Mais ist eine unprätentiöse Pflanze, die selbst mit minimalen Investitionen maximale Erträge liefert. Um eine reichliche Ernte und qualitativ hochwertige, schmackhafte Früchte zu erzielen, müssen Sie hochwertiges Pflanzmaterial auswählen, die Regeln und Empfehlungen für das Anpflanzen von Mais befolgen und die Ernte auf freiem Feld pflegen.
Inhalt:
- Pflanzenbeschreibung
- Seitenwahl
- Maisvorbereitung vor der Aussaat
- Landung im offenen Gelände
- Landemuster
- Kultur Pflege
- Bestäubung
- Ernte und Lagerung
- Gemeinsamer Anbau verschiedener Kulturen
- Krankheiten und Schädlinge
- Arten
- Sorten
- Geeignete Sorten für verschiedene Regionen
- Günstige Landetage nach dem Mondkalender 2019
- Wo kann ich kaufen
Pflanzenbeschreibung
Einjährige krautige - Mais oder Mais - bezieht sich auf Getreide, gilt aber als Getreide. Die Heimat der Pflanze ist die Region des modernen Mexiko und Peru, sie kam erst im 18. Jahrhundert während des russisch-türkischen Krieges nach Russland. Ursprünglich wurde die Kultur in den südlichen Regionen des Russischen Reiches angebaut.
Im Gegensatz zu anderen Getreidesorten hat Mais mehrschichtige Wurzel- und Luftteile entwickelt. Je nach Sorte können einzelne Pflanzen 7 Meter erreichen. Lange Blätter schützen den Blütenstand - Kolben und Rispe. Eine einhäusige Pflanze hat männliche Blüten (erkennbar an Staubblättern) und weibliche Blüten (es gibt nur Stempel).
Obwohl Mais als südliche, wärmeliebende Kulturpflanze gilt, wird er auch in nördlichen Breiten angebaut (Keimlingsmethode), da die Samenreife bei +10 Grad beginnt. Gleichzeitig vertragen Setzlinge sogar kurze Fröste problemlos.
Der Vegetationsprozess von Mais dauert 3 bis 5 Monate. Während dieser Zeit bildet die Pflanze 1-2 Kolben, deren Durchschnittsgewicht 500 g erreicht, die Länge beträgt 40-45 cm.
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Schlichte Kultur und Beleuchtung - Für ein stabiles Wachstum hat es genügend Tageslichtstunden - 12-14 Stunden. Es lohnt sich, nur die Wahl des Bodens akribisch anzugehen: Er sollte ziemlich fruchtbar und locker sein.
Es gilt als optimal für Getreide: lehmiger oder sandiger Lehmboden mit schwacher oder neutraler Säure (von 5,5 bis 7 pH). Eine gute Drainage ist wichtig, damit das Wasser während der Bewässerung nicht stagniert und das Grundwasser nicht in die Nähe der Bodenoberfläche gelangt.
Wenn der Boden auf dem Gelände ungeeignet ist, kann er mit Dünger angereichert werden. Die Grundprinzipien zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit in Abhängigkeit von der Vorbereitungszeit für den Getreideanbau sind in der Tabelle zusammengefasst.
Zeit verbringen | Die Essenz der Technik |
---|---|
Herbst vor der nächsten Saison | Graben Sie mit der Einführung von Humus oder Kompost in einer Menge von 1 vollen Eimer pro 1 m2 |
1 Monat vor dem Einsteigen | Geben Sie 0,5 kg Dolomitmehl oder dreimal mehr Holzasche in die Erde |
10-14 Tage vorher | Der Boden sollte gejätet und eine komplexe Mineralmischung aufgetragen werden. |
Beim Einsteigen Beim Einsteigen | In jede Vertiefung werden 0,5 kg Humus gegeben. |
Die Pflanze braucht Schutz vor kaltem Wind, Daher ist es besser, sie im Schutz großer Bäume oder in der Nähe von Gebäuden zu pflanzen.
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Gekeimte Samen oder trockene Samen werden in den Boden gepflanzt, Dem geht jedoch eine Vorstufe der Pflanzgutbereitung voraus.
Vor der Keimung werden die Samen zunächst verworfen, ganz und groß selektiert. Sie werden in Leinen- oder Leinensäcke sortiert und 3-4 Tage in der Sonne aufgewärmt.
Danach erfahrene Gärtner Pflanzenmaterial eine halbe Stunde lang in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Formalin desinfizieren, dann gewaschen und auf einem dicken Tuch oder Papier getrocknet.
