Pilze zu Hause züchten - Anleitung für Anfänger: Eine Beschreibung am Beispiel von Austernpilzen, Champignons, Myzel. Die Feinheiten dieses Geschäfts (Foto & Video) + Bewertungen

Das Züchten von Pilzen zu Hause ist eine ziemlich einfache Aufgabe, und selbst eine Person, die mit der Landwirtschaft überhaupt nicht vertraut ist, kann damit umgehen. Es ermöglicht Ihnen, fast das ganze Jahr über Pilze zu ernten, die sowohl gegessen als auch für kommerzielle Zwecke verwendet werden können.

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Einführung

Die aktuellen Methoden ermöglichen es, so viel wie möglich zu vereinfachen wachsenden Prozess Pilze, um es nicht nur extrem einfach, sondern auch kostengünstig zu machen. Darüber hinaus erscheinen jedes Jahr neue Anbaumethoden, die es ermöglichen, sowohl die Effizienz zu steigern als auch das Spektrum der angebauten Pflanzen zu erweitern. Theoretisch können Sie zu Hause praktisch wachsen irgendwelche PilzeDen Löwenanteil der Pilze aus eigenem Anbau machen jedoch derzeit Austernpilze und Champignons aus.

Pilze im Keller gezüchtet

Aber die Liste der zu Hause angebauten Pilze endet hier nicht. Vor langer Zeit wurden die Methoden des Heimanbaus von Pilzen, Steinpilzen, Shiitake, Pfifferlingen und so weiter beherrscht. Betrachten Sie die Technologie, sie zu Hause anzubauen, genauer.

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Zucht von Austernpilzen

Es gibt zwei Hauptmethoden, um Austernpilze zu züchten. Eine davon betrifft die Nutzung natürlicher Lebensräume. Obwohl es Ihnen erlaubt, nur 1 Ernte pro Jahr zu ernten, wird es in Bezug auf die Investition als das rentabelste angesehen.

Auster Pilze

Die zweite Methode, Intensiv genannt, beinhaltet die Schaffung eines künstlichen Lebensraums für Austernpilze. Fast alle gezüchteten Austernpilze werden auf diese Weise gewonnen, da dies nicht nur universell, sondern auch am rentabelsten ist, bezogen auf das Verhältnis von Gewinn zu Masseneinheit.

Wachstumsbedingungen

In einem Raum, der für die Pilzzucht genutzt werden soll, müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:

Der Raum muss luftdicht sein, ggf. muss aber gelüftet werden. Der Raum muss über ein Heizsystem verfügen, um die erforderliche Temperatur aufrechtzuerhalten. Für kleine Räume eignet sich zum Beispiel ein Keller von Privat Häuser Eine herkömmliche Heizung reicht aus.

Vorbereitung von Substrat- und Myzelblöcken

Austernpilze werden in speziellen Beuteln gezüchtet, die eine Mischung aus Myzel und Substrat sind. Sie können diese Taschen entweder kaufen oder selbst herstellen. In Bezug auf die Kosten gibt es bei kleinen Mengen an gezüchteten Pilzen (bis zu 1 Tonne Substrat) keinen großen Unterschied.

Säcke für die Aufzucht von Austernpilzen

Wenn Sie sich entscheiden, solche Beutel selbst zu füllen, müssen Sie Austernpilzmyzel kaufen und die Herstellung des Substrats mit Ihren eigenen Händen vorbereiten. Es wird empfohlen, in den ersten Experimenten nicht viel Myzel zu verwenden.Für die erste Erfahrung reichen 2-3 kg; von ihnen können Sie 10 bis 15 kg Pilze bekommen. Das Myzel wird im Kühlschrank bei einer Temperatur von 2 bis 4°C gelagert.

Zu den Substraten können gehören:

Sägemehl und Späne sind nicht die besten Optionen, da sich neben Austernpilzen auch Schimmelpilze perfekt darauf entwickeln.

Substrat für Austernpilze

Für 2-3 kg Myzel werden 20 bis 30 kg Substrat benötigt. Gleichzeitig sollte es auf eine Partikelgröße von 3-5 cm zerkleinert werden.

In einigen Fällen wird eine Wärmebehandlung des Substrats empfohlen, um es von Pilzen und Schimmel zu desinfizieren. Es kann sowohl darin bestehen, das Substrat in kochendem Wasser zu kochen als auch in einer Installation auf 100 ° C zu erhitzen, die 1 bis 1,5 Stunden lang eine konstante Temperatur aufrechterhält.

