Humus oder Kompost) eingebracht und der Standort erneut umgegraben. Wenn eine Kalkung des Bodens erforderlich ist, wird diese gleichzeitig mit der Ausbringung von Düngemitteln durchgeführt. Bei zu dickflüssigen Böden ist es manchmal erlaubt, der Baustelle etwas Sand hinzuzufügen.
Doppeltes Superphosphat
Beim Pflanzen auf Beeten ist es wünschenswert, die untere Bodenschicht bis zu einer Höhe von etwa 3-5 cm vollständig mit Kompost oder Humus zu füllen, was die Bodenfruchtbarkeit erhöht und Karotten fast mit den notwendigen Nährstoffen versorgt gesamte Saison.
Wenn kein organischer Dünger zur Verfügung steht, sollte mineralischer Dünger verwendet werden. Besonders eifrig sollte man allerdings nicht sein, gerade was Stickstoff angeht.
Düngerverbrauch pro Quadratmeter m Ersatzstück Karotten sind wie folgt:
- Superphosphat (doppelt) - 30 (15) g
- Kaliumsalz - 15 g
- Harnstoff - 15 g
Alle Prozesse zur Bodenvorbereitung sollten mindestens zwei Wochen (im Herbst ggf. mehr) vor der geplanten Aussaat abgeschlossen sein, damit der Boden Zeit zum Absinken und Verdichten hat.
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Aussaat im Frühjahr
Saatvorbereitung
Während der Frühjahrspflanzung ist die vorläufige Vorbereitung der Samen ein obligatorisches Verfahren. Karottensamen enthalten in ihrer Zusammensetzung eine bestimmte Menge an ätherischen Ölen, die den Feuchtigkeitszugang zum Embryo einschränken, sodass sie ziemlich spät zu keimen beginnen.
Karottensamen
Bei der Verwendung von Trockensamen erscheinen die ersten Triebe erst 2-3 Wochen nach dem Pflanzen. Um diese Zeit zu verkürzen, sollten die Samen mehrmals warmem Wasser ausgesetzt werden, das diese Schutzhülle von ihnen abwäscht.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Samenkeimung zu beschleunigen:
Platzierung von Samen unter natürlichen Bedingungen
Saatbeutel
Seed-Sparging
Der einfachste Bubbler
Ein Bubbler ist ein spezielles Gerät, das entwickelt wurde, um Luft oder eine Art Gasblasen durch eine Flüssigkeit zu leiten. Im Gartenbau kann dieses Gerät zur Stimulierung des Samenwachstums eingesetzt werden. Wenn es keinen „industriellen“ Bubbler gibt, können Sie ihn selbst herstellen.
Die Samen werden in einen Behälter mit warmem Wasser gegeben und mit Hilfe eines Aquarienbelüfters atmosphärische Luft zugeführt. Der Prozess dauert etwa einen Tag.Die Samen werden nach dem Durchblasen in ein feuchtes Tuch gewickelt und 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Unmittelbar vor dem Aussteigen werden sie aus dem Kühlschrank genommen und getrocknet. Diese Methode ermöglicht es nicht nur, den Keimungsprozess zu beschleunigen, sondern auch ungeeignete Samen zum Anpflanzen abzulehnen - sie werden während des Sprudelprozesses schwimmen.
Samenbeschichtung
Industriell beschichtetes Saatgut
Bei dieser Methode werden die Samen mit einer speziellen Nährstoffhülle umhüllt. Es erleichtert auch die Aussaat (weil die Größe des Pflanzmaterials zunimmt) und reduziert die Saatmenge pro Flächeneinheit. Fertige pelletierte Samen können im Laden gekauft oder selbst hergestellt werden.
Um 2 Esslöffel Karottensamen zu ziehen, müssen Sie die folgenden Komponenten einnehmen:
- 1 Tasse flüssige Königskerze
- 1,5 Tassen Torf
- 1 Glas Humus
Die Samen werden in ein Literglas gegeben und 1/3 jeder Komponente wird hinzugefügt, wonach das Glas mit einem Deckel verschlossen und drei Minuten lang kräftig geschüttelt wird. Danach wird die Hälfte der restlichen Komponenten hinzugefügt, das Glas wird wieder verschlossen und sein Inhalt wird erneut 3 Minuten lang geschüttelt. Danach wird der Vorgang mit den restlichen Komponenten wiederholt.