Sie können nach diesem Schritt Samen pflanzen, aber es ist effizienter, die Keimung und den Ertrag durch das Keimen von Samen zu steigern. Dazu wird Gaze in mehreren Schichten in einen Behälter gegeben, nass angefeuchtet und dann Samen auf die Oberfläche gelegt. Sie brauchen durchschnittlich 7 Tage, um zu keimen.
Sobald die ersten Sprossen erscheinen, werden die Samen ins Freiland gepflanzt, Es ist ratsam, dies am frühen Morgen zu tun.
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Die Aussaat von Mais erfolgt nur auf zwei Arten: Samen und Setzlinge. Die erste Methode eignet sich für südliche Regionen mit heißen, feuchten Sommern, und Setzlinge sollten von Gärtnern in gemäßigten Breiten verwendet werden.
Eine hohe Keimfähigkeit kann erreicht werden, indem gekeimte Samen in die sonnenerwärmte Erde gepflanzt werden. Daher ist die optimale Pflanzzeit Ende Mai, wenn die Temperatur tagsüber +20 Grad erreicht.
Der Anbau durch Sämlinge ist für die nördlichen Regionen oder für eine frühe Ernte (2-3 Wochen früher als bei der Aussaat) relevant. Um Setzlinge zu erhalten, werden gekeimte Samen in Torfbecher oder kleine Behälter gepflanzt. wo die Sämlinge später leicht zu extrahieren sind.
Der Boden für Setzlinge ist am besten locker, leicht sauer, gut durchlässig und fruchtbar. Geeignet sind sowohl fertige Erdsubstrate aus dem Laden als auch selbst hergestellte Erde aus einer Mischung aus Blatterde, Torf und Drainage in Form von Sand.
Vor dem Eintauchen des gekeimten Pflanzguts wird der Boden reichlich angefeuchtet. Aus Gründen der Zuverlässigkeit werden 2 Samen gleichzeitig in jeden Behälter gegeben. Sämlinge werden zusammen mit einem Erdklumpen im Freiland gepflanzt, nachdem 3-4 Blätter erschienen sind. Die Pflanztiefe ist gering - 5-6 cm, dann muss der Boden reichlich bewässert werden.
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Der Ertrag hängt weitgehend vom Mais-Pflanzmuster ab, das sich durch 4 auszeichnet:
- in zwei Reihen
- in einer Reihe
- quadratisches Nest
- Förderer
Am einfachsten und zuverlässigsten erfolgt die Fremdbefruchtung in zwei Reihen mit einem Abstand von 0,5 m. In diesem Fall sollte der Abstand zwischen den Pflanzen 35 cm nicht überschreiten.Bei der Wahl einer Methode sollte berücksichtigt werden, dass erwachsene Pflanzen bei einer so dichten Bepflanzung unter mangelnder Luftzirkulation leiden können.
Beim Pflanzen in einer Reihe können die Gruben näher liegen - bis zu 30 cm voneinander entfernt. Die Pflanztiefe der Samen in einer Reihe beträgt nur 10 cm, während zur Gewährleistung der Keimung 2 Samen gleichzeitig in jedes Loch gelegt werden. Andernfalls sieht die Landung schlampig mit großen Lücken aus. Die Gruben sind mit feuchter Erde bedeckt und oben mit trockenem Mulch bedeckt.
Vierkantmethode Die dichte Bepflanzung eignet sich hervorragend für die bequeme Kultivierung zwischen den Reihen, das rechtzeitige Lockern und Ausdünnen der Pflanzen. Gleichzeitig werden Maissamen in zwei oder drei parallelen Reihen mit einem Abstand zwischen den Reihen von 70 cm und zwischen den Pflanzen von 35 cm gepflanzt.
Förderweg Anpflanzungen werden für die kontinuierliche Ernte während der gesamten Saison verwendet.Dazu werden alle 15 Tage Samen unterschiedlicher Reifezeit sortenrein in den Boden gepflanzt.
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Das Gießen von Mais erfordert selten, aber reichlich: das Wasser sollte die Erdkugel unter der Pflanze 15 cm tief durchtränken. Vor allem während der Lege- und Reifezeit der jungen Kolben benötigt die Kultur Feuchtigkeit.
Die Pflanze verträgt keine Feuchtigkeitsschwankungen, dies wirkt sich letztendlich auf die Qualität des Getreides aus. Bei Mais sind eine Lockerung des Bodens bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 5 cm und häufiges Jäten wichtig.
Es lohnt sich auch, Hilling durchzuführen - Dies ist wichtig für die flachen Wurzeln, die Mais normalerweise bildet. Der Gärtner wirft Erde in den Stamm und hilft der Pflanze, sich nicht unter dem Einfluss starker Winde oder unter dem Gewicht ihrer eigenen Früchte zu falten.