Pilzblöcke werden in Plastiktüten geformt, die in 2% Bleichlösungen vordesinfiziert werden. Normalerweise wird ein Lesezeichen bis zu 10 kg in einer Tasche verwendet, manchmal werden der Einfachheit halber Taschen von 5 kg verwendet.

Die Säcke werden wie folgt befüllt: alle 5 cm Substrat abwechselnd mit 0,5 cm Myzel. Außerdem müssen die erste und die letzte Schicht mit einem Substrat gefüllt werden. Danach werden die Beutel gebunden und perforiert (Schachreihenfolge, Schritt von 10 bis 15 cm), Löcher 10-20 mm.

vorreifend

Pilzblöcke werden in einen Raum gestellt, in dem ihre Inkubationszeit (bis zu 2 Wochen) vergeht. Die Temperatur sollte zu diesem Zeitpunkt relativ hoch sein (nicht unter +20°C). Allerdings sollte man nicht übereifrig sein, Temperaturen über +28°C sind für das Austernpilzmyzel schädlich. Erfolgt die Anzucht im Sommer, so kann die Temperatur im Raum mit einem einfachen Ventilator gesenkt werden, dessen Luftstrom direkt auf die Tüten mit dem Substrat gerichtet wird.

Austernpilzsammler

Der Raum wird zweimal täglich gelüftet, es sollte jedoch darauf geachtet werden, dass keine Insekten, insbesondere Fliegen, hineingelangen. In diesem Stadium ist für die Pilze keine Beleuchtung erforderlich. Die Fäden des Myzels machen sich am 4.-5. Tag der Inkubationszeit bemerkbar. Nach etwa 1,5 Wochen füllt das Myzel den Beutel vollständig aus und seine Farbe wird gleichmäßig hellgrau; Dadurch entsteht ein charakteristischer Pilzgeruch im Raum.

Fruchtbildung

Sobald die Inkubation beendet ist, ist es notwendig, die Lebensweise des Pilzes für seine Fruchtbildung zu ändern; Folgendes tun:

Wenn alles richtig gemacht und die Voraussetzungen erfüllt sind, erscheinen nach einigen Tagen die ersten Fruchtkörper von Pilzen. Die Fruchtzeit selbst beträgt 1,5 bis 2 Wochen.

Optimaler Zustand der Austernpilze für die Ernte

In den letzten 2-3 Tagen ist die Fastenrate bei Pilzen maximal. Diese Zeit wird als optimale Sammelzeit angesehen. In diesem Fall ist es besser, die Pilze nicht zu schneiden, sondern sie von der Tüte abzubrechen.

Zweite Ernte

Die erste Welle der Ernte wird in 3 Wochen komplett vorbei sein. Im Innenbereich geht es weiter mit dem Lüften und Befeuchten von Boden und Wänden. Zwei Wochen später kommt die zweite Fruchtwelle. Die Reihenfolge der Aktionen ist genau die gleiche wie im ersten Fall.

Insgesamt kann es 4 bis 6 solcher Wellen geben, die ersten beiden sind jedoch die zahlreichsten. geerntete Pilze. Insgesamt machen die ersten beiden Ernten 60 % bis 80 % der gesamten Austernpilzernte aus.

Beispiele für späte Ernten (4. Welle)

Normalerweise werden Austernpilzblöcke nach der 2. Welle durch neue ersetzt. Alte können als hervorragender Dünger verwendet werden.

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Champignons anbauen

Champignon

Der Anbau dieser Pilze ist etwas schwieriger als der von Austernpilzen, bereitet jedoch bei richtiger Beachtung der Agrartechnologie auch keine besonderen Probleme. Die zeitaufwändigste Zeit bei der Zucht von Champignons fällt auf die Vorbereitung des Substrats. Betrachten wir es:

Substratvorbereitung für Champignons

Sein Hauptbestandteil ist Kompost. Es besteht aus folgenden Komponenten:

Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung des Substrats auch zusätzliche Zutaten (die Normen sind pro 100 kg Stroh angegeben):

Das Substrat wird im Freien oder in einem gut belüfteten, vor der Sonne geschützten Bereich vorbereitet. Eine Belüftung ist unerlässlich, da bei der Fermentation der Komponenten Ammoniak und Kohlendioxid freigesetzt werden. Wenn Sie also 100 kg Stroh nehmen, erhalten Sie etwa 400-450 kg Substrat; Es reicht für ein Myzel, das eine Fläche von bis zu 3 Quadratmetern einnimmt. m.