Als Ergebnis dieser Behandlung werden die Samen mit einer Hülle aus der Nährstoffzusammensetzung bedeckt. Sie sollten auf einem Blatt Papier ausgelegt und getrocknet werden. Diese Methode zur Beschleunigung der Samenkeimung gilt als die effektivste.
Samen in Nährlösung legen
Natriumhumat
Nicht die effektivste, aber die einfachste und schnellste Art, Karottensamen zum Pflanzen vorzubereiten. Üblicherweise wird eine Verdünnung von 10-20 g eines Spezialmittels pro 1 Liter Wasser als Lösung verwendet, das können Düngemittel wie Natriumhumat, Effekton oder die gängigsten Asche sein.
Nachdem die Lösung fertig ist, werden die Samen für einen Zeitraum von etwa 1 Tag in Stoffbeutel getaucht. Danach werden die Samen gewaschen und in Papiertücher eingewickelt für mehrere Tage in den Kühlschrank gelegt. Unmittelbar vor dem Einpflanzen in den Boden werden die Samen vollständig getrocknet.
Landezeit
Karotten können auch zu anderen als den "traditionellen" Zeiten gepflanzt werden. Karottensamen können bereits bei + 4-6 ° C keimen, daher ist eine gewisse Korrektur der Pflanzdaten gegenüber Ende April zulässig. Samen im Boden können Fröste bis -6 ° C vertragen, daher sollten Sie sich nach dem Pflanzen keine besonderen Sorgen um ihr Schicksal machen.
Karottensprossen
Es ist nicht sinnvoll, die Aussaat in warmen Klimazonen zu spät zu verschieben, es sei denn, es geht darum, die Ernte bis zu einem bestimmten Datum anzubauen oder die Reifezeit so weit wie möglich hinauszuzögern, um die Haltbarkeit entsprechend zu verlängern.
Es gibt auch Empfehlungen für das Pflanzen von Karotten in verschiedenen Bodenarten, abhängig von ihrer Dichte. Es wird angenommen, dass härtere Böden besser für den Anbau spät reifender Karottensorten geeignet sind, wo sie spätestens in den ersten Maitagen gepflanzt werden sollten. Auf mittleren Böden können Karotten bis zur ersten Maihälfte und auf leichten Böden bis Ende Mai gepflanzt werden.
Es gibt noch eine weitere Empfehlung: Es ist wünschenswert, vor den Frühlingsregen zu landen, daher ist es ratsam, die Wettervorhersage für die nächste Woche zu verfolgen.
Arbeit vor Ort
Nachdem der Boden und die Samen für die Aussaat vorbereitet sind und der richtige Zeitpunkt gekommen ist, geht es direkt an die Aussaat. Das Pflanzen von Samen erfolgt in einer Tiefe von etwa 2-3 cm mit leicht sandigen oder sandigen Lehmböden. In schweren Lehmböden sollten die Samen nicht mehr als 1,5-2 cm vertieft werden.
Karotten säen
Der Abstand zwischen den Reihen kann je nach Größe der Parzelle bzw. des jeweiligen Beetes gewählt werden, sollte jedoch 20 cm nicht unterschreiten. Andernfalls stören sich die Pflanzen benachbarter Reihen nicht nur gegenseitig, sondern der Prozess der Kultivierung des Landes zwischen den Reihen wird viel komplizierter.
Samen werden in einem Abstand von etwa 3-4 cm zueinander gepflanzt. Einen solchen Abstand einzuhalten ist nicht einfach genug, daher werden oft Landemethoden verwendet, die den Vorgang ein wenig „automatisieren“.