Bioprodukte gelten als die beste Option für die Fütterung einer Kultur: Königskerzen- oder Hühnerkot, verdünnt in Wasser im Verhältnis 1 zu 10 bzw. 1 zu 20. Sie werden 1 Monat nach dem Erscheinen der ersten Triebe angewendet.
Rechtzeitig angewendete Düngemittel sorgen für einen hohen Ernteertrag und eine große Fruchtgröße.
- Stickstoff. Es wird beim Legen von Blütenständen nach der Bildung von 6 oder 7 Blättern angewendet
- Phosphor. Sie werden auf den Boden aufgetragen, wenn die ersten Triebe bereits erschienen sind, und dann noch zweimal: während der Blüte und während der Bildung von Körnern auf dem Kolben
- Kalium während der gesamten Wachstumsperiode von Mais angewendet
- Kalzium bei Bedarf zugesetzt, um die Bildung von Wurzelhaaren zu beschleunigen
Das Fehlen eines Elements spiegelt sich im Zustand der Blätter wider: bei Stickstoffmangel werden sie blass, bei Kaliummangel braun und deformiert und ohne ausreichenden Phosphor violett.
Nach der Bildung des 8. Blattes beginnt der Mais aktiv zu wachsen und wächst täglich um bis zu 10 cm. Gleichzeitig beginnen Seitentriebe zu erscheinen - Stiefkinder. Sie müssen mit einer scharfen Klinge oder einem Messer geschnitten werden, damit die Pflanze große Früchte produzieren kann. Geschieht dies nicht, bilden sich im Herbst kleine Blütenstände in den Achseln der Stiefkinder.
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Die Maispflanzenerträge können durch künstliche Bestäubungstechnologien gesteigert werden. Wählen Sie für dieses Ereignis ruhiges, ruhiges Wetter.
Die Technik ist einfach: Pollen von den Rispen werden auf die angebundenen Kolben abgeschüttelt oder mit einer weichen Bürste abwechselnd über die weiblichen und männlichen Blüten geführt.
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Der Erntezeitpunkt hängt von der Pflanzmethode (Samen oder Setzlinge) und der Reife einer bestimmten Sorte (früh, mittel, spät) ab. In der Regel ist dies Ende August - Anfang September. Maiskolben gelten als reif, wenn:
- Die oberen Blätter, die den Kolben bedecken, sind verwelkt
- Narben werden braun und trocknen aus
- die Hülle wird hellgrün
- Die Körner sind in Reihen dicht geschlossen, haben eine leuchtend gelbe Farbe angenommen und geben beim Pressen einen weißlichen Milchsaft ab
Optimale Lagerbedingungen für Obst - niedrige Temperatur (von 0 bis +2 Grad), bei der sich die Maiskolben bis zu 3-4 Wochen nicht verschlechtern dürfen. Wenn Sie die Früchte warm halten, werden sie schnell verschwinden.
Bei der Ernte können Sie auch Pflanzmaterial für das nächste Jahr auswählen. Saatgutsorten werden in der Regel getrennt von anderen gepflanzt, um eine Fremdbestäubung zu verhindern.Sie müssen nicht mit der milchigen Reife des Kolbens rechnen, sondern mit der wachsartigen, bei der die Samen einen leuchtend gelben Farbton annehmen und ein wenig Falten bilden.
Die Kolben werden geschnitten und 2 Wochen reifen gelassen, dann werden die Samen sorgfältig getrennt, die bis zu 4–5 Jahre ohne Keimverlust gelagert werden.
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Die Pflanze koexistiert perfekt mit anderen Kulturen, während Die besten Nachbarn für Mais sind Leguminosen: Erbsen, Bohnen und Zucchini, Sonnenblume, Kürbisse, Melone oder Kartoffel. Mais dient diesen Pflanzen sowohl als natürlicher Unterschlupf als auch als Stütze. Gute Vorgänger für Getreide werden Buchweizen, Melonen und Hülsenfrüchte sein.
Mais- und Bohnensamen können sogar in dasselbe Loch gepflanzt werden, und dann die Sämlinge nicht ausdünnen. Eine solche für beide Seiten vorteilhafte Nachbarschaft basiert darauf, dass Mais Stickstoff aus dem Boden erhält, der produziert Bohnen. Sie wiederum nutzt Maisstängel als Wachstumsstütze.