Substrat für Champignons nach dem Kochen

Bei der Verwendung von Hühnermist ist die Zusammensetzung des Substrats etwas anders:

In jedem Fall wird die Mischung wie folgt hergestellt: Stroh wird einen Tag lang eingeweicht, dann werden Stroh und Mist / Einstreu in Haufen gestapelt (3-5 Schichten von einer und der anderen gemischt). Gleichzeitig wird jede Schicht Stroh befeuchtet und ein Pfund Superphosphat und Harnstoff werden nach und nach gleichmäßig hinzugefügt.

Danach wird der gesamte Haufen 4 Mal gemischt, während die restlichen Komponenten zu jeder der Mischungen hinzugefügt werden:

Wenn alles gemischt ist, beginnt der Fermentationsprozess. In diesem Fall kann die Temperatur auf + 70 ° C ansteigen; Der Kompost ist nach ca. 3 Wochen einsatzbereit. Während des Vorbereitungsprozesses kann das Volumen des Substrats leicht (bis zu 10-15%) abnehmen.

Myzel pflanzen

Damit Champignons problemlos wachsen können, ist es ratsam, als Saatgut nur steriles, unter Laborbedingungen gezüchtetes Myzel zu verwenden. Es gibt zwei Möglichkeiten für Pilzmyzel: Kompost und Getreide.

Die erste ist in Gläsern erhältlich. Seine Haltbarkeit beträgt etwa ein Jahr bei Nulltemperatur. Sie ist weniger anfällig gegenüber negativen Umwelteinflüssen, ihr Ertrag ist jedoch etwas geringer. Getreidemyzel wird traditionell in Tüten verpackt; seine Haltbarkeit beträgt sechs Monate bei einer Temperatur von nicht mehr als +4°C.

Getreidemyzel

Bei 1km. m (was etwa 100 kg Substrat entspricht) werden etwa 300 g Getreide oder 500 g Kompostmyzel benötigt. Wie bei Austernpilzen ist eine Pasteurisierung des Substrats durch Erhitzen auf 100 °C zwingend erforderlich.

Am Ende dieses Vorgangs wird das abgekühlte Substrat in Kisten mit einer Tiefe von höchstens 30 cm gegossen und anschließend mit Myzel bepflanzt. Etwa eine Handvoll Körner- oder Kompostmyzel wird ca. 4-5 cm tief gelegt, die Löcher sind versetzt angeordnet; Schritt 25 - 30 cm Körnermyzel kann im Allgemeinen gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt und mit einer Schicht Substrat in gleicher Tiefe bestreut werden.

Die Luftfeuchtigkeit während des Pflanzens des Myzels sollte etwa 80% betragen und die Temperatur sollte etwa 20-25 ° C betragen. Die Kontrolle dieser Parameter ist wichtig für das normale Wachstum des Myzels. Wie bei Austernpilzen ist es auch zulässig, die Wände und den Boden des Raums zu befeuchten, aber Feuchtigkeit sollte nicht auf das Myzel fallen.

Inkubation

Nach ca. 1-2 Wochen wächst das Myzel und das Substrat muss mit einer speziellen Deckerde bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 3 cm bedeckt werden. Die Zusammensetzung eines solchen Bodens kann wie folgt sein:

Oder so:

Ungefähr 1 qm m benötigt 30 bis 30 kg Deckerde.

In 3-5 Tagen nach dem Bedecken des Substrats mit Muttererde ist es notwendig, die Temperatur im Raum auf 12-15°C zu senken und mit dem Gießen zu beginnen (unbedingt mit einer kleinen Menge Wasser, um zu verhindern, dass es in das Substrat eindringt). Sie müssen den Raum 2-3 Mal am Tag lüften, aber die restliche Zeit sollte er luftdicht sein.

Ernte

Etwa 2 Wochen nach der Inkubation erscheinen die ersten Pilze. Die Richtlinien zum Sammeln sind sehr einfach: Pilze werden geerntet, während sie einen dünnen, nicht zerrissenen Film haben, der die Haut und den Rand des Hutes verbindet.