Eine dieser Methoden ist die sogenannte Bandlandemethode. Seine Essenz ist wie folgt: Auf vorbereitete Papierstreifen mit dem erforderlichen Abstand von 3-4 cm werden zum Pflanzen vorbereitete und getrocknete Karottensamen geklebt. Die Verklebung erfolgt mit Kleister. Für diese Zwecke wird jedes dünne Papier verwendet (häufig wird Toilettenpapier verwendet).
Bandlandemethode
Wenn die Paste trocknet, rollt sich das Papier auf. Bei der Pflanzung auf einem Gartenbeet werden in diesem Fall keine Löcher geerntet, sondern ganze Rillen, deren Tiefe der Dichte des Bodens entspricht. In diese Rille wird ein angefeuchtetes Band mit Samen gelegt.
Samen werden mit einer Erdschicht bedeckt und leicht verdichtet. Danach werden sie leicht gewässert und der Boden mit Stroh, Heu oder Sägemehl mit einer Schicht von etwa 3 cm gemulcht, Mulchen ist notwendig, damit sich keine Erdkruste über den keimenden Samen bildet.
In einigen Fällen wird beim Pflanzen von Bändern, wenn ein Band mit geklebten Samen in eine Erdrille gelegt wird, neben jedem Samen ein Körnchen eines komplexen Mineraldüngers platziert - dies hilft der Pflanze, sich schneller zu bilden.
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Das Pflanzen von Karotten im Herbst unterscheidet sich nicht vom Pflanzen im Frühjahr.
Das Pflanzen von Karotten im Winter hat mehrere Vorteile. Erstens, Es erfordert nicht viel darüber nachzudenken, wann und was zu säen ist. Wann immer es passiert, werden die Samen nicht schlüpfen und wachsen, bis der Frühling kommt. Zweitens, während der Wintersaat wird auf Saatvorbereitungsmaßnahmen überhaupt verzichtet, da während der Überwinterung unter verschneiten Winterböden alle Prozesse von der Schichtung bis zur Quellung und Keimung von der Natur selbst überwacht werden.
Es ist offensichtlich, dass eine solche Pflanzmethode, die den Eigentümer von komplexen und verantwortungsvollen Ereignissen befreit, ihre Kehrseite hat. Leider gibt es sie: Nur frühe und früh reifende Karottensorten, die nicht lange gelagert werden, können auf diese Weise angebaut werden.
Normalerweise wird die Herbstpflanzung in der dritten Oktoberdekade oder in der ersten Novemberdekade durchgeführt. Die zuvor beschriebene Bodenvorbereitung für die Pflanzung sollte in manchen Fällen (mangelnder Regen, häufige Kälteeinbrüche und Wetterumschwünge) nicht zwei Wochen, sondern einen Monat vor der geplanten Pflanzung erfolgen.
Alle Aktivitäten im Garten sind ganz ähnlich wie beim Pflanzen im Frühjahr. Und die Tiefe des Bodens und die Reihenfolge der Aktionen und die mögliche Verwendung alternativer Pflanzmethoden - all dies bleibt in Kraft. Als Material für Mulch bei der Winterpflanzung sollten jedoch keine gewöhnlichen Abdeckmaterialien verwendet werden, sondern deren ernährungsphysiologische "Analoga".
Dies können Torf oder Humus sein. Die Mulchschicht beträgt in diesem Fall ebenfalls 3 cm.
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Pflege
Trotz der scheinbaren Einfachheit des Anbaus und der Unprätentiösität von Karotten ist es eine ziemlich launische Pflanze, daher sollte auf ihre Pflege geachtet werden.
Die wichtigsten Punkte beim Anbau einer Pflanze sind: Gießen und Jäten. Betrachten wir sie genauer.
Bewässerung
Das Unangenehmste, was einem Wurzelgemüse passieren kann (aus Sicht des Verbrauchers natürlich), ist der Verlust seines Geschmacks und Aussehens. Karotten werden bitter und lethargisch. In den allermeisten Fällen ist die Ursache für dieses Phänomen ein Mangel an Bewässerung. Gießen ist ein wesentlicher Bestandteil der Pflanzenpflege.