Die gleiche erfolgreiche Symbiose von Mais mit Gurken und Kürbis, welches Mais vor starken Winden schützt und seine Früchte nicht auf dem Boden liegen lässt. Gleichzeitig sollten Partnerpflanzen das Getreide nicht überholen, was zu unnötiger Beschattung führt. Es wird nicht empfohlen, Mais anzupflanzen und Tomaten.
Die optimale Bepflanzung nach Mais sind Hülsenfrüchte, Rüben, Karotten, Staudengemüse oder Wintergetreide, Blattgemüse.
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Obwohl die Pflanze nicht pflegebedürftig ist, ist sie anfällig für Krankheiten, weshalb die Anpflanzung von Mais regelmäßig kontrolliert werden sollte.
- Blasenkopf. Eine Pilzkrankheit, die sich bei niedrigen Temperaturen und übermäßiger Luftfeuchtigkeit entwickelt. Ein charakteristisches Zeichen ist eine ovale Schwellung in den betroffenen Bereichen.
- staubig Schmutz. Bei heißem und trockenem Wetter wirkt es sich auf die Maiskolben aus - sie werden schwarz und kräuseln sich
- Diplodia (Hausschwamm). Erscheint als schwarze Punkte auf Körnern und Kolbenhalmen
- Helminthosporiasis. Es geht schnell vorbei. Das betroffene Gebiet sind Blütenstände und Blätter, auf denen braune Flecken erscheinen
Schäden an der Kultur werden auch durch Schadinsekten verursacht. Sie werden mit Hilfe der Drogen Decis, Karate Zeon, Danadim, Deltamethrin bekämpft.
Die Gefahr ist:
- Haferflocken schwedische Fliege
- Stammmotte
- Blattlaus
- Wiesenmotte
- Drahtwurm
- Wattebausch
Um das Auftreten von Krankheiten und Insekten zu verhindern, müssen vorbeugende Maßnahmen beachtet werden:
- Tiefenbearbeitung mechanisch durchführen
- Pflanzmaterial desinfizieren
- Halten Sie sich an die Fruchtfolgeregeln
Arten
Es gibt nur 8 Getreidesorten, von denen nur 5 einen Produktionswert haben:
Zucker. Es hat die weiteste Verbreitung gefunden und wird aufgrund des milchigen und süßen Geschmacks der Kolben am häufigsten in der Zucht verwendet. Meist werden junge Körner gegessen.
stärkehaltig. Es zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus und wird auch als Mehl oder weich bezeichnet. Es wird zur Herstellung von Melasse und Maismehl verwendet und gut verarbeitet. Körner sind groß, weiß oder rot
gezähnt. Auf dem Kolben befinden sich große, sattgelbe Körner. Unterscheidet sich in Resistenz gegen Krankheiten und hohe Produktivität. Es wird als Futter- und Industrierohstoff, aber auch für Lebensmittel verwendet.
indisch. Ein anderer Name ist Silizium. Eine früh reifende, stärkehaltige Sorte, aus deren Körnern Cornflakes und Grütze hergestellt werden. Ein charakteristisches Merkmal sind Körner unterschiedlicher Größe, die weiß, hellgelb und sogar fast schwarz sind.
Sprengung. Wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Popcorn verwendet
Wachs. Am wenigsten wertvolle Arten. Es hat eine geringe Beständigkeit gegen nachteilige Wirkungen und ergibt geringe Ausbeuten. Die Körner sind weiß und gelb und mit einem Wachsfilm bedeckt
Zwei weitere Arten (filmartig und scharfkörnig) haben keinen Lebensmittel- oder Industriewert.
Sorten
Von größtem Interesse für Gärtner sind nachhaltig ertragreiche Sorten: Lakomka, Juicy, Spirit, Dobrynya, Hopi, Früher Goldener Sonnentanz.
Süße Sorten sind sehr beliebt geworden:
- Erdbeermais. Die Körner sind rot, die Kolben sehen aus wie purpurrote große Zapfen. Es hat einen angenehmen Geschmack, wird aber auch in Süßwaren als natürlicher Farbstoff und in getrockneter Form als Dekorationselement verwendet.
- Bonduelle. Süße, frühreife Zuckersorte. Unprätentiös in der Pflege, hat einen hervorragenden Geschmack, wird zum Essen, Einfrieren und Konservieren verwendet
- Lakomka 121. Eine früh reifende Sorte, sehr süß und schmackhaft. Es zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus.
Zum Verzehr und zur Herstellung von hausgemachtem Popcorn empfiehlt sich der Anbau der gleichnamigen Maissorte - Popcorn. In den Körnern dieser Sorte ist der Gehalt an Fett und Stärke erhöht, die Samen haben die Eigenschaft, bei hohen Temperaturen zu explodieren.