Kommerzieller Anbau von Champignons

Die Fruchtbildung selbst dauert 8 bis 14 Wochen, während die Anzahl der Erntewellen 6 übersteigt. Die Wellen kommen nacheinander in Abständen von 1 Woche oder weniger. Ab 1qm m (100 kg Kompost) werden bis zu 10 kg Pilze entfernt. Drei Viertel der Gesamternte werden aus 1-3 Wellen entnommen.

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Pilzzucht auf morschem Holz

Diese Anbaumethode eignet sich für die meisten Waldpilze, darunter Champignons, Pfifferlinge, Shiitake und andere. Laut Agrartechnik sind alle Pilze ungefähr gleich, die Unterschiede bestehen nur in kleinen Nuancen. Diese Art der Kultivierung ist extensiv, da sie lange genug dauert und die natürlichen Bedingungen für Pilze in ihrer Umgebung wiederholt.

Pilzzucht auf geschnittenem Holz

Als Holz können Sie gefällte Eiche, Kastanie oder Hainbuche verwenden. Gleichzeitig ist es wünschenswert, dass das Holz nicht mit Sporen anderer Pilze infiziert ist. Bevor das Myzel in das Holz gelegt wird, werden Löcher in einem Schachbrettmuster gebohrt (normalerweise 2 Reihen mit einer Stufe von 20-25 cm und 10-12 cm zwischen den Reihen). Lochtiefe - 4-5 cm, Bohrdurchmesser - 10 mm.

Die Inkubation kann schnell erfolgen oder (wie beim Shiitake) ziemlich lange dauern – etwa ein Jahr. Der nächste Schritt besteht darin, das Myzel zum Wachstum von Fruchtkörpern anzuregen. In der Natur wird diese Funktion von Regen übernommen; In unserem Fall ist es notwendig, die Stümpfe vom Holzstapel zu entfernen und Wasser darauf zu gießen.

Dies kann sofort für alle Holzstücke erfolgen, wobei die Inkubationszeit von gepflanzten Pilzen grob berechnet wird, oder Sie können damit beginnen, dies in Teilen zu einem Zeitpunkt kurz vor dem Ende der Inkubation zu tun. In jedem Fall ist es notwendig, das Wachstum des Myzels und seine Fruchtreife zu kontrollieren.

Shiitake-Pilz auf einem Baumstamm

Eine solche Anbaumethode liefert in 3-4 Monaten keine solche Menge an Erträgen aus einem Myzel, jedoch sind die mit ihrer Hilfe gezüchteten Pilze in ihrer Zusammensetzung so nah wie möglich an natürlichen im Wald gezüchteten Pilzen. Darüber hinaus kann das Ernten solcher künstlicher Pilzfarmen bis zu 5 Jahre oder länger dauern.

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Teepilz

Beschreibung

Dieser Organismus ist ein sogenannter Medusomycete – eine symbiotische Struktur, zu der Hefe- und Essigsäurebakterien gehören. Erstere sind Pilze ohne Myzel, daher ist der Name „Kombucha“ zwar teilweise, aber durchaus gerechtfertigt.

Zu Hause sind Teepilze in Drei-Liter-Gläsern enthalten, seltener in anderen Behältern. In der industriellen Kultivierung erreicht die Masse dieses Organismus mehrere Zentner. Aus zoologischer Sicht ist Kombucha ein Film dieser Mikroorganismen, der sich auf der Wasseroberfläche befindet und aus mehreren Schichten besteht.

Kombucha im Glas

Das Wachstum des Pilzes tritt auf, wenn er mit Zucker gefüttert wird.Hefe fermentiert diesen Zucker und zersetzt ihn in weniger komplexe Komponenten: Ethanol und Kohlendioxid. Bakterien wandeln einen Teil des Ethanols in Essig um, und die dabei entstehenden Substanzen werden zur Bildung neuer Generationen von Hefe- und Essigsäurebakterien verwendet. Der Organismus wächst aus der untersten Schicht, die oberste ist die älteste. Die dazwischen liegenden Schichten sind der Ort der Zuckerumwandlung.

Anbau von neuem Kombucha

Sie müssen mit dem zukünftigen Lebensraum des Organismus beginnen.