Karotten im Garten gießen
Die Befeuchtungstiefe des Standorts sollte der Größe der Wurzelfrucht entsprechen, dh der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 25-30 cm mit Feuchtigkeit gesättigt sein. Wenn die Wurzelfrüchte während der Bewässerung nicht die erforderliche Wassermenge erhalten, beginnen sie mit der schnellen Bildung von Seitenwurzeln und suchen nach zusätzlichen Feuchtigkeitsquellen.
Das Fruchtfleisch der Wurzelfrüchte aus dem Aussehen dieser Wurzeln wird rau und zäh, und sein Geschmack nimmt zuerst einen neutralen Farbton an und ändert sich dann zu bitter.
Übermäßiges Gießen führt zum Reißen der Wurzeln, zum Bedecken mit kleinen Trieben und zu einer deutlichen Zunahme des Wachstums des grünen Teils der Pflanze.
Anwendung der Tropfbewässerung
Die optimale Bewässerung von Karotten kann einmal pro Woche nach folgendem Schema durchgeführt werden:
Zu Beginn des „Lebenswegs“ wird die Pflanze nach der Norm von etwa 3 Litern pro 1 Quadratmeter gegossen. m. Sobald die zweite Karottenausdünnung erfolgt ist, erhöht sich das Bewässerungsvolumen und beträgt etwa 10 Liter pro Quadratmeter. m.
Der Prozess des Blattwachstums endet und das Wachstum der Wurzelfrüchte beginnt - das Wasservolumen steigt auf 20 Liter pro 1 m². m.
30-50 Tage vor der Ernte wird die Pflanze auf ein sparsameres Bewässerungssystem umgestellt. Dadurch reduziert sich nicht nur die eingebrachte Flüssigkeitsmenge, sondern auch die Häufigkeit der Spülungen. So. Beispielsweise wird ab August alle 10-15 Tage gegossen, während das Wasservolumen etwa 10 Liter pro Quadratmeter beträgt.
Unmittelbar vor der Ernte (2-3 Wochen) wird das Gießen ganz eingestellt.
Unkraut jäten und Pflanzen ausdünnen
Karotten zu pflanzen ist oft zu dicht, weil es nicht immer möglich ist, die gleichen 3-4 cm zwischen den Samen einzuhalten. Und das Vorhandensein von zu vielen Pflanzen auf einer begrenzten Fläche führt immer zu Konkurrenz mit ihnen. Der Wettbewerb drückt sich vor allem in dem Wunsch aus, durch weitläufige Spitzen so viel Platz wie möglich auf dem Gelände einzunehmen, dh die Kräfte der Anlage werden auf ein Ziel gelenkt, das für den Eigentümer völlig inakzeptabel ist.
Karotten ausdünnen
Um diese Situation zu vermeiden, müssen Karotten mehrmals pro Saison ausgedünnt werden. Erste Ausdünnung nach dem Standardverfahren für viele Pflanzen durchgeführt - nach dem Erscheinen der ersten beiden echten Blätter. Infolgedessen beträgt der Abstand zwischen den grünen Teilen der Büsche etwa 2-3 cm.
Zweite Ausdünnung produziert nach dem Erscheinen des zweiten Paares echter Blätter. Gleichzeitig ist der Abstand zwischen den Sämlingen sogar doppelt so groß - von 5 bis 6 cm.
Bei der Bandpflanzung sind solche Ereignisse natürlich im Allgemeinen bedeutungslos, da die Pflanzen bereits im erforderlichen Abstand gepflanzt sind.
Das Jäten der Website sollte regelmäßig durchgeführt werden. Karotten vertragen kein Unkraut in ihrer Nähe. Normalerweise wird das Jäten gleichzeitig mit dem Gießen durchgeführt, es sollte jedoch nicht bei jedem Gießen, sondern nach Bedarf erfolgen.
Ein solcher Bedarf kann nicht innerhalb eines Monats oder ständig auftreten - alles hängt von der Unkrautaktivität in einem bestimmten Gebiet ab. Technisch gesehen lockert das Unkrautjäten den Boden in einem Abstand von etwa 10-20 cm von den Wurzelfrüchten bis zu einer Tiefe von 5-6 cm, wobei alle Unkräuter zerstört werden, die dort sein werden.
