21 Rezepte für Gerichte und Getränke aus gefrorenen Kirschen, Kochen, Tipps, Vorteile von Beeren und Empfehlungen zum Einfrieren (Foto & Video) + Bewertungen

• Alle Zutaten werden in einen Topf gegeben, Wasser wird gegossen. Beeren werden gefroren verwendet.
• Anzünden und zum Kochen bringen
• Nach dem Kochen das Feuer reduzieren und 5 Minuten kochen lassen
• Kompott ist fertig. Es wird empfohlen, vor Gebrauch zu kühlen.

• Wasser kochen
• Äpfel waschen, schneiden und entkernen
• Apfelspalten und Kirschbeeren in kochendes Wasser geben
• Das Kochen dauert 10 Minuten
• Gießen Sie den Zucker ein, bevor Sie fertig sind.
• Gekühlt trinken. Sie können Minzblätter zu einem Glas Getränk für Frische hinzufügen.

• Kirschen in eine Multicooker-Pfanne geben. Auf Wunsch können Sie Äpfel, Johannisbeeren oder Orangenschale hinzufügen
• Gießen Sie den Zucker aus
• Mit Wasser zu füllen
• Der Modus ist auf „Suppe“ oder „Dampfgarer“ eingestellt
• Kochzeit eine halbe Stunde
• Stellen Sie dann den Modus „Aufwärmen“ ein. Stellen Sie die Zeit ein - eine halbe Stunde
• Nachdem das Getränk abgekühlt ist, kann es verzehrt werden

• Kirschbeeren mit Wasser gießen. Legen Sie sie auf den Gasherd
• Kristallzucker bestreuen
• Maisstärke in einer separaten Schüssel in kaltem Wasser auflösen.
• Fügen Sie nach dem Kochen des Kirschgetränks Stärke hinzu und rühren Sie das Getränk ständig um
• Schalten Sie ab, wenn das Gelee zu kochen beginnt.
• Gekühlt servieren

• Für Fruchtgetränke ist es besser, gefrorene Kirschen in Form von Kartoffelpüree einzunehmen. Wenn es keine gibt, tauen Sie die Beeren auf
• Knochen entfernen
• Beeren müssen püriert werden. Sie können einen Mixer zum Mahlen verwenden.
• Zerkleinerte Früchte mit Wasser gießen. Kochen. Eine Viertelstunde brennen lassen
• Fügen Sie vor dem Kochen Zucker hinzu. Erst vom Feuer nehmen, wenn es sich auflöst.
• Sie können trinken, sobald es kalt wird. Um diesen Vorgang zu beschleunigen, können dem Fruchtgetränk Eisstücke zugesetzt werden.

• Kirschen müssen aufgetaut werden
• Mahlen Sie es zu Püree. Wenn es Knochen gibt, entfernen Sie sie.
• Kirschpüree mit Rosinen mischen. An einen warmen Ort stellen. 2 Tage aushalten
• Danach mit gekühltem, abgekochtem Wasser aufgießen
• Getränk abseihen. Das Fruchtfleisch wird nicht mehr benötigt
• Zucker hinzufügen und umrühren
• Flaschen
• Setzen Sie Latexhandschuhe auf die Hälse
• 40 Tage fermentieren lassen. Der Raum sollte dunkel sein und die Temperatur darin etwa 20 Grad betragen
• Das am Boden abgesetzte Sediment zeugt von der Reife des Weines. Die Flüssigkeit muss klar sein
• Gießen Sie in andere Flaschen, während das Sediment gegossen werden muss. Es darf nicht in den fertigen Wein gelangen.
• In einem kühlen Raum mehrere Tage ruhen lassen

• Für den Teig werden Mehl, Kefir, 200 Gramm Zucker, Butter und Backpulver kombiniert
• Fetten Sie ein Backblech oder eine spezielle Kuchenform mit Butter ein
• Den vorbereiteten Teig einfüllen
• Beeren müssen etwas auftauen
• Den Saft abgießen
• Mit dem restlichen Zucker bestreuen.
• Auf der Oberfläche des Teigs verteilen, die Kirschen ein wenig hineindrücken
• Wir stellen eine halbe Stunde in den Ofen. Es muss auf 200 Grad vorgeheizt werden.
• Es ist in Mode, die Bereitschaft mit einem Streichholz, einem Messer oder einem Zahnstocher zu überprüfen

