Obst- und Beerensträucher sind aus keinem Garten wegzudenken. Sträucher, im Gegensatz zu Obstbäume haben einen wichtigen Vorteil - sie können bereits in den ersten Lebensjahren Früchte tragen.
Darüber hinaus haben die Beeren von Sträuchern einen deutlich größeren Satz an Vitaminen und nützlichen Spurenelementen als die Früchte großer Bäume (die hauptsächlich mit verschiedenen Zuckern gefüllt sind).
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Allgemeine Fragen zum Anbau von Obst- und Beerenkulturen
Viele Gärtner weisen Obstbäumen viel größere Flächen zu, und Sträucher werden kurzsichtig „unterdrückt“ und geben ihnen Restparzellen. Der Grund für solche Maßnahmen scheint einfach und verständlich zu sein - der Ertrag von Obstkulturen im Vergleich zu Sträuchern auf derselben Fläche wird etwas höher sein.
Obststräucher in der Umgebung
Dieser Ansatz ist jedoch grundlegend falsch, da, wie bereits erwähnt, der Nutzen von Beerenkulturen erheblich höher sein kann als der von Obstkulturen. Das gleiche Vitamin C in jeder Beere pro Gewichtseinheit ist mehrere zehnmal höher als beispielsweise in Äpfeln (in Johannisbeeren - 40-mal, in Hagebutten - 120-mal).
Es gibt verschiedene Schemata für die Planung von Gartengrundstücken; Sie berücksichtigen das Gelände, die Lage von Gebäuden und Objekten, die Bodenqualität und viele andere Faktoren. Das Design jedes einzelnen Gartens ist einzigartig, aber die allgemeinen Empfehlungen sind ungefähr gleich - die in den Gärten für Obststräucher vorgesehene Fläche sollte etwa 1/4 - 1/3 des gesamten Grundstücks betragen.
Obst- und Beerenkulturen
Das Pflanzen von Sträuchern beginnt mit der Gestaltung des Standorts, der Auswahl der Pflanzen und der Vorbereitung eines Platzes für ihre Landung. Die Standortwahl ist vielleicht der wichtigste Punkt im gesamten Prozess. Pflanzen sollten am geeignetsten und bequemsten Ort stehen, da sie 10 bis 15 Jahre lang darauf wachsen werden. Es müssen alle Nuancen berücksichtigt werden, die mit der Beleuchtung von Pflanzen, dem Säuregrad des Bodens, ihrer Verträglichkeit mit Nachbarn usw. verbunden sind.
Normalerweise werden Sträucher in Reihen gepflanzt, in einer oder zwei Reihen. In einigen Fällen, wenn Sträucher neben der Fruchtbarkeit auch eine dekorative Funktion erfüllen, können sie in verschiedenen Teilen des Gartens gepflanzt werden. So können zum Beispiel Himbeeren oder Wildrosen verwendet werden, um unschöne Stellen zu dekorieren.
Nicht die letzte Rolle spielt der Grundwasserspiegel in der Umgebung. Die meisten Gehölze vertragen keine zu nassen Böden oder zu hohen Grundwasserstände. In dieser Hinsicht ist die Situation bei Sträuchern jedoch einfacher als bei Bäumen - es ist eine sehr reale Aufgabe, eine Drainage für sie zu schaffen oder einige zehn Zentimeter Erde hinzuzufügen, wenn man bedenkt, dass das Wurzelsystem im Vergleich dazu nicht zu groß ist Bäume.
Es dürfen nur Bäume und Sträucher gepflanzt werden
Der Säuregehalt des Bodens muss möglicherweise ebenfalls korrigiert werden. Die meisten unserer Böden sind mäßig sauer, und einige Arten von Sträuchern benötigen neutrale oder sogar alkalische Böden. Änderungen des Säuregehalts sollten nicht nur beim Pflanzen von Pflanzen beachtet, sondern auch regelmäßig korrigiert werden. Dies kann durch Zugabe von Kalk- oder Dolomitmehl zur Alkalisierung oder Torf-/Stickstoffdünger zur Ansäuerung erfolgen.
Das Pflanzen von Obst- und Beerensträuchern erfolgt hauptsächlich im Herbst. Dies ist ein Standardverfahren und bedeutet, dass die Pflanze nach der Winterruhe stärker angeregt wird, sich schnell zu entwickeln und zu wachsen.
Unten sind die beliebtesten Pflanzen, die in Gartenparzellen mit gemäßigtem Klima angebaut werden, und ihre charakteristischsten Merkmale werden beschrieben.
Stachelbeere
Stachelbeere
Eine der beliebtesten Pflanzen in unseren Gärten. Es ist ein kleiner Strauch von nicht mehr als 1,2 m Höhe mit gräulicher oder bräunlicher Rinde und schuppigen, abgerundeten Blättern. Die Pflanze ist äußerst unprätentiös und alle Pflege hängt von rechtzeitigem Gießen und Ausdünnen ab.