Geeignete Sorten für verschiedene Regionen
Wählen Sie je nach Wetter und klimatischen Wachstumsbedingungen für jede spezifische Region verschiedene Sorten mit unterschiedlichen Widerstands- und Keimungsindikatoren.
In Sibirien mit einem rauen Kontinentalklima wird der Anbau von Maissorten also erfolgreich sein: Geist, Bauer, Lakomka 121, Bylina, Jubiläum. Diese Sorten überstehen extreme Wetteränderungen und kalte Winde und reifen schneller.
Für die Region Moskau ist es besser, frühreife Sorten auszuwählen, die am besten mit Sämlingen bepflanzt werden. Eine ausgewogene Auswahl werden die Sorten sein: Gourmand Belogorya, Triple Joy, Anava, Spirit.
In Zentralrussland und im Ural kann eine gute Ernte geerntet werden, indem eine Pflanze mit Sorten gepflanzt wird: Pionier des Nordens, Weiße Nacht und Tiraspolskaya-33.
Temperaturen über +10 Grad sind im Leningrader Gebiet seltener als für die volle Reife des Maises notwendig, daher müssen Maiskolben in dieser Region im Zustand der Milchreife geerntet werden. Die beste Wahl wären früh reifende Sorten: White Night, Early Pearl, Firstborn, Early Sugar.
Für den Anbau in Turkmenistan wurden spezielle Zonensorten gezüchtet: Anau-62 und Paytagt.
Für die Ukraine gezüchtete Maishybriden haben ein hohes Ertragspotenzial (durchschnittlich 15 t/ha) und sind widerstandsfähig gegenüber negativen Umwelteinflüssen. Dies sind: Dneprovsky, Khmelnitsky, Baturin, Synevyr, Dnipro, Kvitnevy, Solonyansky, Orzhitsa.
Sorten von Zuckermais, die in Weißrussland in Zonen aufgeteilt sind:Preiselbeere, Diamant, Lyudmila, Porumbel, Konkurrent.
Günstige Landetage nach dem Mondkalender 2019
Das Säen und Pflanzen von Mais im Jahr 2019 gemäß dem Mondkalender wird vom 7. Mai bis zum 9. Mai erfolgreich sein, sollten Sie am 5. und 19. Mai auf Gartenarbeit verzichten. Im Juni können Sie Mais am 5., 6., 13. machen, Sie sollten die Arbeit unterlassen - 6 und 17.
v Juli günstige Zeit für die Arbeit - 3, 11, 16. Ungünstig - 2 und 17. Späte Sorten im August können am 6. und 8. behandelt werden, die Vermeidung von Arbeit im Garten ist 1, 13, 15 wert.
Wo kann ich kaufen
Es ist besser, Maissamen zum Anpflanzen auf der Baustelle in Fachgeschäften oder online zu kaufen. Pflanzgut wird durch langfristigen Versand per Post und Lagerung gut vertragen, ohne dass die Keimfähigkeit und der Geschmack der Früchte verloren gehen.
Saatguthersteller bieten Sorten mit unterschiedlichen Festigkeits-, Reife- und Fruchtgeschmackseigenschaften an.
Landwirtschaftliche Betriebe verkaufen am häufigsten Samen von Hybridmais:
- Dow Seeds (Dow Agro Science);
- Pionier (DuPont);
- Syngenta (Singenta);
- Gran 220, Tesla (Allukrainisches Wissenschaftliches Institut für Zucht);
- Corypheus, Clifton (FAC).
Die Grundregeln für das Vorbereiten von Mais zum Anpflanzen mit Samen und Setzlingen, Pflanzmuster und Pflegemerkmale sind zur Verdeutlichung in kurzen Videos zusammengestellt:
Mais ist eine schmackhafte und gesunde Pflanze, die jeder Gärtner mit der gebotenen Sorgfalt und Mühe in seinem Sommerhaus anbauen kann. Die Belohnung für die Arbeit wird eine reiche Ernte dieser südlichen Ernte sein, die selbst in einem gemäßigten Klima erzielt werden kann. Darüber hinaus kann die Ernte für Silage und Tiernahrung angebaut werden.
VIDEO: AUSSAAT VON MAIS IM OFFENEN BODEN
Mais im Freiland pflanzen: Wie man mit minimaler Sorgfalt eine gute Ernte erzielt (25 Fotos & Videos) + Bewertungen
VIDEO: SUBTLETS DES PFLANZENS VON MAISSÄMLINGEN IM OFFENEN BODEN!
Mais im Freiland pflanzen: Wie man mit minimaler Sorgfalt eine gute Ernte erzielt (25 Fotos & Videos) + Bewertungen