• Sie müssen anfangen, mit Eiern zu kochen. Sie werden mit Zucker geschlagen.
• Dann weiter schlagen und saure Sahne dazugeben
• Zu diesem Zeitpunkt die Margarine schmelzen. Es muss langsam in die geschlagene Mischung gegossen werden.
• Der letzte Schritt bei der Zubereitung des Teigs ist die Zugabe von Backpulver und Mehl.
• Den fertigen Teig in eine gefettete Form gießen. Kirschbeeren müssen auf der Oberfläche verteilt werden
• Bringen Sie die Temperatur im Ofen auf 200 Grad, geben Sie dort 35 Minuten lang Sauerrahm hinein

• Zuerst Eiweiß und Eigelb getrennt schlagen. Proteinen werden 200 Gramm Zucker zugesetzt
• Dann werden die aufgeschlagenen Teile kombiniert und erneut zusammen aufgeschlagen.
• Als nächstes werden Mehl und Vanillezucker langsam in die Eier eingebracht.
• Die Beeren müssen vollständig aufgetaut sein, entfernen Sie gegebenenfalls die Samen von ihnen.
• Mit Speisestärke und restlichem Zucker bestreuen.
• Teig in die vorgefettete Form füllen
• Kirschen darauf legen
• Backofen auf 200 Grad vorheizen
• Charlotte 35 Minuten backen

• Nehmen Sie die Beeren aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie einige Stunden stehen. Sie müssen vollständig aufgetaut sein.
• Wenn sie Knochen haben, müssen sie entfernt werden.
• Fügen Sie den Beeren ein Glas Zucker hinzu
• Margarine schmelzen und mit Zucker mischen, Sie müssen gründlich mischen, damit sie sich vollständig auflöst.
• Eier hinzufügen. Alles zusammen verquirlen
• Gießen Sie alle Schüttgüter in die resultierende Mischung, außer Grieß, und mischen Sie gut
• Schmieren Sie die Form mit Sonnenblumenöl und bestreuen Sie sie mit Grieß. Es schützt den Kuchen davor, an den Wänden der Form zu haften.
• Die Kirschfüllung wird auf den Boden gelegt und mit Teig übergossen
• Sie müssen im Ofen kochen, Sie müssen ihn zuerst auf 180 Grad vorheizen. Das Backen dauert 45 Minuten

• Für Clafoutis muss der Teig flüssig sein. Mehl, Eier, geschmolzene Butter, Salz, 2 Esslöffel Kristallzucker, Milch mischen. Diese Komponenten müssen gründlich gemischt werden.
• Kirschen für die Füllung müssen einige Minuten unter Zugabe von Butter gedünstet werden. Es braucht ein wenig
• Dann wird Zucker hinzugefügt und noch gekocht, ständig mit einem Spatel gerührt, bis er vollständig schmilzt.
• Dann werden die Beeren mit Teig bedeckt und in den Ofen geschickt.
• Die Backtemperatur beträgt 220 Grad
• Dessert in 20 Minuten fertig
• Nachdem die Clafoutis gebacken sind, bestreuen Sie sie mit Puderzucker

• Weiße werden zuerst geschlagen
• Dann werden 400 Gramm Zucker hineingegeben. Gleichzeitig kann dieser Vorgang nicht gestoppt werden, während er weiter peitscht.
• Dann das Eigelb hinzufügen
• Kakaopulver einrühren
• Soda muss mit aus einer Zitrone gepresstem Saft zurückgezahlt werden. Gib es in die Mischung
• Der letzte Schritt besteht darin, das Mehl vorsichtig hinzuzufügen. Es ist besser, mit einem Holzspatel zu mischen, dann setzt sich der Teig nicht ab.
• Der Kuchen wird bei 180 Grad gebacken. Es dauert 60 Minuten in der Zeit. Damit es nicht anbrennt, empfehlen Konditoren, die Oberseite mit Pergamentpapier abzudecken.
• Nach dem Abkühlen muss es in 2 Teile geteilt werden. Besser ist es, dies mit einem langen und gut geschärften Messer zu tun.
• Ein Teil in Würfel mit 3 cm Seitenlänge schneiden
• Während der Keks backt, müssen Sie die Creme machen. Saure Sahne wird für ihn geschlagen. Erst alleine, dann mit Zuckerzusatz
• Schmieren Sie die Basis des Kekskuchens mit Sahne
• Kirschen und Walnüsse darauf anrichten
• Die Würfel mit Sahne tränken und auf die Füllung legen. Sie müssen mit Kirschen und Nüssen geschichtet werden
• Den Kuchen mit der restlichen Sahne bestreichen
• Tragen Sie ein Muster aus geschmolzenem Schokoriegel darauf auf