Stachelbeere geschätzt vor allem für leicht verdauliche Zucker (bis zu 14 Gew.-%) und eine Fülle an freien Säuren - Zitronensäure, Apfelsäure usw. Und außerdem ist es einfach lecker. Es wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, von Marmelade bis Wein.
Stachelbeeren vertragen leichte Beschattung, außerdem lieben sie feuchten Boden. Das Wurzelsystem der Stachelbeere liegt nicht tiefer als 40 cm, daher wird das Grundwasser in den meisten Fällen seine Wurzeln nicht verderben.
Der Ertrag der Pflanze beträgt bis zu 25 kg pro Strauch.
Johannisbeere
Eigentlich ist sie ein Verwandter der Stachelbeere, allerdings anspruchsvoller in der Pflege. Es gibt verschiedene Sorten: rot, schwarz und weiß.
Die Pflanze bevorzugt sonnige Lagen im Flachland mit feuchtem Boden und Windschutz. Es empfiehlt sich, während der Pflanzung und jährlich zum Graben im Herbst einen Eimer Mist unter die Pflanze zu bringen. Im Gegensatz zu Stachelbeeren bevorzugt sie leicht saure Böden mit einem pH-Wert von mindestens 6,5 bis 6,0.
Das Wurzelsystem der Pflanze befindet sich tief genug, mehr als 1 m; Daher ist der Grundwasserspiegel für sie entscheidend (zumal die Pflanze Tiefland bevorzugt). Schwarze Johannisbeere bevorzugt schwere Lehmböden, rot und weiß - leichter Lehm und sandiger Lehm.
Himbeeren
Himbeeren
Tatsächlich Himbeeren ist ein Halbstrauch. Himbeerstiele haben einen zweijährigen Lebenszyklus. Das erste Jahr gibt es eine Vegetation, begleitet von beschleunigtem Wachstum. Im zweiten Jahr blühen generative Knospen auf Pflanzen, Blumen und Früchte erscheinen; danach sterben die Triebe ab.
Der unterirdische Teil der Himbeeren ist ein ausgedehntes mehrjähriges Rhizom, das bedeutende Gebiete einnimmt.. Tatsächlich befindet es sich unter dem gesamten "Himbeer" -Gebiet und die Vermehrung der Himbeere erfolgt aufgrund ihres Wachstums hauptsächlich vegetativ. Die Wurzeln befinden sich in einer Tiefe von bis zu einem halben Meter.
Himbeeren lieben leichte, gut belüftete und durchlässige Böden. Zu schwere Böden für die Pflanze sind schädlich, sie müssen mit Sand verdünnt werden. Allerdings muss der Boden ausreichend fruchtbar und humusreich sein.
Der Boden für die Pflanze kann beliebig sein (außer Salzwiesen und übermäßig chloriert), dies beeinträchtigt die Fortpflanzung und die Vegetation in keiner Weise. Die besten Erträge erzielen Himbeeren jedoch auf basischen Böden mit einem pH-Wert von mindestens 7,5.
Sanddorn
Abhängig von der Methode der Stängelbildung in der Jugend können sowohl Strauch- als auch Stängelformen dieser Pflanze erhalten werden. Bäume erreichen eine Höhe von 3 m, Büsche - nicht mehr als 1,5 m. Sanddorn wächst am besten auf leichten Sandsteinen oder sandigen Lehmböden, kann aber auch auf leichten Lehmböden angebaut werden. Schwere Böden erfordern die Zugabe von Sand.
Sanddorn muss mit organischem Dünger gefüttert werden. Humus und Kompost müssen in Form von Mulch mit einer Schichtdicke von bis zu 5 cm aufgebracht werden; die Gesamtmenge von 3-5 kg pro Pflanze.
Der Ertrag der Pflanze beträgt bis zu 23 kg pro Strauch.
Hagebutte
Hagebutte
Hagebuttensträucher können bis zu 3 m hoch werden.Die langen, bogenförmigen Zweige der Pflanze sind mit Dornen bedeckt, daher der Name. Es gibt viele Sorten dieser Pflanze, insbesondere alle Rosen sind ihre dekorativen Formen.
Hagebutte bevorzugt sonnige oder halbschattige Plätze mit guter Belüftung. Der Boden muss fruchtbar mit ausreichender Trockenheit sein; Die Pflanze verträgt keine Feuchtigkeitsstagnation. Neutrale sandige Lehme oder Lehme (pH-Wert von 5,5 bis 7,5) eignen sich am besten für Wildrosen. Einige Arten (Hagebutten) mögen saurere Böden.