Dazu benötigen wir folgende Komponenten:

Zuerst wird es gewaschen und das Glas wird für ein Paar sterilisiert. Gleichzeitig wird starker Tee zubereitet.

Die Konzentration des Tees sollte hoch sein, daher wird folgende Zusammensetzung empfohlen:

Tee wird in ein Drei-Liter-Gefäß gegossen und auf Raumtemperatur abgekühlt. Gleichzeitig sollte es keine Teeblätter oder ungelöste Zuckerstücke enthalten. Danach wird die Membran des Pilzes in das Glas gelegt und der Hals des Glases mit Gaze oder einem Verband verschlossen. Manchmal wird empfohlen, 2-3 Teelöffel Mutterteelösung zusammen mit der Membran hinzuzufügen.

Die Membran des Pilzes in Tee legen

Das Glas wird an einen warmen Ort gestellt, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Zugluft. Empfohlene Temperatur: von +22°С bis +25°С. In etwa 1-2 Wochen wird der Pilz so weit wachsen, dass er bereit ist, ein Getränk herzustellen.

Manchmal sinkt der Pilz während dieser Zeit auf den Boden; Dies ist normal, da der Pilz in den ersten Tagen nicht genügend Kohlendioxid enthält, um ihn an der Oberfläche zu halten.

Pflege

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Trüffel wachsen

Angesichts der hohen Kosten für Pilze wird seit langem versucht, sie künstlich zu züchten. Am erfolgreichsten ist die sogenannte australische Technik. Es erfordert ziemlich große Flächen und ist sehr teuer, aber aufgrund der hohen Trüffelkosten ist es durchaus gerechtfertigt.

Trüffel nach dem ersten Anbaujahr

Trüffel werden auf großen Flächen angebaut, 1 Hektar oder mehr, und die Anzahl der mit Trüffelmykorrhiza infizierten Pflanzen kann bis zu 500 erreichen. In einem Jahr beträgt die Trüffelernte etwa 4 kg pro 1 Hektar und in 5-6 Jahren bereits etwa 20 kg pro Hektar.

Wachsende Vorbereitung

Es ist am besten, Setzlinge von Eiche oder Hasel mit Mykorrhiza zu infizieren. Es ist notwendig, Setzlinge und keine jungen (und vor allem keine alten) Pflanzen zu verwenden. Damit sich Mykorrhiza problemlos bilden kann, werden die Sämlinge einige Zeit unter Gewächshausbedingungen gehalten.

Wenn die Sämlinge eine Länge von bis zu 20 cm erreichen, wird davon ausgegangen, dass sich die Mykorrhiza ausreichend gebildet hat, um die Transplantation zu überleben. Der Boden, in den junge Bäume mit Mykorrhiza gepflanzt werden, sollte neutral oder leicht sauer sein. Es muss fruchtbar sein und Kalziumverbindungen enthalten.

Trüffelfarm im Feld

Der Boden vor dem Pflanzen wird sorgfältig umgegraben und verarbeitet. Es wird kein Dünger hergestellt, um das Absterben der Mykorrhiza zu verhindern. Aufgrund der großen Anbauflächen werden Setzlinge in Abständen von 4 x 5 oder 5 x 5 Metern gepflanzt.

Solche Entfernungen sind darauf zurückzuführen, dass die überwucherte Mykorrhiza einer Trüffel in einem Jahr eine Fläche von etwa 20 Quadratmetern einnimmt. m. Die Landung erfolgt am besten im Frühjahr, wenn keine Frostgefahr besteht. Es sollten keine Nadelbäume, Pappeln oder Weiden in der Nähe stehen. Die Pflanztiefe befallener Jungpflanzen beträgt bis zu 75 cm.

Pflege

900 Gramm weißer Trüffel

Jeder Sämling wird in einem Durchmesser von 40-50 cm gemulcht und mit Plastikfolie bedeckt. In den ersten zwei Jahren muss das Unkraut rund um alle gepflanzten Pflanzen entfernt werden.

Das Gelände sollte vor Kaninchen und Schweinen geschützt werden, die in weniger als ein paar Tagen die gesamte Ernte auf dem Gelände finden und zerstören können. Alle anderen Pilze sollten von der Stelle entfernt werden und sicherstellen, dass keine Rüsselkäfer oder Kakerlaken eindringen. Bei Insektenbefall wird der Einsatz von Insektiziden empfohlen.