• Kirschen müssen aufgetaut werden und der freigesetzte Saft sollte entfernt werden
• Während der Teig zubereitet wird, müssen Sie den Ofen zum Aufwärmen einschalten. Die Temperatur ist auf 180-190 Grad eingestellt
• Zucker und Butter müssen gemahlen werden
• Fügen Sie Eier hinzu
• Dann wird Milch eingegossen. Die Mischung sollte eine gleichmäßige Konsistenz haben.
• Mischen Sie alle Bulk-Produkte und fügen Sie sie langsam, ohne aufzuhören, zu rühren, zu der vorbereiteten Mischung hinzu
• Ein Teil des Teigs wird in gefetteter Form ausgelegt. Von oben muss eine Schicht Kirschen gelegt und mit dem restlichen Teig bedeckt werden
• Sie müssen 50 Minuten backen. Der Bereitschaftsgrad wird mit einem Zahnstocher überprüft. Kommt er trocken aus dem Kuchen, ist er fertig.
• Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn fünf Minuten stehen. Danach nehmen wir es aus dem Formular
• Gekühlt mit Tee servieren.

• Milch erhitzen und mit der Hefe verrühren. Lassen Sie sie für 15 Minuten
• Gießen Sie die Hälfte des Mehls in den Teig und kneten Sie den Teig
• Es muss abgedeckt und offen gelassen werden, um sich nähern zu können
• 2 Proteine ​​schlagen, mit Eigelb, Margarine, Salz und der Hälfte des Zuckers mischen
• Dann muss die flüssige Komponente in den Teig gemischt werden.
• Jetzt müssen Sie das restliche Mehl hinzufügen und gründlich mischen
• Den Teig nochmals gehen lassen
• Anschließend den Teig in portionierte Kugeln teilen. Sie müssen sich auch hinlegen und aufstehen dürfen
• Erst danach die Kuchen ausrollen
• Für die Füllung werden die Kirschen aufgetaut und mit Zucker vermengt. Der Saft wird ausgegossen, er stört nur die Bildhauerei.
• Die Füllung wird in die Mitte des Kuchens gelegt, die Ränder werden zusammengedrückt
• Blindkuchen werden auf einem Backblech ausgelegt, das zuvor mit Pergament bedeckt werden sollte.
• Während die Pasteten aufgehen, muss der Ofen vorgeheizt werden. Die Temperatur darin sollte 180 Grad erreichen.
• 30 Minuten backen. 5 Minuten vor dem Garen die Oberfläche mit einem Ei bestreichen. Es verleiht Gebäck Glanz und Röte.

• Gießen Sie den Grieß mit Milch oder Kefir und lassen Sie ihn eine halbe Stunde einwirken. In dieser Zeit quillt er auf
• Margarine schmelzen
• Hoden schlagen
• Geben Sie Zucker, geschmolzene Margarine, Backpulver und Mehl hinein
• Fügen Sie den gequollenen Grieß der Mischung hinzu
• Der Boden und die Ränder der Form müssen mit Pflanzenöl gesalbt werden.
• Teig hineingeben
• Die Kirschen darauf anrichten und in den Teig drücken.
• 25 Minuten bei 180 Grad backen
• Der Grad der Zubereitung kann mit einem Zahnstocher überprüft werden.
• 11. Mannik kann mit Puderzucker bestreut, mit Kondensmilch übergossen oder mit geschmolzener Schokolade dekoriert werden