Verträgt mäßige Trockenheit. Benötigt regelmäßiges Beschneiden und Ausdünnen des Busches. Die optimale Anzahl Äste pro Strauch beträgt 10 bis 15. Äste, die älter als 4-5 Jahre sind, sollten vollständig abgeschnitten werden.
Weißdorn
Eine eher unprätentiöse Pflanze, die keiner besonderen Pflege bedarf. Lebt sehr lange (bis zu Hunderten von Jahren), beginnt nach 10 Lebensjahren Früchte zu tragen. Kann üppig wachsen und bildet undurchdringliche Hecken; oft als Zaunpflanze verwendet. Außerdem kann er, wie viele andere Kulturen, je nach Art der Stammbildung in der Jugend sowohl als Busch als auch als Baum geformt werden.
Er liebt sonnige Plätze, er verträgt Schatten nicht sehr gut - Blüte und Fruchtbildung sind selbst im Halbschatten viel schlechter als in der Sonne. Kann in jedem Boden wachsen. Trockenheit verträgt mittelmäßig, muss mäßig, aber regelmäßig gegossen werden.
Eines der Merkmale des Weißdorns ist, dass er als Wurzelstock für verschiedene Feldfrüchte dienen kann - von Sträuchern bis zu Obstbäumen (einschließlich Apfel- und Birnenbäumen).
Geißblatt
Es ist eine sehr robuste und unprätentiöse Kultur mit früher Reifung. Es kann an einem Ort bis zu 25-30 Jahre wachsen. Verträgt Frost bis -50°C. Blüten und Knospen vertragen eine kurzzeitige Abkühlung bis auf -10°C. Einige Arten haben lockige Triebe und können zur Dekoration von bis zu 3 m hohen Wänden verwendet werden.
Sie gedeiht gut auf flachen und abfallenden Standorten in der Sonne und im Halbschatten. Im Schatten die Pflanze blüht kaum. Kann auf jedem Boden wachsen, außer sandig und sumpfig; Bodensäure spielt keine Rolle.
Benötigt mäßiges Gießen, nicht mehr als 4 Mal pro Saison. Top-Dressing wird am Anfang durchgeführt (Kompost, Humus) und am Ende der Saison (verrotteter Mist und Holzasche). Ab dem 6. Lebensjahr muss die Pflanze regelmäßig beschnitten werden.
Schneeball
Bevorzugt offene, sonnige Standorte, kann aber auch im Halbschatten wachsen. Ziersorten bevorzugen leichte Böden, fruchtbar - schwer. In jedem Fall sollte der Bereich, in dem die Pflanzen angebaut werden, kein stehendes Wasser haben. Es stellt keine Ansprüche an den Säuregehalt des Bodens, es wächst gleichermaßen gut auf sauren und alkalischen Böden.
Das Pflanzen einer Pflanze erfordert das Einbringen von Humus oder Torf. Darüber hinaus ist die Anwendung von organischen Düngemitteln während der Saison zweimal obligatorisch - im Frühjahr und im Herbst. Humus wird bevorzugt, aber Kompost und Torf sind erlaubt.
Das Gießen sollte regelmäßig, aber mäßig sein; Eine große Menge Wasser in einer Bewässerung ist schlecht für das Wurzelsystem. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 1 m sein.
Berberitze
Der Strauch wird oft als Zierstrauch bezeichnet, kann aber auch als fruchttragender Strauch verwendet werden.Der Ertrag erwachsener Pflanzen kann 10 kg pro Strauch überschreiten. Berberitzen enthalten viele Spurenelemente und Vitamine, an Vielfalt „übertreffen“ sie sogar Johannisbeeren.
Bevorzugt offene sonnige Lagen mit alkalischen Böden. Liebt leichte Böden, unkritisch im Grad ihrer Fruchtbarkeit. Verträgt kein hohes Grundwasser (näher als 50 cm an der Oberfläche).
Benötigt regelmäßiges Beschneiden alter Äste. Schnittstellen müssen mit Gartenpech behandelt werden.
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Es ist schwierig, sich einen modernen Garten ohne das Vorhandensein von Obststräuchern vorzustellen. Diese Pflanzen bringen nicht nur eine erhebliche Abwechslung in die menschliche Ernährung, sondern übernehmen auch einen wesentlichen Teil der dekorativen Funktionen, die Grünflächen zugeschrieben werden.
Der Ertrag von Sträuchern ist geringer als der Ertrag von Obstbäumen, ihre Früchte haben jedoch eine frühe Reife und sind meist in der ersten Sommerhälfte erntereif.
Thematisches Video:
Welche obstbäume im garten pflanzen
Obststräucher auf der Website: eine Beschreibung der 9 beliebtesten Arten (Foto & Video) + Bewertungen