Ernte

Wenn Sporen in einem Trüffel reifen, kann er geerntet werden.

Normalerweise befinden sich Knollen in einer Tiefe von etwa 20 bis 30 cm von der Oberfläche. Ein Indikator dafür, dass es Pilze gibt, ist das Vorhandensein von Trüffelfliegen auf dem Gelände.

Wenn Sie einen Trüffel aus dem Boden graben, können Sie für kleine Pflanzen gewöhnliche Gartenschaufeln verwenden

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Geschäftsperspektive

Versuchen wir, ein Unternehmen zu bewerten, das auf dem Anbau von Pilzen basiert. Dazu verwenden wir die Daten der durchschnittlichen Schätzung der Kosten von Rohstoffen und Fertigprodukten am Beispiel von Austernpilzen. Austernpilze sind die billigsten Pilze, daher ist ihr Gewinn pro verkaufter Masseneinheit minimal. bei anderen Pilzen (z. B. Champignons) ist sie etwas höher.

Farm für die Zucht von Austernpilzen in mehreren Ebenen

Lassen Sie uns das Einkommen auswerten. Der Ertrag an Austernpilzen beträgt durchschnittlich 30% der Masse des Substrats mit Myzel. Das Substrat ist in der Lage, zwei Kulturen zu produzieren, bevor es seine Wirksamkeit verliert. So können aus einer Tonne Substrat bis zu 600 kg Austernpilze gesammelt werden. Der Durchschnittspreis dieser Pilze beträgt:

Jetzt die Kosten:

• Die durchschnittlichen Kosten einer Tonne Substrat für den Anbau von Austernpilzen betragen etwa 50 $/t
• Die Myzelmenge pro Tonne Substrat kann mehrere Kilogramm betragen
• Seine Kosten werden etwa 25 $/t betragen.

Bei den Pilzkosten müssen zusätzliche Kosten berücksichtigt werden. Sie können sowohl produktionsbedingt (Befeuchtung, Dünger, Beleuchtung etc.) als auch Gemeinkosten (Transport, Werbung, sonstige Vertragsgestaltungskosten) sein. Wenn eine durchschnittliche Schätzung vorgenommen wird, können für Ersteres etwa 40 $/t und für Letzteres 25 $/t zugeteilt werden.

Somit betragen die Gesamtkosten für die Zucht von Pilzen aus einer Tonne Substrat etwa 130-140 Dollar.Unter Berücksichtigung der Besteuerung und möglicher Personalkosten stellen wir fest, dass der Nettogewinn aus Austernpilzen etwa 250-270 Dollar pro Tonne beträgt.

Es ist am besten, Säcke mit Substrat in mehreren Ebenen zu platzieren. Bei ausreichender Raumhöhe kann ihre Anzahl gleich drei sein; bei sozusagen normalen häuslichen Bedingungen werden meist zwei Stufen verwendet. Somit beträgt die Rentabilität von Austernpilzen pro Flächeneinheit 4 $ pro Quadratmeter. Meter mit einer Etagenanordnung von Taschen mit einem Substrat und 6 Dollar / m². m. mit einem dreistufigen.

Ähnliche Kosten für Champignons geben Hinweise auf etwa 350 Dollar pro Tonne Substrat.

Die hohe Rentabilität von Pilzfarmen macht sie für private Unternehmen sehr attraktiv. Aber das ist nicht alles: In Ländern mit Problemen bei der Nahrungsmittelproduktion oder mit einer Verknappung des Produktangebots ist der Anbau von Pilzen der Hauptfüller des Marktes mit Proteinprodukten.

Pilzfarm für die Produktion von Austernpilzen in der DVRK

Jeder kann ein Pilzgeschäft gründen. Die Hauptsache ist, die Kanäle für den Verkauf von Fertigprodukten im Voraus zu vereinbaren oder diesen Verkauf selbst zu erledigen. Wie in jedem Geschäft gibt es hier kleine Nuancen: Beispielsweise steigt im Frühjahr (während der Fastenzeit) der Verzehr von Pilzen und ihre Preise steigen leicht und so weiter.

VIDEO: Pilzzuchttechnologie

Pilze zu Hause züchten - Anleitung für Anfänger: Eine Beschreibung am Beispiel von Austernpilzen, Champignons, Myzel. Die Feinheiten dieses Geschäfts (Foto & Video) + Bewertungen