Dieses Verfahren ist ziemlich mühsam, insbesondere wenn viele Karotten auf den Beeten gepflanzt werden, sodass Gärtner es, gelinde gesagt, nicht mögen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Karotten anzubauen, die praktisch ohne die Notwendigkeit sind, sie zu jäten. Sie basieren auf drei Prinzipien:
- Anwendung einer Flüssigkeit, die das Wachstum von Unkräutern hemmt
- Mulchanwendung
- Auftragen von undurchsichtiger Agrofaser
Erster Weg besteht in der Verwendung von Chemikalien, die die Gänge bearbeiten. Als solche Medikamente können spezielle Formulierungen oder chemisch aktive Flüssigkeiten (z. B. eine Kerosinlösung) verwendet werden. Allerdings wird diese Methode zur Verwendung in sehr extremen Fällen empfohlen, da die Wirkung dieser Verbindungen auf die Karotte selbst äußerst negativ sein kann.
Stroh mulchen
Mulchen ist eine traditionelle Methode, um eine moderate Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und die Unkrautaktivität zu reduzieren, und wird viel häufiger verwendet.Als Mulch kann Sägemehl oder Stroh verwendet werden. Manchmal ist die Verwendung von Nadeln oder gepresstem Sägemehl erlaubt, sie können jedoch nicht nur für Unkräuter, sondern auch für die Karotte selbst Probleme bereiten, da sie auch die normale Luftzirkulation im Bereich des Mutterbodens stören.
Es wird auch nicht empfohlen, Heu oder frisch geschnittenes Gras als Mulch zu verwenden, da sie Samenmaterial dieses Grases enthalten können, das das gleiche Unkraut für Karotten ist.
Mulch aus Humus oder Torf ist nur im ersten Monat des Wachstums einer Pflanze gut, da er Nährstoffe enthält. Erwachsene Karotten benötigen nicht so viele Nährstoffe, daher ist die Verwendung von Mulch dieser Zusammensetzung unpraktisch.
Agrarfaser hat den gleichen Nachteil wie komprimiertes Sägemehl. Trotz seiner hervorragenden Unkrautbekämpfung stört es die Luftzirkulation im Oberboden und manchmal hat seine Anwendung den genau gegenteiligen Effekt in Bezug auf das Zurückhalten von Feuchtigkeit im Boden. Unter Agrofaser trocknet der Boden oft aus und verkrustet.
Welchen Weg er wählt, entscheidet jeder Gärtner für sich. Im Allgemeinen hängt die Wahl von vielen Faktoren ab und der Einfluss jedes einzelnen sollte nüchtern abgewogen werden. Vielleicht wäre es am besten, das klassische Schema mit regelmäßigem Jäten zu verwenden?
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Karotten sind eines der beliebtesten Gemüse im Garten. Ihr Geschmack und ihre Unprätentiösität, kombiniert mit hohen Erträgen, machen Karotten zu einem der attraktivsten Gemüse für Anfänger und Profis. Der Anbau dieses Gemüses ist relativ einfach und erfordert nur regelmäßiges Gießen und Jäten.
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Ein riesiger informativer Artikel für Anfängergärtner, aber es gibt kein Wort über die Lagerung von Karotten. Jeder weiß, dass Karotten in Bezug auf die Lagerung ein sehr heikles Gemüse sind. Hackfrüchte im Winter trocknen entweder aus, wenn der Keller trocken ist, oder verrotten, wenn der Keller nass ist. Um Karotten bis zum Sommer in einwandfreiem Zustand zu halten, müssen Sie eine Plastiktüte nehmen und trockenen Flusssand auf den Boden gießen. Dann sollten Sie eine Schicht Karotten auf dem Sand verteilen und mit der nächsten Schicht Sand bedecken. Diese Schichten müssen den gesamten Beutel füllen. Alle Hackfrüchte müssen mit Sand bedeckt sein. Wichtig! Karotten sollten vor der Lagerung nicht gewaschen werden, es ist besser, sie in einen Beutel mit Erdstücken zu legen.
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