• Gefrorene Kirschen zum Kochen in einen Behälter geben, Wasser hineingießen und zum Kochen bringen
• Zucker hinzufügen und einige Minuten kochen
• Stärke in die kochende Suppe geben
• Viel gekochten Reis auf einen Teller geben
• Kirschgelee gießen
• Top mit einer Blume aus Schlagsahne
• Zur Dekoration können Sie ein grünes Minzblatt legen.
• Kann entweder warm oder gekühlt serviert werden

• Kirschen mit Zucker mischen
• Gießen Sie Wasser und Wein hinein
• Auf den Herd stellen, kochen
• Gas wegnehmen. Mandelessenz gießen
• Sahne und Sauerrahm verrühren
• Mischung zur Suppe geben
• Gekühlt verzehren

• Kirschen auftauen. Gießen Sie den extrahierten Saft in eine separate Schüssel. Es kann verwendet werden, um Soße für Knödel zu machen. Siehe unten für sein Rezept.
• Das Wasser etwas erhitzen
• Darin müssen Sie Salz und Eigelb umrühren
• Diese Mischung zum Mehl geben, Sonnenblumenöl einfüllen. Den Teig kneten
• Der Teig muss gut geknetet werden
• Dann wird es mit einer Folie abgedeckt und für eine Stunde in den Kühlschrank gestellt.
• Kombinieren Sie aufgetaute Kirschen mit Kartoffelstärke. Es entzieht überschüssige Feuchtigkeit.Dies wird das Formen von Knödeln erheblich vereinfachen.
• Teig ausrollen, mit einem Glas Kreise ausstechen
• Einige Kirschen in die Mitte legen, mit Zucker bestreuen und die Ränder blenden
• Sie müssen Knödel in einer großen Menge Wasser kochen. Sie sollten frei kochen können. Dies ist eine Garantie dafür, dass sie nicht zusammenkleben und sich nicht öffnen.
• Lassen Sie sie einzeln in kochendes Wasser fallen. Gelegentlich umrühren
• Die Kochzeit beträgt 5 Minuten
• Das fertige Gericht muss mit Butter aromatisiert werden
• Serviert mit Kirschsauce

Zubereitung Kirschsaftsauce für Knödel:

• Saft gemischt mit 1 Esslöffel Stärke, 20 gr. Zucker, anzünden
• Sobald es kocht, schalten Sie sofort das Gas aus
• Nach dem Abkühlen auf Zimmertemperatur mit Knödeln servieren.

• Die Ente gut waschen. Kadaver mit Salz und Pfeffer einreiben, 2 Stunden marinieren lassen
• Bereiten Sie die Sauce zu: Fügen Sie der Kirsche Wein, Zimt, Salz und Zucker hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen
• Mit einer Gabel Einstiche in den Entenkadaver machen. Je mehr desto besser
• Legen Sie die Ente auf ein Blech und schicken Sie sie in den vorgeheizten Ofen. Die Temperatur sollte 180 Grad betragen
• Ente kocht etwa 100 Minuten. Alle 20 Minuten wenden
• Nach dieser Zeit die Ente herausnehmen und die Kirschsauce zusammen mit den Beeren darüber gießen. Für weitere 20 Minuten in den Ofen geben
• Am Ende des Backens kann die Temperatur erhöht werden. Dann wird die Haut des Vogels gut gebräunt
• Den Saft aus der Pfanne in eine Sauciere abgießen. Es wird mit Fleisch serviert

• Fleischsteaks müssen gewaschen und getrocknet werden. Auf beiden Seiten mit einem Spezialhammer abschlagen
• Marinieren Sie Schweinefleisch in einer Mischung aus Pfeffersalz und 20 gr. Öle. Eine halbe Stunde stehen lassen
• Die Zwiebel fein hacken und mit den Kirschen mischen
• Restliches Öl, Honig, Senf, Zitronensaft mischen
• Gießen Sie diese Mischung über die Beeren und Zwiebeln. Mischen
• Die Koteletts in einer Pfanne von allen Seiten anbraten
• Dann die Kirschmischung dazu geben und aufkochen
• 5-7 Minuten mit Deckel köcheln lassen
• Sie müssen sofort essen, bevor das Gericht abgekühlt ist.